Mostra zootecnica e Alpen Fest dal 21 settembre al 13 ottobre Livigno (SO)

Mostra zootecnica e Alpen Fest dal 21 settembre al 13 ottobre Livigno (SO)
Ghirlande e campanacci preziosi, decorazioni in stile rustico e spirito montano, sono gli elementi dell’atmosfera contadina che si respira durante i giorni dedicati alla manifestazione zootecnica più attesa dell’anno: l’Alpen Fest.
Per salutare l’estate e celebrare l’arrivo dell’autunno allevatori e contadini celebrano in grande stile la passeggiata di bovini, ovini, asini, cavalli e capre per la transumanza stagionale in rispetto della tradizione. Vestiti di tutto punto tra abiti tradizionali ed accessori, i pastori in occasione di sfilate a tema montano, intratterranno grandi e piccini in un palinsesto di eventi che si susseguiranno dal 21 settembre fino al 13 ottobre.

In apertura alle ore 10.00 venerdì 21 settembre la 51° edizione della Mostra Zootecnica: un appuntamento storico molto riconosciuto ed apprezzato nel corso degli anni dalla comunità locale, poiché affonda le sue radici nella vita contadina della valle. Seguirà il tradizionale pranzo degli allevatori presso il Bike Skill Center (via Isola), che nell’ambito dell'Alpen Fest organizzata dalla latteria di Livigno e dall’Assessorato all’Agricoltura del Comune di Livigno in collaborazione con APT, verranno assegnati i titoli per categoria del bestiame di razza bruna tra i circa 40 allevamenti di Livigno e Trepalle.

Festival degustazione birre artigianali 22-23 settembre Gazzola (PC)

Festival degustazione birre artigianali 22-23 settembre Gazzola (PC) Il prossimo 22 e 23 settembre in collaborazione con Beerinba si terrà il primo Festival degustazione birre artigianali del Castello di Rivalta in abbinamento a preparazioni gastronomiche atte ad esaltarne il sapore.
Una Degustazione diversa dal solito per il territorio piacentino perché non incentrata sul vino ma sulla birra, ma anche diversa dalle comuni feste della birra perché incentrata sulla qualità dell’esperienza, non la quantità.
L’obiettivo perseguito è divulgare sul nostro territorio, come è stato fatto negli anni con il vino, la conoscenza della raffinatezza di questo prodotto, che molto spesso è andato a caratterizzare eventi che come finalità non hanno la degustazione ma il semplice bere.
Il nostro Festival quindi prende le distanze dalla più diffuse
feste della birra”, puntando ad una degustazione inserita in un contesto unico con ampio valore storico culturale (per questo fondamentale la scelta di una location come il castello di Rivalta).

Urban & Lake Street Food Festival 21-22-23 settembre Gallarate (VA)

Urban & Lake Street Food Festival
Per il terzo anno consecutivo torna a Gallarate il miglior Street food da tutta Italia e internazionale!
Il 21,22 e 23 settembre saranno giorni ricchi di gusto, musica e tanto divertimento!
Saranno davvero tanti i cbi di strada che si potranno gustare come: pollo e pesce fritto, arrosticini, hamburger calabrese, Pichanha brasiliana panino col polpe, tacos e boccadillos ma nache sushi e cucina peruviana, insomma ci sarà da divertirsi.

BoccALE, piccola rassegna di birrifici artigianali 22 settembre Romano di Lombardia (BG)

BoccALE, piccola rassegna di birrifici artigianali 22 settembre Romano di Lombardia (BG)
Sabato 22 settembre torna per il terzo anno BoccALE, la piccola rassegna di birrifici artigianali inserita all'interno della manifestazione Romano Medievale organizzata dal comune di Romano di Lombardia.
L'evento, a cura di Birra Mundi - la bottega della birra di Romano - ogni anno seleziona birrifici artigianali della scena brassicola lombarda e, per la terza edizione, propone giovani birrai della bassa bergamasca.
I birrifici presenti quest'anno sono: Birra Mundi con le sue birre e alcune specialità, Birrificio Bosco Grosso (Casirate d'Adda), Double Bear (Stezzano), MiaMal (Verdello) e la neo-nata Brasserie della Palude (Treviglio).
BoccALE 3 si svolgerà per le vie del centro storico sabato 22 settembre mentre esibizioni, spettacoli teatrali, sbandieratori, danze, hobbisti e street food allieteranno le vostre passeggiate medievali. La manifestazione andrà avanti fino a tarda serata tra balli, musica medievale e allegria.

Birra in Festa e Street Food di qualità 21-22-23 settembre Castellazzo (MI)

Birra in Festa e Street Food di qualità 21-22-23 settembre Castellazzo (MI)
Il 21-22-23 settembre si chiuderà con una nuova festa di tre giorni "Birra in Villa", l'unica e originale serata in cui si unisce la degustazione delle birre di Birrificio Follia Pura nell'atmosfera unica della Corte Nobile di Villa Arconati-FAR!
Il tutto accompagnato da una proposta culinaria di alto livello, a base di birra artigianale e cibo da strada con gli amici di Italian on the Road!!!

SISILI … la Pils per Villa Arconati-FAR
Il Birrificio Artigianale Follia Pura produce in esclusiva e in serie limitata SISILI per Villa Arconati-FAR, la Pils genuina e rinfrescante, ma soprattutto "buona" perché acquistandola si contribuisce al progetto di recupero e valorizzazione della Villa.

Oktobeerfest, l'oktoberfest di Milano dal 22 settembre al 7 ottobre Sesto San Giovanni (MI)

Oktobeerfest Carroponte Sesto San Giovanni
Dal 22 settembre al 7 ottobre 2018 il Carroponte di Sesto San Giovanni si trasformerà in una piccola Monaco di Baviera grazie alla seconda edizione del grande evento OKTOBEER, l’Oktoberfest di Milano!

In uno spazio di 3000 mq (di cui circa la metà al coperto), per un totale di 9 giorni, si potranno degustare le migliori birre della tradizione bavarese, ma non solo… Durante l’intero festival si alterneranno ogni sera sul palco speciali live band, saranno tante le attività che intratterranno grandi e piccini, e non mancherà, ovviamente, ottimo cibo pensato ad hoc (brezel, würstel & crauti, stinco & patate, strudel e tanto altro) da abbinare alla birra che scorrerà a fiumi.

Polenta e Sopei 21-22-23 settembre Martinengo (BG)

Polenta e Sopei 21-22-23 settembre Martinengo (BG)
Polenta e Sopei, la festa della riscoperta delle tradizioni contadine bergamasche torna anche quest'anno nella sua location d'elezione: Cascina ZigòCascina Zigò.
In questa 3 giorni (21-22-23 settembre) all'insegna di eventi a tema agricoli, buon cibo ed intrattenimento, non mancheranno spazi ed eventi dedicati anche ai più piccoli; la novità di questa edizione riguarda soprattutto loro: ZIGOLANDIA...
Presto... prendete nota e date uno sguardo al programma... Ce n'è per tutti i gusti....

Street Food Market 21-22-23 settembre Treviglio (BG)

Street Food Market 21-22-23 settembre Treviglio (BG) Dopo il successo delle scorse edizioni, torna a Treviglio lo Street Food Market, la rassegna gastronomica della tradizione italiana ed europea che si terrà da venerdì 21 a domenica 23 settembre nel centro storico.
L’iniziativa è organizzata da Confesercenti Bergamo in collaborazione con: Comune di Treviglio, Distretto del Commercio, Associazione Commercianti Artigiani e Professionisti trevigliesi, associazione Noter de Berghem ed Enercom. Con il contributo di Regione Lombardia e inLombardia.

Lungo via Matteotti, via Verga, via XXV Aprile e in piazza Garibaldi sarà possibile gustare le specialità provenienti dai quattro angoli del Vecchio Continente, preparate al momento e servite fumanti. Dalla paella spagnola ai wurstel tedeschi, dalle crepes olandesi al gyros greco, i visitatori avranno la possibilità di assaggiare piatti gustosi innaffiati da birra artigianale, vini doc e altre bevande tipiche.

The Chocolate Show: 32 gusti di gelato al ciccolato 22-23 settembre Milano

The Chocolate Show 22-23 settembre Milano
Torna "The Chocolate Show", l'inimitabile evento dedicato al Cioccolato organizzato da Artico Gelateria nel cuore del quartiere Isola di Milano.
Durante le due giornate dell'evento (sabato 22 settembre e domenica 23 settembre) sarà possibile degustare fino a 32 gusti di gelato in cui il cioccolato viene sapientemente abbinato ad altri ingredienti di primissima scelta dando vita a combinazioni di sapori uniche ed irresistibili.
Dulcis in Fundo, anche per la settima edizione sono in programma tantissimi appuntamenti di Showcooking nella sede di Artico Scuola in via Boltraffio 11c e tutti a ingresso libero fino ad esaurimento posti!

Questo il programma di Artico Scuola:

Festa della Taragna dal 14 al 23 settembre Stabello (BG)

Festa della Taragna dal 14 al 23 settembre Stabello (BG) Come sempre due i weekend di settembre in cui si mangerà la taragna a Stabello: il 14-15-16 e 21-22-23 settembre. Tantissimi i giovani che parteciperanno alla manifestazione: quest’anno sono circa 150 i volontari che collaborano per la buona riuscita della manifestazione, e ci sarà anche un fine benefico con parte del ricavato a un’associazione di volontariato e aiuto. Con tanto di festa per il 26esimo della manifestazione, tra musica e attività all’insegna del tempo libero: ci sarà anche miss Taragna ma ancora le informazioni sono top secret.

Questa festa è del resto molto conosciuta ed è una vera e propria maratona gastronomica che attira migliaia di buongustai da tutta la provincia, dal Milanese e dalla Brianza. Di anno in anno la sagra registra diversi record, con autobus di turisti dalla Svizzera e non solo. In questo periodo sono tantissimi i bergamaschi che si stanno organizzando per una gita gastronomica nella piccola frazione del Comune di Zogno: si tratta di un paese con 500 residenti che per un mese si organizzano per ospitare migliaia di commensali.

Cacio e pepe festival dal 20 al 23 settembre Milano

Cacio e pepe festival dal 20 al 23 settembre Milano Cacio e pepe festival – l’iniziativa gastronomica di street food – arriva a Milano in piazza Città di Lombardia dal 20 al 23 settembre. Il tipico piatto romano sarà protagonista indiscusso della quattro giorni e verrà preparato sia in versione tradizione che secondo varianti inedite e sfiziose.

A preparare la specialità con ingredienti artigianali e di primissima qualità chef professionisti. Il festival si terrà all'aperto e al coperto, sarà a ingresso gratuito e si svolgerà secondo i seguenti orari: giovedì dalle 18 all’1, venerdì dalle 12 all’1, sabato dalle 20 all’1, domenica dalle 12 alle 24.

Street Food Parade Oktoberfest dal 20 al 23 settembre Cassano Magnago (VA)

Oktoberfest dal 20 al 23 settembre Cassano Magnago (VA)
Da Giovedì 20 a Domenica 23 Settembre si festeggia l'OKTOBERFEST 2018 a Cassano Magnago (VA) è sarà come tornare a casa per una grandissima FESTA!
Vivremo quattro giorni tra Gusto e Divertimento, con Musica dal vivo, Area Bimbi e molte altre sorprese, per onorare quel clima bavarese unico, nel momento in cui tutto il mondo festeggia la BIRRA! Oltre a tanta buonissima birra, troverete Specialità tradizionali della cucina Tedesca: Salsicce Bavaresi, Bretzel, Weinerschnitzel, Bratwurstel, Stinco di maiale, Costine e Gran Grigliata mista, ma anche Strudel di mele, torte e dolci tipici e molto altro ancora!
Evento organizzato dall'Associazione Culturale LE OFFICINE con il patrocinio del Comune di Cassano Magnago.

Ville Aperte in Brianza dal 15 al 30 settembre

Ville Aperte in Brianza dal 15 al 30 settembre
Dal 15 al 30 settembre ritorna Ville Aperte in Brianza, la manifestazione promossa dalla provincia di Monza e della Brianza che apre le porte in più di 150 siti pubblici e privati. Due settimane alla riscoperta di tesori nascosti attraverso visite guidate. Dopo il grande successo dello scorso anno con il record di 35.000 presenze, la 16° edizione si presenta con tante novità e new entry: sono 10 i nuovi Comuni che aderiscono all’edizione 2018 che mettono a disposizione i propri tesori allargando per la prima volta la partecipazione al territorio della provincia di Varese.
La rassegna si svolge in collaborazione con le Province di Como e di Lecco, che hanno il ruolo di raccordo con i rispettivi territori. Complessivamente, dunque, Ville Aperte in Brianza interesserà 70 Comuni, di cui 33 comuni MB, 7 comuni di Como, 24 di Lecco, 5 comuni della Città Metropolitana di Milano e per la prima volta Castellanza in provincia di Varese.  Ad animare le attività, insieme agli enti pubblici proprietari dei beni, altri numerosi partner tra associazioni e fondazioni culturali del territorio.

OktoberLecch street food fest 21-22-23 settembre Lecco

OktoberLecch street food fest 21-22-23 settembre Lecco OktoberLecch, ritorna dal 21 al 23 settembre per la sua quarta edizione sul lungo lago di Lecco. In piazza Stoppani a Lecco i 15 furgoni street food che vi accoglieranno per esaudire i vostri desideri culinari e con le migliori birre artigianali. Il tutto accompagnato dalla musica dei migliori gruppi musicali della nostra provincia che vi faranno ballare e cantare!

Segnatevi queste date per non perdere questa nuova grande edizione di OktoberLecch!

Festa Degli Arrosticini dal 21 al 30 settembre Cosio Valtellino (SO)

Festa Degli Arrosticini dal 21 al 30 settembre Cosio Valtellino (SO) Festa Degli Arrosticini a Cosio Valtellino. Due weekend in compagnia delle specialità abruzzesi: 21, 22, 23 e 28, 29, 30 Settembre 2018.
“Da dove nasce e come si è sviluppata la festa degli arrosticini ?”
Con questa domanda siamo spesso accostati da chi, in qualche modo, viene in contatto con la nostra festa. Cerchiamo quindi dare una breve ed esaustiva risposta raccontandovi un po’ di storia…

Molti anni fa (1960/61) a Cosio si sono trasferite, per motivi di lavoro, alcune famiglie abruzzesi. Alcuni dei componenti infatti lavoravano presso la Ditta Zecca Prefabbricati. Con il tempo queste famiglie si sono “allargate” ed integrate nella vita della frazione.

Sapori in Villa 12-18-23 settembre Gussago (BS)

Sapori in Villa 12-18-23 settembre Gussago (BS) Quest' anno durante la rassegna Gussaghese d'autunno, nella cornice di Villa Pace ci sarà spazio per tre serate gourmet, dedicate ai sapori del territorio con degustazione di prodotti e vini tipici locali.

Le degustazioni dei prodotti tipici locali, in accompagnamento ai vini, sono un’esperienza piena che l’Autunno Gussaghese vuole offrire. Un vero e proprio viaggio alla riscoperta dei sapori del territorio e delle tradizioni.

Tutto è teso a restituire all’ospite la genuinità e la qualità della cucina. I menù vengono definiti in base agli abbinamenti con i vini ed alla stagionalità; ogni piatto è infatti preparato con i prodotti provenienti da produttori selezionati sul territorio con l’intervento di Chef d’eccezione e cucina stellata.

Sagra della Polenta dal 21 al 30 settembre Casalpusterlengo (LO)

Sagra della Polenta dal 21 al 30 settembre Casalpusterlengo (LO) La Sagra della Polenta torna dal 21 al 30 Settembre in Piazza del Mercato a Casalpusterlengo (LO), tutte le sere apertura stand gastronimici alle 19,30 con Ottima Polenta di Storo, pietanze prelibate e vini selezionati dal nostro territorio, il tutto al coperto di 1500 mq di tendone e oltre 1000 posti a sedere, ospiti musicali d'eccezione, area bimbi e tante sorprese e a seguire tutte la sere ospiti musicali.

Festa del Tartufo 23 settembre Bracca (BG)

Festa del Tartufo 23 settembre Bracca (BG) Il 23 settembre Bracca, territorio ricco del prezioso tubero, dedica una giornata alla scoperta del suo tartufo nero. La festa del Tartufo, sarà una giornata che spazierà tra appuntamenti culturali, gastronomici e dimostrazioni pratiche con  l'inaugurazione della mostra mercato, dei banchi vendita e diverse esperienze di coltivazione dei tartufi in Bergamasca.
Ore 10.30 apertura sagra con mercatini e banchi vendita di prodotti locali e regionali italiani.; ore 12.30 pranzo con menu' a base di tartufo estivo; ore 14.30 intrattenimento con la scuola di ballo Orobic Dance; ore 16.00 dimostrazione di ricerca del tartufo con cani di addestramento; ore 16.30 visita alla tartufaia a seguire aperitivo tartufato.

Sa derva, piatti tipici lombardi e solidarità dal 22 settembre all'8 ottobre Cassano d'Adda (MI)

Sa derva 2018 Il 22 settembre torna a Cassano d'Adda uno degli eventi più attesi dell'anno, il Sa derva, lunga maratona gastronomica che da 17 anni porta in tavola i piatti più tipici della gastronomia lombarda. Casoela, polenta e zola, risotto ai funghi, cotechino con lenticchie, quaglie arrosto, stracotto d’asino sono alcune delle pietanze del menu tutto lombardo proposto fino al 8 ottobre ogni sera.

A organizzare la rassegna gastronomica è la onlus S’Apre che sostiene progetti internazionali. Nell’ultimo anno al Sa Derva hanno partecipato 5000 persone, è ormai divenuto un immancabile appuntamento benefico popolare del territorio ed è completamente gestito dai volontari per devolvere gli interi incassi alla gestione dei progetti solidali.

La rassegna gastronomica Sa Derva è aperta ogni sera fino al 8 ottobre. È consigliata la prenotazione al 333 8560384.

Scopri il menù:

Festa della Zucca dal 20 al 23 settembre Casalmaggiore (CR)

Festa della Zucca La zucca è un prodotto gastronomico tradizionale del territorio casalasco. Il nostro tortello di zucca, il BLISGON, la farà da padrone.
La zucca sarà presente nel mercato contadino; ma essa è anche, in senso figurato, la “testa” delle persone. Nel nostro dialetto testa è detta zucca.

Da zucca mangiata a zucca...“pensante”: ecco il passaggio decisivo che consente di inquadrare l’identità e le intenzioni di Inventio.

Un progetto che nasce con tre obiettivi. Offrire un’occasione ai cittadini, alle istituzioni e agli imprenditori di presentare, condividere e realizzare conoscenze, attraverso un momento e uno spazio dove esporre idee ed innovazioni nei diversi campi in cui esse sorgono; a partire dall’evento di quest’anno.

Gardaland Oktoberfest un mix di divertimento e gastronomia tipica dal 15 al 30 settembre

Gardaland Oktoberfest Sta diventando una tradizione, quella di Gardaland Oktoberfest, la kermesse dedicata alle specialità eno-gastronomiche bavaresi che si propone agli Ospiti del Parco per il quarto anno consecutivo. Dal 15 al 30 settembre, grazie ad una ricca tematizzazione e ad un’offerta culinaria in linea con l’evento, si potrà vivere l’allegria di una delle feste più amate d’Europa senza rinunciare all’adrenalina delle Attrazioni del Parco.

Gli Ospiti più intraprendenti, che nella prima giornata di apertura si recheranno al Parco indossando il costume tipico bavarese, potranno accedere al prezzo speciale di 15 euro.
Per sedici giorni il Parco si trasformerà grazie a fantastici addobbi e a spettacolari tematizzazioni scenografiche, tra le quali 2.200 fusti di birra e giganteschi boccali alti oltre 5 metri che decoreranno le vie del Parco insieme a svolazzanti bandiere e colorati drappi.

Fiera del fungo di Borgotaro IGP dal 15 al 23 settembre Borgotaro (PR)

Fiera del fungo di Borgotaro IGP dal 15 al 23 settembre Borgotaro (PR) Borgotaro, terra dell’omonimo fungo Igp, diventa capitale della gastronomia nei week end del 15, 16 e 22,23 settembre con la Fiera del fungo di Borgotaro IGP.
Una grande fiera gastronomica, che dal fungo porcino vanto di questa terra si sviluppa e si dirama andando a toccare il meglio del buon cibo italiano di qualità, di regione in regione, con vari percorsi nel centro storico.
Stand, degustazioni, incontri: vivere la Fiera del fungo di Borgotaro significa immergersi in una dimensione totale di colori, profumi e sapori, alternando momenti di svago ad incontri in cui imparare a lavorare e cucinare i funghi, dalle mani sapienti di grandi chef.
Diverse aree compongono la manifestazione, dalla parte commerciale a mercati tradizionali e dell’antiquariato, un grande spazio bimbi gratuito, un’area street food e una dedicata ai cooking show che ospiterà un ricco programma di eventi, in cui osservare e degustare piatti e cocktail, vini e ricette tradizionali ma anche creative. Fra i molti ospiti di questa edizione, il 3° classificato a Masterchef Italia Alberto Menino e lo chef Davide Posillipo dell’osteria della Mal’ora a Tronzano (VC).

Valtellina Wine Festival 21-22 settembre Chiavenna (SO)

Valtellina Wine Festival 21-22 settembre Chiavenna (SO) Venerdì 21 e sabato 22 settembre, nei palazzi storici di Chiavenna torna il Valtellina Wine Festival, due giornate all'insegna dei migliori vini non solo valtellinesi ma di tutto il panorama nazionale. Oltre alle degustazioni, accompagnate anche dai prodotti tipici locali, da non perdere laboratori, conferenze, assaggi di prodotti del territorio e cucina di qualità.

Programma

Venerdì 21 settembre
Ore 16 c/o Palazzo Vertemate Franchi
Winelab "I vini del vulcano incontrano il Nebbiolo delle Alpi" - La congiunzione degli estremi. L'Etna e la Valtellina, 12 grandi vini rossi in degustazione
ore 18.30 c/o Convento dei Cappuccini di Chiavenna
Concerto di Benvenuto "Sotto le stelle del jazz"
Inaugurazione "Il piacere e la gioia del vino. Brindisi dell'accoglienza" con ospite d'onore: Franciacorta. In abbinamento, violino di capra e brisaola della Valchiavenna.

Valtidone WineFest 2-9-16-23 settembre Valtidone (PC)

La più grande rassegna del vino piacentino è ormai entrata a tutti gli effetti negli appuntamenti clou non solo della Valtidone ma di tutta la Provincia, e come sempre ci aspetta nei weekend del mese di settembre. Per gli amanti del buon vino, degustazioni di Ortrugo, Gutturnio, Malvasia e Passito faranno scoprire una varietà di aromi, sapori, gusti e sfumature in grado di accontentare tutti i palati, anche i più esigenti. Valtidone WineFest non è solo degustazione di vino e di prodotti tipici, ma anche tanto altro ancora: concerti, cene, eventi di intrattenimento, anche fuori provincia, pacchetti turistici, visite guidate. Il tutto il località suggestive della Val Tidone, posti incantati che sveleranno vedute e panorami da favola. Tutto questo accompagnato dall’ospitalità e dall’accoglienza della nostra gente, dalla semplicità e dallo stile di una valle piacentina che, in questo mese, comunica la sua
identità attraverso i suoi prodotti e, in particolare, il suo vino.
Ecco date e appuntamenti:

Su e giù per i sentieri pavesiani 23 settembre Santo Stefano Belbo (CN)

Su e giù per i sentieri pavesiani 23 settembre Santo Stefano Belbo (CN) L'ASD dynamic Center Valle Belbo con il Comune di Santo Stefano Belbo, Castiglione Tinella, Mango (CN), la Proloco di Santo Stefano belbo e il patrocinio della Regione Piemonte, organizzano per domenica 23 settembre una camminata enogastronomica nelle Langhe del moscato. L’intento è valorizzare questi territori (narrati da Cesare Pavese nei suoi libri) anche dal punto di vista naturalistico abbinato alla gastronomia. Le Colline delle Langhe rappresentano uno dei luoghi più' belli, caratteristici e suggestivi di tutta Italia per il loro paesaggio vitivinicolo e boschivo. Un connubio di paesaggi mozzafiato, con aspre colline che degradano verso pendii più dolci, completamente ricoperti da vigneti. Dalle sommità dei rilievi la vista spazia fino alla Catena Alpina sin oltre il massiccio del Monte Rosa, tanto che nelle giornate terse le distanze sembrano annullate e pare di essere immersi in un unico stupendo e incredibile paesaggio.

Festa del Baccalà dal 23 al 29 settembre Sandrigo (VI)

Festa del Baccalà dal 23 al 29 settembre Sandrigo (VI) Si narra che il baccalà sia stato scoperto secoli fa solo quando i veneziani con le loro imbarcazioni naufragarono sulle isole di Lofoten e assaggiarono dagli abitanti del posto il loro “Stockfiss- stoccafisso” ovvero il merluzzo essiccato al sole. Gli scaltri mercanti veneziani rendendosi conto della genialità di tale prodotto e lo portarono nella propria terra.

Oggi, dopo secoli, Amaro Ramazzotti lo ha ‘portato’ all’interno della sua guida, “Ramazzotti, il gusto delle sagre”, riconfermando la Festa del Baccalà come una delle tappe più gustose del suo viaggio alla scoperta del sesto gusto, il gusto Ausano.

Dal 23 al 29 Settembre Sandrigo, la capitale del baccalà Vicentino, diventa punto d’incontro di migliaia di appassionati della buona tavola, una grande manifestazione durante la quale vengono consumati oltre 25.000 piatti di questa specialità e 100 quintali di questo mitologico pesce.

Fritt Food Festival 22 settembre Como

Fritt Food Festival 22 settembre Como
Arriva sulle sponde del Lago di Como la prima festa del Pesce Fritto dove potrete gustare i coni street food di pesce fritto più buoni in circolazione!
Dalle 12.00 fino a tarda notte tantissime varietà di pesce fritto da gustare direttamente in riva al Lago!
E dalle 22.00, si balla con Ligastory, tributo ufficiale di LIGABUE!

Il tempo delle mele, diventa agricoltore per un giorno

Il tempo delle mele, diventa agricoltore per un giorno
Il Frutteto del Parco, dal primo settembre a fine ottobre, ripropone la “Raccolta fai da te”, dove grandi e piccini diventano agricoltori per un giorno, potendo cosi cogliere direttamente dalle piante Mele e Pere!
Passeggerete nei campi, dove troverete cassette e cestini per la raccolta, vi spiegheranno le varietà mature e vi insegneranno a raccogliere correttamente la frutta per conservarla il più a lungo possibile.

Gli orari per la raccolta sono:
- dal martedì al venerdì dalle 16.00 alle 18.30
- sabato e domenica dalle 10.00 alle 12.00 e dalle 15.00 alle 18.30

Sabato e Domenica possibilità di pranzare, su prenotazione, con i nostri taglieri di salumi e formaggi Trentini.

Per info e prenotazioni Tel: 02.96463193 Cel: 392.0700638 oppure via mail a info@frutteto.biz.

Settimane della gastronomia camuna dall' 8 settembre al 4 novembre Valle Camonica (BS)

Settimane della gastronomia camuna 2018
Dall'8 settembre al 4 novembre 2018 tornano gli appuntamenti con la 17° edizione delle Settimane della gastronomia camuna in Valle Camonica. Un’occasione unica per conoscere l’inestimabile tesoro enogastronomico prodotto in Valle Camonica: un territorio che affascina e seduce, pronto ad accogliere gli ospiti con una varietà di prodotti di altissima qualità. Sono tante le iniziative proposte: Incontri, Passeggiate ed eventi e ovviamente non possono mancare i menù della rassegna proposti dai ristoratori che partecipano all'iniziativa.

Il Treno del Foliage: colori e lentezza nel cuore dell’autunno

Il Treno del Foliage Foliage e lentezza. Un binomio perfetto per chi, alle porte dell’autunno, decide di dedicare qualche ora o un intero weekend alla scoperta di luoghi, profumi, colori ed emozioni. Perché il viaggio lento del Treno del Foliage, che viaggia sui binari di una delle linee ferroviarie storiche di collegamento tra Italia e Svizzera – 52 km di visioni spettacolari tra Domodossola, nell’alto Piemonte, e Locarno, sulla sponda svizzera del Lago Maggiore – racchiude proprio questi semplici e genuini ingredienti.

La Ferrovia Vigezzina-Centovalli collega il cuore antico della Val d’Ossola, Domodossola, all’elegante Locarno, sulla sponda elvetica del Lago Maggiore, attraverso i paesaggi della Valle Vigezzo e delle Centovalli. Un’occasione unica per ammirare a bordo dei trenini panoramici i paesaggi infiammati dai colori autunnali e visitare borghi dalle storie secolari: programmando alcune soste golose, grazie alle numerose convenzioni con produttori e ristoranti, alla scoperta delle bontà a km0 per un viaggio su binari in grado di regalare scorci e sapori inediti.

A Milano nasce Gnoko, take-away di gnocco fritto fatto al momento

In via Gian Battista Tiepolo 1 a Milano ha aperto il piccolo laboratorio artigianale completamente a vista, dove si può ammirare il procedimento completo di preparazione del gnocco fritto. Gnoko è un take-away di gnocco fritto fatto al momento, una minuscola salumeria che vende prodotti tipici della Food Valley, un luogo dove poter gustare un aperitivo all'antica, ma con un pizzico di modernità.

Gnoko è un angolo d’Emilia nella città meneghina, dove si può comprare direttamente dalla cucina gnocco fritto e polpette casalinghe fatte al momento, sotto gli occhi.

Il menu prevede diverse opzioni dal “gnocco dello studente”, una sorta di panino mordiefuggi, ai “taglieri degustazione” ideali da condividere per l’aperitivo, passando per le “barchette” da portare a casa, per chi vuol godersi tutto il gusto di Gnoko in tranquillità. I prezzi? 2€ per lo gnocco dello studente (ovvero un unico gnocco di pasta fritta riempito al momento), 10€ per l’aperitivo che comprende un tagliere di salumi e gnocco con una bibita.

Feste, fede, natura e arte nelle escursioni di Strada Gran Paradiso

escursioni di Strada Gran Paradiso
Proseguono le escursioni in bus da Torino, con partenza dalla stazione di Porta Susa, proposte dal circuito “Strada Gran Paradiso”. La prenotazione delle escursioni è obbligatoria e deve avvenire entro il giovedì precedente, presso l’Ufficio Turistico di Ivrea dell’ATL “Turismo Torino e Provincia”, telefono 0125-618131, e-mail info.ivrea@turismotorino.org

Domenica 9 settembre il primo tour autunnale ha toccato il Castello Malgrà di Rivarolo Canavese, proseguendo con la visita alla mostra fotografica “Amazzonia” e alle collezioni del Museo etnografico e di scienze naturali della consolata. I partecipanti all’escursione hanno potuto anche visitare l’Esposizione canina canavesana e il centro storico di Rivarolo. Per il pranzo ci si è trasferiti a Ribordone, dov’era in corso la quindicesima Sagra della Buleta al Santuario di Prascondù. La Pro Loco di Ribordone ha allestito il pranzo con la “buleta” (una palla di polenta ripiena di formaggio fuso) e altri prodotti locali (dal salampata al bruss). Nel pomeriggio i partecipanti al tour sono stati accompagnati a visitare il santuario seicentesco edificato in memoria dell’apparizione della Madonna il 27 agosto 1619, il Museo della Religiosità del Parco Nazionale Gran Paradiso e la Casa dell’apparizione della Madonna al pastorello Giovannino Berardi. I più dinamici si sono poi cimentati con i balli della tradizionale popolare, grazie ai musicanti di Halanwa.

Lo Spiedo Scoppiettando... dal 27 settembre al 6 dicembre Gussago (BS)

Lo Spiedo Scoppiettando... dal 27 settembre al 6 dicembre Gussago (BS)
Per la nona volta si alza nuovamente il sipario sulla rassegna “Lo Spiedo Scoppiettando...” , evento che permette di degustare il Re dei piatti del nostro territorio, con garanzia di marchio De.Co., sapientemente preparato dai ristoratori locali.
Le migliori etichette dei vini provenienti dalle ridenti colline e grappe di Antiche Distillerie ac - compagnano e completano il sapore del piatto. Questa iniziativa, giunta ormai all’ottava edizione, è un’opportunità per far conoscere gusti e sapori di un’antica tradizione e diventa inevitabilmente un biglietto da visita del territorio stesso e della propria cultura, compenente ricercata da un “enoturismo” sempre più diffuso, attento alla scoperta dei luoghi e della loro identità. Lo Spiedo sconterà lo scotto della mancanza di uno degli ingredienti fondamentali, gli uccellini, per un divieto imposto da recenti normative, ma non per questo, verrà meno il prelibato sapore, frutto della maestria, di gesti antichi, di passione, di arte nella preparazione e nella cottura, riti che si tramandano di generazione in generazione.

Teglio: perla della Valtellina e patria dei pizzoccheri

Teglio: perla della Valtellina e patria dei pizzoccheri Situato nel cuore della Valtellina, Teglio racchiude il fascino dei borghi medievali, i meravigliosi paesaggi sulla valle che si possono ammirare dai punti panoramici e, ovviamente, l’ottima gastronomia. Collocato su un soleggiato terrazzo a 900 metri di altitudine, Teglio è considerato uno dei borghi più belli d’Italia, grazie al suo patrimonio storico-artistico e alla sua ricchezza di testimonianze del passato.

La località è inoltre rinomata per essere la patria del piatto principale della gastronomia valtellinese: i pizzoccheri, preparati in base all’antica ricetta dell’Accademia del Pizzocchero di Teglio. Da anni l’Accademia si impegna a valorizzare questo gustoso piatto e a promuoverne l'immagine in Italia e nel mondo. I pizzoccheri sono tagliatelle di grano saraceno lavorate a mano, "scarellate" ossia tirate a sfoglia non troppo sottile, bollite e ben condite con burro, formaggio valtellinese Casera a cui si aggiungono alcune verdure, quelle un tempo disponibili tra queste vallate, patate e verze. Un piatto facile da preparare e delizioso da gustare, che sa soddisfare anche i palati più sopraffini!

Le novità d’autunno al ristorante Acanto

La stagione autunnale si apre con una assoluta novità: le Social Dinner del ristorante Acanto. A partire dall’11 settembre, ogni martedì il team del ristorante vi aspetta per un appuntamento all'insegna della convivialità e del buon cibo.
Il menù al buio si compone di 3 portate tutte da scoprire durante la cena a cura dello Chef Alessandro Buffolino, i vini in abbinamento sono una selezione delle migliori etichette della linea Rocca di Frassinello della cantina toscana Castellare di Castellina.
Per i martedì di settembre la location scelta è lo splendido giardino del ristorante Acanto, da Ottobre l’appuntamento si sposta all’interno davanti alla spettacolare showkitchen; il DJset live completa il tutto regalando agli ospiti un’atmosfera frizzante e spensierata. I posti sono limitati e il menù è offerto al prezzo di Euro 65 (vini, acqua e caffè inclusi).

Per prenotare le vostre Social Dinner, contattare:
Ristorante Acanto: 02.6230.2026 - acanto.hps@dorchestercollection.com

Tour in bus lungo la Strada del Franciacorta dal 5 maggio al 30 settembre Iseo (BS)

Tour in bus lungo la Strada del Franciacorta Con la bella stagione, riprendono i Tour in bus con tappe nelle cantine dal lago d’Iseo alla Franciacorta, avviati con successo lo scorso anno. A proporli è la Strada del Franciacorta, che intende offrire un servizio ai turisti italiani e stranieri che trascorrono le loro vacanze sul Sebino, invogliandoli a visitare la Franciacorta in modo facile e comodo e a scoprire come nasce il Franciacorta (il più prezioso fra i vini italiani rifermentati in bottiglia), visitandone le cantine e partecipando a degustazioni guidate. Novità di quest’anno è che i tour, oltre che da Iseo, partiranno anche da Paratico, altra località turisticamente strategica del lago.