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Fiera di Santa Caterina 24-25 novembre Gorgonzola (MI)

Fiera di Santa Caterina 24-25 novembre Gorgonzola (MI)
Tutto è pronto per la Fiera di Santa Caterina (25 novembre) che torna anche quest'anno in un'edizione più che mai ricca di novità e di appuntamenti. La festa si presenta nello stesso momento in linea con le nuove tendenze culturali e d'intrattenimento e nostalgica dei tempi che furono, impegnata nel mantenere vive le tradizioni. Saranno presenti inoltre numerose bancarelle con prodotti tipici regionali e alcuni espositori di manufatti artigianali di qualità.

Abbiategusto, l'arte di mangiare bene 23-24-25 novembre Abbiategrasso (MI)

Abbiategusto, l'arte di mangiare bene
La 19° rassegna enogastronomica Abbiategusto rende omaggio allo scrittore e gastronomo Pellegrino Artusi, fautore della cucina italiana moderna che con il suo manuale di cucina pubblicato nel 1891 ha contribuito, non solo a tavola, a costruire l'identità degli italiani. Riprendendo i principi della filosofia artusiana, quali il rispetto del territorio e della stagionalità dei prodotti, si affronterà il tema della “Sostenibilità alimentare”, intesa come cibo nutrizionalmente sano a basso impatto ambientale, attento alla conservazione della biodiversità e degli ecosistemi, il più possibile locale, equo e accessibile a tutti.

L’assessore alla Gestione del Territorio, Fiere e Mercati Cristina Cattaneo descrive con queste parole il filo conduttore della 19ma edizione di Abbiategusto, la rassegna ormai nota a livello internazionale, dedicata quest’anno “all’arte di mangiar bene”.

Festa del Torrone dal 17 al 25 novembre Cremona (CR)

Festa del Torrone Cremona (CR)
L'edizione del 2018 della Festa del Torrone di Cremona si prepara ad essere all'insegna del Novecento!
Da sabato 17 a domenica 25 novembre, ben 9 giorni di festa che trasformeranno Cremona nella capitale nazionale dell'intrattenimento e del dolce star bene!

Questa edizione sarà interamente dedicata al Novecento, il "secolo breve" come spesso è stato chiamato, il secolo delle due guerre ma anche delle grandi scoperte, il secolo della Comunicazione e della Globalizzazione, il secolo che, nel bene e nel male, ha dato una grande accelerata alla storia, alla scienza, all'arte e ai cambiamenti sociali.
Un focus tutto particolare sarà incentrato sulla più grande protagonista cremonese del '900: Mina. La Tigre di Cremona sarà infatti al centro di moltissime iniziative, spettacoli, concerti, musical, infiorate, performance ed altro ancora. Tutto per celebrare un'artista unica e meravigliosa che ha portato il nome della città oltre i confini nazionali.

Serata gourmet al ristorante Acanto con lo chef Romano Tamani

L’appuntamento con la serata gourmet di novembre è per mercoledì 21, una serata all’insegna delle specialità italiane di stagione con lo chef stellato Romano Tamani del ristorante “L’Ambasciata” di Quistello, in provincia di Mantova. Insieme al padrone di casa Alessandro Buffolino, presentano un menù quattro portate accompagnate dalle migliori etichette della cantina Castellare di Castellina.

Per iniziare, uovo bio cremoso, brodo di tonno affumicato e caviale “Calvisius” Traditional (Chianti Classico DOCG, Castellare di Castellina, 2016) e a seguire un classico autunnale tortelli di zucca con Parmigiano Reggiano di “Quistello” e vino cotto (Chianti Classico Riserva DOCG, Castellare di Castellina, 2015).

Non può mancare il piatto forte dello chef Tamani la faraona del vicariato di Quistello con uva, arance, mostarda e melograno (I Sodi di San Niccolò, Castellare di Castellina, IGT Toscana, 2012) e per concludere in dolcezza caramello, mandorla e sorbetto al cioccolato.

L’Alto Adige nel bicchiere 19 Novembre Milano

L’Alto Adige nel bicchiere 19 Novembre Milano
Four Seasons Hotel Milano – Ben 25 vignaioli pronti a offrire al pubblico oltre 100 vini di cui circa il 30% bio, dal SantaMaddalena al Müller Thurgau, dal Blauburgunder (pinot nero) al Weissburgunder (pinot bianco), dal Lagrein al Gewürztraminer. Lunedì 19 novembre al Four Seasons Hotel Milano, l’Associazione Vignaioli dell’Alto Adige presenterà L’Alto Adige nel bicchiere, degustazione accompagnata da alcuni assaggi di prodotti tipici altoatesini tra pane, speck e formaggi. Il tutto selezionato dai vignaioli fra i produttori locali che condividono la stessa qualità e produzione sostenibile.

Via Gesù 6/8, Milano
Metro 3, Montenapoleone
Lunedì 19 novembre dalle 18.00
15 euro
02.77.088

FIVI Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti 24-25 novembre Piacenza

Anche quest’anno saranno quattro le degustazioni di approfondimento durante il Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti a Piacenza, sabato 24 e domenica 25 novembre, che vedrà la partecipazione record di 600 vignaioli. Si parlerà di vini e di vitigni, di chiusure e metodi di vinificazione, di territori e di uomini. Le degustazioni saranno condotte come sempre da vignaioli indipendenti che pur in altre zone rappresentano lo stesso modello produttivo e offrono spunti interessanti e preziosi punti di vista.

Sabato 24 novembre alle ore 14.00 Matilde Poggi, vignaiola in Veneto, guiderà la degustazione Anima Trentina - Dal Garda alle Dolomiti, un viaggio nella Nosiola. Un vitigno e un vino che rappresentano un territorio, la sua storia e le sue tradizioni. Otto interpretazioni di Nosiola, con vini di altrettanti produttori FIVI - Donati, Cobelli, Cesconi, Pojer e Sandri, Fanti, Pravis, Maxentia, Pisoni - otto diverse versioni di otto diverse annate, a partire dal 2017 per arrivare fino al 1983.

I Migliori Vini Italiani 22-23-24 novembre Milano

I Migliori Vini Italiani 2018
La più importante manifestazione dedicata al mondo del vino nostrano torna a Milano dopo i successi degli anni passati.
Tre serate dedicate a tutti gli appassionati ed esperti di vini per assaporare e conoscere da vicino i prodotti dell’eccellenza italiana: degustazioni enogastronomiche aperte al pubblico ma anche laboratori, eventi e presentazioni di nuovi vini.
Il biglietto di ingresso include l'acquisto del bicchiere da degustazione e della taschina portabicchiere (fino ad esaurimento).

Programma degli eventi

Giovedì 22 Novembre 2018

Ore 20.00 Premiazione delle eccellenze della Regione Lombardia.

Un prodotto, 100 chef, un Buon Ricordo dal 16 al 25 novembre

Un prodotto, 100 chef, un Buon Ricordo dal 16 al 25 novembreUn prodotto, 100 chef, un Buon Ricordo”: questo lo slogan della grande kermesse autunnale che l’Unione Ristoranti Buon Ricordo dedicherà ogni anno ad uno dei prodotti dell’agricoltura italiana, in occasione della Settimana della Cucina Italiana nel mondo, tradizionale e attesissimo appuntamento che propone a livello internazionale sapori, valori e cultura dell’enogastronomia della penisola. Si partirà con la zucca, che sarà la protagonista assoluta di uno speciale Menu degustazione che i ristoranti del Buon Ricordo terranno in carta dal 16 al 25 novembre. Si potranno così gustare le moltissime interpretazioni che la cucina regionale italiana, di cui sono massimi interpreti i ristoranti del Buon Ricordo, dà della zucca, ingrediente diffusissimo da Nord a Sud, popolare, versatile, utilizzabile dai primi ai dolci.

Ai commensali sarà regalato, come tradizione del Buon Ricordo, un piatto dipinto a mano dagli artigiani delle Ceramiche Solimene di Vietri sul mare, su cui campeggerà una coloratissima zucca tratteggiata con lo stile giocoso che caratterizza, fin dal loro nascere nel 1964, i piatti del Buon Ricordo.

Ernst Knam festeggia il Tris Day 22 novembre Milano

Tris Day knam
Una creazione che non passa mai di moda. Dopo più di trent’anni di onorata carriera, la mousse ai tre cioccolati è ancora e soprattutto il must have di chi entra nella Pasticceria Ernst Knam di via Anfossi 10. La più richiesta, la più voluta e amata, la “creatura” Knam per eccellenza, pensata, studiata e affinata in un continuo divenire, così da restare sempre la stessa e in ugual modo sempre attuale.

Il Tris Day. Da questa storia, tradizione e cura del cliente, nasce l’idea di istituire Il Tris Day, una giornata in cui all’interno della Pasticceria Ernst Knam di via Anfossi 10 la Tris sarà l’assoluta protagonista in forma di torta, monoporzione e cioccolato. Giovedì 22 novembre 2018, i clienti potranno non solo trovare un’ampia selezione di prodotti dedicata, ma anche partecipare attivamente alla costruzione della narrazione di questa giornata, scattandosi una foto in negozio o con il proprio acquisto: attraverso l’hashtag #TrisDay, sul profilo Instagram di Ernst Knam le immagini saranno riprese nelle stories, in modo da creare un flusso di volti, impressioni e pensieri che arrivino a formare un ritratto della mousse ai tre cioccolati così com’è nata e si è evoluta: attraverso l’amore e la passione dei clienti di Ernst Knam.

La Sagra del Pursèl 25-26 novembre Fiesse (BS)

locandina sagra del maiale 2018 fiesse brescia
La Sagra del Pursèl torna sabato 25 e domenica 26 Novembre a Fiesse, comune Bresciano confinante con le provincie di Mantova e Cremona. Presso la palestra comunale delle scuole elementari si potranno assaporare ottimi piatti a base di maiale e divertirsi con spettacoli e musica.

Di seguito il programma dell’evento:

Sabato 25 Novembre
– Ore 18.00 Apertura Stand gastronomici – “Aperitivo della sagra”.
– Ore 19.00 palestra Comunale – Apertura “Trattoria del Pursèl”, rassegna gastronomica con menù di piatti tradizionali tipici della zona a base di maiale.
– Ore 22.00 palestra Comunale – Musica e spettacolo Roberto Salvetti Show

Festa del Cioccolato e dei Prodotti Locali dal 23 a 25 novembre Monticelli Brusati (BS)

25040 Monticelli Brusati BS, Italia
Torna anche quest'anno dal 23 a 25 novembre a Monticelli Brusati l'evento "Cioccolato in Franciacorta e Prodotti Locali", in occasione dei festeggiamenti per i Santi Patroni del paese.

Alle ore 20.30 del 24 novembre si terrà anche l'imperdibile spettacolo dell'illusionista di fama internazionale Erix Logan che si esibirà al PalaVilla di Monticelli Brusati e presenterà un Family Show indimenticabile sospeso tra realtà e fantasia rivolto in egual misura ad adulti e bambini.

The Wine Net: 6 aziende, 6 territori, 6 Denominazioni 19 novembre Negrar (VR)

cantina valpollicella negrar
Nell'Acinatico, antico progenitore del Recioto, le indicazioni per un futuro più sostenibile in viticoltura in Valpolicella?
I risultati del progetto di ricerca - con degustazione - condotto da Cantina Valpolicella Negrar in collaborazione con Lorenzo Simeoni saranno presentati lunedì 19 novembre a partire dalle 19.30 nel convegno in cantina a Negrar "Dall'Acinatico al Recioto", che vedrà tra i relatori Attilio Scienza

L'incontro rientra nell'ambito dell'evento alla scoperta di The Wine Net(ore 14:30-22), rete nazionale di promozione dell’eccellenza della Cooperazione vitivinicola italiana con degustazioni e masterclass del meglio delle produzione delle 6 cantine associate (2 Venete, tra cui Cantina Valpolicella Negrar, 1 Piemontese, 1 Toscana, 1 Abruzzese ed 1 Siciliana). Eventi aperti al pubblico su prenotazione.

Festa del cioccolato e Mercatini di Natale 25 novembre Dossena (BG)

Festa del cioccolato e Marcatini di Natale Dossena (BG)
Domenica 25 novembre, dalle ore 10.00 alle 18.00, sul sagrato della chiesa di Dossena si potranno visitare gli stand delle pasticcerie e delle diverse caffetterie della Valle Brembana e non solo. Grazie ad esse si potranno assaggiare le più svariate e golose tentazioni in tema di cioccolato.

La manifestazione sarà accompagnata anche dai mercatini di Natale, già aperti dalle 10.
La festa del cioccolato, invece, inizierà nel pomeriggio dalle ore 14 con cioccolatini, bicchierini di cioccolata, oggetti e creme al cioccolato e molto altro ancora. Sarà presente anche uno scultore di cioccolato che realizzerà una scultura in giornata.
L’evento sarà animato da laboratori per bambini, fontane di cioccolato e da tanti giochi a base di cioccolato.
Non mancheranno bancarelle con prodotti tipici dove poter acquistare prodotti all’insegna della genuina bontà.

4 sagre x 3 colli dal 4 al 25 novembre Brisighella (RA)

4 sagre x 3 colli dal 4 all'11 novembre Brisighella (RA)
La cittadina di Brisighella, splendido borgo medioevale sulle colline in provincia di Ravenna, si trova nel cuore della verde vallata del Lamone e del Parco Regionale della Vena dei Gessi Romagnola ed è “dominata” da 3 colli di gesso. Su ognuno di essi si trovano: l’imponente Rocca Veneziana, la Torre dell’Orologio e il Santuario della Madonna del Monticino. Ma Brisighella non è nota solo per le sue bellezze architettoniche e naturali. È conosciuta e apprezzata da tutti i buongustai d’Italia per le prelibatezze gastronomiche che la caratterizzano. Ad alcune di esse, nel corso di un intensissimo mese di novembre, sono dedicati eventi ad hoc che compongono una gustosa rassegna dal titolo “4 sagre x 3 colli”: Le delizie del porcello il 4 novembre, Sagra della pera volpina e del formaggio stagionato il 11, Sagra del tartufo il 18 e Sagra dell’Ulivo e dell’Olio il 25. Durante le sagre, il sabato sera e la domenica a pranzo lo stand gastronomico e i ristoranti del paese proporranno menù a tema con il prodotto cui è dedicata la sagra. Inoltre, tutte e quattro le domeniche le vie del centro storico saranno percorse da un trenino turistico che farà il giro dei tre colli per ammirare splendidi panorami.

Fiera del Bollito con la Peara' dall'8 al 25 novembre Isola della Scala (VR)

Fiera del Bollito con la Peara' 2018
La Fiera del Bollito con la Peara' si svolge dall'8 al 25 novembre 2018 a Isola della Scala (VR).
La Fiera del Bollito con la Pearà è nata 16 anni fa con la volontà di servire, oltre alla salsa veronese, anche la carne italiana di qualità che vede nella provincia di Verona una delle aree nazionali di produzione più importanti. Per questo Isola della Scala ancora una volta ha deciso di servire piatti popolari ma preparati con materie prime scelte. La Fiera ospita, oltre a pearà e bolliti, anche i sapori tipici dell’autunno e alcune ricette popolari, alcune delle quali sempre meno frequenti nei menù delle trattorie e dei ristoranti. Non mancheranno, come consuetudine ad Isola della Scala, panino all’isolana e il risotto all’isolana. Il tutto contornato da eventi e concorsi che fanno di questa terra una piccola patria dei sapori veri e buoni.

Gustariso, rassegna gastronomica dal 26 ottobre al 25 novembre

Gustariso, rassegna gastronomica dal 26 ottobre al 25 novembre
Al via la quarta edizione della rassegna gastronomica dedicata al riso Carnaroli DNA controllato: 11 ristoranti e 33 ricette a base di riso. Combinazioni esclusive per palati esigenti e persino la possibilità di assaggiare il Riso da Meditazione.

Paullo, Città del riso Carnaroli, ospita e annuncia la quarta edizione della rassegna gastronomica Gustariso, in riso veritas. Un appuntamento imperdibile per tutti gli amanti del buon cibo: 11 ristoranti tra Sud Milano, Lodigiano e Cremasco proporranno per 5 weekend (dal 26 Ottobre al 25 Novembre) menù elaborati ad hoc per esaltare il gusto inconfondibile del Re dei Risotti - il Carnaroli - che nel lontano 1945 fu selezionato proprio nelle risaie che circondavano Paullo. Gustariso non è quindi una delle classiche feste dedicate al riso, ma si propone come un evento gourmet nato per celebrare uno dei protagonisti indiscussi della storia culinaria italiana, tradotto - a seconda della sensibilità dei vari chefs - in ricette che spaziano dalla tradizione alla cucina più contemporanea: Riso Carnaroli alla Lodigiana con zafferano salsiccia e Rusticone, Pepite di Carnaroli alla burratina e salsa di pomodoro fresco, Cialde di riso e ceci alla curcuma con spezzatino di ossobuco al limone e basilico, solo per citarne alcune.

Sapori&Cultura, in Val Brembana un mese di iniziative

Sapori&Cultura 2018 zogno
Un avvicinamento alla cucina bergamasca abbinato alla conoscenza delle realtà museali e turistiche del territorio di Zogno.
L’iniziativa gastronomico-culturale giunta alla sua decima edizione, si svolge nel mese di novembre 2018 con un protagonista indiscusso, la castagna, declinata in mille sfumature, profumi e sapori. Percorre il tracciato degli scorsi anni dove la collaborazione con un gruppo di ristoratori ed i musei del territorio, vuole offrire a cittadini, ospiti e visitatori, alcuni momenti amichevoli di avvicinamento alla cucina bergamasca, abbinati alle conoscenze museali e turistiche che il territorio propone.
Sono previsti alcuni momenti culturali alla riscoperta delle tradizioni in collaborazione con le associazioni del territorio, un concorso fotografico ed uno gastronomico ed serie di appuntamenti promozionali e divulgativi sulla castagna.

Valle dei Segni in tavola... incontra il Sebino dall'8 ottobre al 20 Novembre

Rassegna enogastronomica con piatti tipic della Vallecamonica e del Sebino Le vette della Valle Camonica incontrano le chiare acque e i colli del Sebino in una manifestazione fatta per creare un connubio perfetto tra i prodotti tipici del territorio.
A proporre l’iniziativa è l’Associazione Ristoratori di Vallecamonica presieduta da chef Marco Bezzi. Nei ristoranti aderenti all’iniziativa i saporiti formaggi delle montagne andranno a sposarsi con i delicati sapori del pesce di lago. Ma non solo: le ricette tipiche della principessa tra le Valli saranno conditi con gli olii che vengono prodotti con olive cresciute sulle pendici del Monte Guglielmo. Viceversa quelle del Sebino diverranno più preziose grazie al burro e al latte di Valcamonica, oltre che grazie a farine e altre materie prime come le castagne e le patate. A fare da protagonista saranno anche i vini del territorio, le sarde e i pesci del lago.
Questa è in poche parole “Valle dei Segni in tavola... incontra il Sebino”, che andrà dall’8 ottobre al 20 novembre e a cui aderiscono ristoranti di Valle Camonica e Sebino.

Festa dell’Olio novello 24-25 novembre Marone (BS)

Festa dell’Olio novello 24-25 novembre Marone (BS)
Dal 24 al 25 novembre a Marone, sul lago d’Iseo, la quarta edizione della Festa dell’Olio novello.
Nonostante il clima poco adatto alla coltivazione dell’olivo, da sempre sul lago d’Iseo si produce olio extra vergine di oliva di elevata qualità organolettiche.

Marone, il paese dell’olio, ospeterà la quarta edizione di questa interessante festa dell’olio novello. Il 24 e 25 novembre saranno a vostra disposizione stand espositivi con una vasta scelta di oli e prodotti tipici locali. Ampio spazio sarà dedicato a degustazioni sensoriali dell’Olio Extra Vergine, dimostrazioni di tecniche di olivicoltura e show cooking gastronomici.

Vi aspettiamo a Marone dal 24 al 25 Novembre

Franciacorta Berlucchi e Panettone Massari, due eccellenze bresciane in degustazione tutti i weekend di dicembre

Degustazioni con abbinamenti in Cantina BerlucchiDicembre diventa il mese più dolce dell’anno, grazie alle proposte Berlucchi. Tutti i weekend del mese avrete la possibilità, al termine della degustazione guidata dei Franciacorta Berlucchi, di assaggiare Berlucchi Cuvée Imperiale Franciacorta Demi-Sec in abbinamento al celeberrimo Panettone Bresciano del maestro Iginio Massari: un capolavoro di pasticceria e tradizione.
Il Panettone Bresciano di Massari è un capolavoro di pasticceria riconoscibile dai vivi profumi di vaniglia, agrumi e burro.

All’assaggio, rivela la pronunciata aromaticità data dalle pregiate mandorle baresi che lo ricoprono. La leggerezza e la “sofficità” derivano dalla fermentazione e dalle 52 ore di lievitazione. La fermentazione ne fa risaltare il gusto pieno e ricco, mentre le farine speciali selezionate per l’impasto lo rendono leggero, quasi aereo. I canditi arrivano da bucce di arance sceltissime, tagliate dopo la canditura per preservarne l’aromaticità. L’uvetta australiana e il cedro calabresecompletano questo trionfo di ricerca pasticcera.

November Porc dall'1 novembre al 9 dicembre Bassa Parmense (PR)

November Porc 2018
November Porc… speriamo ci sia la nebbia!, per il 2017 ha attirato, nelle quattro località della Bassa parmense, oltre 220mila persone.

L’edizione 2018 presenta alcune novità: si tiene sempre nelle quattro cittadine, con una “tappa” per ognuno dei fine settimana di novembre, ovvero, si inizia a Sissa (1-4 novembre), poi si prosegue a Polesine Parmense (9-11 nov.), per spostarsi a Zibello (16-18) e concludersi a Roccabianca (23-25 novembre).

Da sottolineare che quest’anno ci sono due iniziative collegate: a San Secondo Parmense, da domenica 28 ottobre al 9 dicembre, la città della Spalla cotta “aggiunge” alla kermesse, CASA NEBBIA, e Busseto (10 novembre-9 dicembre) propone “Busseto Festival Guareschi

November Porc si è confermato come il maggior evento mondiale dedicato al maiale e ai suoi prodotti, valorizzando e promuovendo il territorio della Bassa Parmense: non esistono eventi simili, espressione di una zona in cui vi è una concentrazione di grandi eccellenze: Culatello di Zibello DOP e Prosciutto di Parma, Spalla Cotta di San Secondo e Spalla cruda di Palasone, cui si affianca il Parmigiano Reggiano e il Fortana IGT, tanto per citare.

I sapori della Nebbia, rassegna gastronomica dall'1 al 30 novembre Cremasco

I sapori della Nebbia 2018 A tavola con i sapori della nebbia torna nel cremasco anche quest'anno dal 1 al 30 novembre. Una rassegna che nasce nelle cucine dei ristoratori delle tavole cremasche dopo lunghe pomeridiane merende, con interminabili chiacchierate intorno al proprio lavoro, l'ospitalità da riservare ai clienti, il rapporto con i produttori, il cremasco. Nel territorio, imprese di ristorazione e di produzione, insieme alle istituzioni pubbliche, sono vincenti se creano una comune gastronomica piattaforma di lavoro ben organizzata. Cuochi, professionisti del gusto, al centro e al servizio della filiera; produttori consapevoli che coltivano con ‘pari dignità' l'accoppiata con gli chef; le istituzioni che con mirate iniziative locali di qualità proiettano, anche a livello regionale, le qualità intrinseche del territorio cremasco.

Profumo di spiedo fino al 21 dicembre Serle (BS)

Profumo di spiedo dal 5 al 21 ottobre Serle (BS)
Dal 5 ottobre al 21 dicembre, torna Profumo di spiedo la quinta edizione della rassegna gastronomica dedicata al piatto tradizionale, lo Spiedo DE.CO. di Serle.

Ristoranti, trattorie e agriturismo di Serle per il terzo anno propongono l’iniziativa per promuovere il loro piatto tipico.
L’atmosfera, come sempre, sarà vivacizzata da momenti artistici. Necessaria la prenotazione.

Alla riscoperta del salmì dal 2 novembre al 2 dicembre Corte Franca (BS)

Alla riscoperta del salmì dal 2 novembre al 2 dicembre Corte Franca (BS)
Un mese per andare «Alla riscoperta del salmì». La rassegna in programma a Corte Franca nei fine settimana compresi tra il 2 novembre e il 2 dicembre è stata presentata ieri dalla Proloco PromoCorte Franca. Da piatto tipico della cucina povera della Franciacorta a ricetta riscoperta dagli chef, il salmì sarà riproposta in ogni sua declinazione hanno spiegato con toni e sfumature diverse il presidente della Pro loco Donato Elefante, il sindaco Gianpietro Ferrari, dall’assessore alla Cultura Dario Lazzaretti, e dal consigliere delegato al Turismo Maddalena Proto. Nel corso della rassegna si potrà gustare il salmì in un menù proposto a un prezzo che va dai 28 euro ai 30 euro in 3 locali di Corte Franca e in 1 della vicina Cremignane. L’eccellenza gastronomica diventerà anche uno strumento di promozione turistica. Ad ogni cliente dei ristoranti inseriti nel network della rassegna sarà regalata una borsina di tela che contiene una selezioni di pubblicazioni e opuscoli che spiegano il territorio di Corte Franca e un libretto con le ricette della tradizione locale. Per informazioni sui locali e sui prezzi dell’iniziativa info@promocortefranca.it.

Banco di Garabombo, mercato natalizio equo solidale fino al 6 gennaio Milano

Banco di Garabombo 2018 natale milano
Dal 3 novembre 2018 al 6 gennaio 2019 torna a Milano il Banco di Garabombo, per il ventunesimo anno il più grande tendone natalizio d'Europa dedicato al commercio equo e all'economia solidale.
Il Banco di Garabombo è infatti organizzato dal 1997 da Chico Mendes Onlus, Radio Popolare e cooperativa Librerie in Piazza: l’iniziativa - dal 2012 riconosciuta come Manifestazione tradizionale Milanese e patrocinata dal Comune di Milano - conta ogni anno oltre 100mila visitatori in uno spazio di 400 metri quadri, oltre 2000 referenze, proposte e idee regalo originali, etiche e sostenibili, che provengono da tutta Italia e dal Sud del mondo. Nel consueto rispetto dei tre principi cardine del commercio equo e solidale: rapporti diretti coi produttori, pagamento del prezzo equo e condizioni di lavoro giuste, regolari, continuative.

Lo Spiedo Scoppiettando... dal 27 settembre al 6 dicembre Gussago (BS)

Lo Spiedo Scoppiettando... dal 27 settembre al 6 dicembre Gussago (BS)
Per la nona volta si alza nuovamente il sipario sulla rassegna “Lo Spiedo Scoppiettando...” , evento che permette di degustare il Re dei piatti del nostro territorio, con garanzia di marchio De.Co., sapientemente preparato dai ristoratori locali.
Le migliori etichette dei vini provenienti dalle ridenti colline e grappe di Antiche Distillerie ac - compagnano e completano il sapore del piatto. Questa iniziativa, giunta ormai all’ottava edizione, è un’opportunità per far conoscere gusti e sapori di un’antica tradizione e diventa inevitabilmente un biglietto da visita del territorio stesso e della propria cultura, compenente ricercata da un “enoturismo” sempre più diffuso, attento alla scoperta dei luoghi e della loro identità. Lo Spiedo sconterà lo scotto della mancanza di uno degli ingredienti fondamentali, gli uccellini, per un divieto imposto da recenti normative, ma non per questo, verrà meno il prelibato sapore, frutto della maestria, di gesti antichi, di passione, di arte nella preparazione e nella cottura, riti che si tramandano di generazione in generazione.

Armonie e sapori, rassegna di musica e gastronomia fino al 20 dicembre Serle (BS)

Armonie e sapori, rassegna di musica e gastronomia fino al 20 dicembre Serle (BS)
Giovedì prende il via l’ottava edizione di «Armonie e sapori», rassegna di musica e gastronomia allestita dalla Pro loco in collaborazione con i ristoratori di Serle. Ogni giovedì, a turno, i diversi esercizi proporranno un menu a prezzo fisso (30 euro), comprensivo di un piatto tipico della cucina locale e accompagnato dalla degustazione, sotto la guida di un esperto, di vini del territorio.

La cena (l’inizio è alle 20) sarà allietata dall’esibizione di artisti o gruppi che intratterranno i presenti con brani del proprio repertorio. Si comincia, come detto, giovedì. L’appuntamento è all’agriturismo dell’Altopiano, la musica quella offerta dal duo chitarra-voce Enrico Turina & Gaia. Il programma di «Armonie e sapori» prosegue poi il 4 ottobre (ristorante Belmonte, Piergiorgio Cinelli), l’11 (agriturismo delle Valli, Titti Castrini), il 18 (ristorante La Betulla, Latin Tropical Show), il 25 (ristorante Agèrola, Luca Corsini & Lara). Questo invece il calendario di novembre: giovedì 8, all’osteria Antica Fornace, con il duo Sergio & Edita; il 15, al ristorante Il Cervo, con Viviana Laffranchi; il 22, all’agriturismo Aquila Solitaria, con Daniele Gozzetti; il 29, all’agriturismo Il Casinetto, con Claudio Messina. Le ultime due serate sono previste in dicembre: giovedì 6 al ristorante Valpiana con Luca Medici e giovedì 20 al ristorante La collina del fante con Luigi Del Panno.E. GIU.

Una Montagna di Gusto, tutti gli eventi e i menù di questa splendida rassegna

Il Fassone nella tradizione (battuta di coscia, rotondino cotto rosa, lingua )Il Consorzio Operatori Turistici Valli del Canavese organizza, con il supporto di Regione Piemonte, Turismo Torino e Provincia e Gal Valli del Canavese e il sostegno di Banca d’Alba e del Canavese, la 7° edizione di Una Montagna di Gusto che prevede CENE E PRANZI A KM0 nei migliori ristoranti ed osterie del territorio con menù tipici e materie prime delle Valli del Canavese, “DORMI DA NOI” proposte coordinate cena\pernottamento, VISITE E DEGUSTAZIONI GUIDATE presso i produttori e le aziende agricole socie, PROPOSTE DI SOGGIORNO ED ESCURSIONI per scoprire i vari aspetti attrattivi delle Valli del Canavese con i nostri tour operators (vedi oltre).

Si comincia con il ricco menù di funghi al ristorante Miniere di Traversella (da giovedì 11 sino a domenica 21 ottobre), l’aperitivo alla Cantina Gnavi di Caluso (sabato 14 ottobre), cena al Principe d’Oro di Vidracco (venerdì 19 ottobre) e pranzo alla Sosteria Alpina di Alpette (domenica 21 ottobre). Da non dimenticare ogni giovedì alla Sosta di Settimo Vittone il bollito misto e tutti i giorni ai Tre Re di Castellamonte lo splendido menù degustazione con tutti i classici della cucina canavesana e piemontese (vedi oltre tutti i menù).

Villaggio di Natale dal 17 novembre al 26 dicembre Bergamo

Villaggio di Natale dal 17 novembre al 26 dicembre Bergamo Come tradizione vuole, dal 17 novembre al 26 dicembre (dalle 9:30 alle 19:30) potrai visitare i mercatini del Villaggio di Natale che sorge in piazzale degli Alpini, nelle vicinanze della stazione degli autobus e dei treni, facile da raggiungere anche se vieni da lontano!

Potrai acquistare prodotti artigianali, dolci e altre specialità enogastronomiche per fare o farti dei regali originali! Il Villaggio di Natale, un’opportunità dal carattere internazionale: molti gli artigiani provenienti da tutta Italia, ma anche dall’estero.

E per i tuoi bimbi? Tante le sorprese in programma, dalla visita di Santa Lucia a quella di Babbo Natale, con regali e dolciumi per tutti.

Escape Tour - Fuga dalla città dal 14 ottobre al 16 dicembre Bergamo

Escape Tour - Fuga dalla città dal 14 ottobre al 16 dicembre Bergamo
Eccoci di nuovo, dopo un'inaugurazione di successo, che ha incontrato l'interesse e il coinvolgimento di numerosi partecipanti provenienti da Bergamo ma anche dalle province di Milano e Monza, per informarvi e segnalarvi le nuove date in cui saremo a Bergamo con Escape Tour!

Vi ricordiamo che Escape Tour - Fuga dalla città è un progetto di promozione turistica che stiamo lanciando sulla città di Bergamo e che in futuro coinvolgerà altre realtà.

Non un semplice gioco, bensì una vera e propria esperienza da vivere in Città Alta, alla scoperta dei luoghi meno conosciuti e più rappresentativi di Bergamo. Il percorso, della durata di circa due ore e mezza, si snoda tra le vie della città ed è guidato da un personaggio fittizio, da noi inventato, di nome Jonathan: un ragazzo del futuro, un po' eccentrico ed ingegnoso, che si ritrova catapultato a Bergamo a causa di un malfunzionamento del suo SmartWatch, un orologio che permette di viaggiare nel tempo.

Mercatini di Natale in Valseriana dal 17 novembre Castione della Presolana (BG)

Mercatini di Natale castione della presolana 2018
Tornano a Castione della Presolana dal 17 novembre i celebri mercatini di Natale , in Valseriana.
Gli immancabili mercatini dell’Avvento ai piedi delle Alpi Orobie, tra i più antichi di Lombardia, accendono letteralmente di luci, suoni e colori la diciassettesima edizione dell’evento.
Tra novembre e dicembre torna quindi lo spunto imperdibile per un weekend di festa e tradizione nel Parco delle Orobie Bergamasche, tra scenari unici sia dal punto di vista geologico che delle atmosfere. La musica e i cori delle Feste, i profumi e i sapori della gastronomia locale, il calore delle luci e altre suggestioni contribuiscono alla magia del Natale di Castione della Presolana. Non manca l’invito allo shopping, ma rigorosamente di qualità, grazie ad artigianato e creatività a km zero o quasi.

La Rassegna Pesce di Lago fino al 22 novembre Lago di Garda

La Rassegna Pesce di Lago
La Rassegna Pesce di Lago è il tour enogastronomico che porta in tavola il pescato del lago di Garda abbinato a vini e ad altre eccellenze del territorio. Una manifestazione che coinvolge alcuni dei migliori ristoranti, caseifici, frantoi e cantine del Garda con menù studiati per l’occasione.
Il pesce di lago tra gusti e sapori locali
Da Moniga a Desenzano, da Sirmione a Salò. Ben dieci rinomati ristoranti delle principali cittadine della sponda bresciana del Garda partecipano alla rassegna con menù personalizzati a base di pesce proveniente dalle acque della zona. Ed ecco che luccio, sarde, coregone, trote diventano i protagonisti assoluti di piatti gustosi, arricchiti da vino, olio, formaggi, marmellate e altre specialità del territorio.
Ogni menù ha un prezzo fisso comprensivo di antipasto, primi piatti, secondi piatti, dessert, acqua e caffè. In un tripudio di profumi e sapori che mette al centro le prelibatezze autoctone in perfetti ed eleganti abbinamenti.