Festival de la Cazoeula dal 17 gennaio al 17 marzo Cantù (CO)

Oggi al via la 7° Edizione del Festival de la Cazoeula per per aggiudicarsi il trofeo “Cazoeula d’oro”. Da giovedì 17 gennaio a domenica 17 marzo 2019 si terrà la 7° edizione del Festival de la Cazoeula a Cantù, in provincia di Como

Di seguito i ristoranti partecipanti:

• Trattoria Edda. Via Roma 97, Inverigo CO
• Crotto del Sergente. Via Crotto del Sergente 13, Lora CO
• Ristorante Arcade. Strada Provinciale dei Giovi 40, Grandate CO
• Hotel Castello di Casiglio. Via Cantu’ 21, Erba CO
• Park Hotel. Via XXV Aprile 14, Figino Serenza CO
• Ristorante Albergo Sole. Piazza Roma 41, Mariano Comense CO
• Trattoria Capanna. Via degli Artigiani 8, Lurago d’Erba CO
• Osteria Acqua Ciara. Via Giacomo Scalini 68, Brunate CO
• Ristorante Le Querce. Via Marche 27 Cantu’ CO

'Mercato animato' i mercati coperti di Milano tornano protagonisti della vita dei quartieri

Dai concerti di musica da camera ai percorsi del gusto per scoprire una sana e corretta alimentazione grazie ai consigli di Slow Food e Fondazione Umberto Veronesi, passando per showcooking e laboratori didattici per avvicinare i bambini alla cultura del riciclo e del riuso, fino alla presentazione di libri e mostre fotografiche per conoscere la storia degli alimenti e molto altro ancora.

Sono alcuni degli appuntamenti di Mercato Animato, il palinsesto voluto dal Comune di Milano e realizzato da nove associazioni per far tornare nove mercati coperti(Ca’ Granda, Monza, Rombon, Ponte Lambro, Morsenchio, Montegani, Chiarelli, San Leonardo e Prealpi) luoghi di aggregazione e socialità per i quartieri della città. Le azioni di animazione hanno preso il via lo scorso dicembre e terminano a fine febbraio 2019.

Festa Bavarese 18-19-20 gennaio Olgiate Comasco (CO)

Da Venerdì 18 a Domenica 20 Gennaio 2019 va in scena un weekend 100% bavarese presso il Centro Sportivo Pineta di Olgiate Comasco (CO), spazio coperto che ha già ospitato diversi eventi enogastronomici di successo: 3 giorni per onorare quel clima unico in cui tutto il mondo festeggia la birra, fra Birre selezionate, Area Food con specialità tipiche e molto altro!

Da che mondo è mondo, Gusto e Divertimento sono simboli della vita stessa, inscindibilmente legati al piacere dei sensi più nobili, all'aggregazione e alla socialità. Entrambi sono in continua evoluzione, legandosi alla ricerca, alla sperimentazione, al mutare dei tempi, fondendo culture e orizzonti...

Sagra Del Casoncello Pontogliese dal 4 al 31 Gennaio Pontoglio (BS)

Torna la tradizione,dal 4 al 31 Gennaio 2019 il Casoncello di Pontoglio torna protagonista.
Da più di 100 anni in questo paese di confine tra le provincie di Brescia e di Bergamo nei giorni vicini al 17 Gennaio (S.Antonio Abate) in tutte le case si preparano i famosi Casoncelli.
L’antichissima tradizione vuole che si assaporino in compagnia di parenti ed amici.
Per l’occasione nel mese di Gennaio potrete rivivere l’antichissima tradizione acquistando i famosi casoncelli nei negozi di alimentari o assaporarli nei numerosi ristoranti Pontogliesi che per l’occasione propongono menu’ a tema con prezzi calmierati.
Tutte le info ed i menù le potrete trovare nel sito internet del Comune di Pontoglio e nella pagina facebook Associazione Commercianti Pontoglio.

La Sagra Dei Casoncelli Di Sant'antonio dal 9 al 20 gennaio Castelcovati (BS)

La Parrocchia e l’Amministrazione Comunale per il'undicesimo anno consecutivo hanno varato un programma di festeggiamenti in onore di Sant’Antonio Abate patrono di Castelcovati.
La sagra dei casoncelli dei Sant'Antonio diventa un’opportunità significativa per mantenere viva l’identità e rinverdire la memoria collettiva del paese, nelle sue migliori tradizioni culturali, sociali, artistiche e folcloristiche.
Si intende valorizzare la gastronomia tipica covatese attraverso la promozione della ricetta più genuina e rappresentativa: i “canunsèi de Sant’Antone”.

La manifestazione, patrocinata dalla provincia di Brescia, dalla Camera di Commercio e dalla Regione Lombardia verrà realizzata con la collaborazione dalle associazioni locali e di numerosi altri volontari , nell’area manifestazione di via S. Antonio (in luogo coperto e riscaldato). TEL.331/3878901 (PER PRENOTARE).

Sagra del risotto "all you can eat" 18-19-20 gennaio Legnano (MI)

Torna a gran richiesta a Legnano la 'Sagra del risotto', dal 18 al 20 gennaio con i "sapori di una volta". In via Nino Bixio 6 (contrada San Domenico) troverete moltissimi piatti prelibati da abbinare a eccelleti vini lombardi.

Un 'giro-risotti' con formula 'All you can eat' sarà disponibile pagando una quota di 15 euro. Tra le specialità da assaggiare risotto con zucca, formaggio di Bra e noci salate, risotto ai funghi porcini e alla monzese, zafferano e salsiccia. Nel menù anche dolci come tiramisù e panna cotta e un'ampia gamma di vini di produzione regionale.

Per prenotazioni:https://goo.gl/js1HJt

Fiera regionale agricola, artigianale e commerciale 18-19-20 gennaio Lonato del Garda (BS)

Un clima di festa sta per avvolgere Lonato del Garda. Dal 18 al 20 gennaio, la 61ª Fiera regionale agricola, artigianale e commerciale di Lonato del Garda segna l’avvio del calendario di manifestazioni regionali lombarde 2019, e lo fa con un cartellone ricco di eventi e circa 300 espositori raccolti nel centro lonatese. Momento atteso e sempre molto apprezzato dal pubblico, che riunisce il meglio della produzione agricola, artigianale e commerciale del territorio e nazionale.

Il comitato organizzatore sta lavorando da mesi al grande evento, diretto anche quest’anno dall’avvocato Davide Bollani e presieduto dal sindaco di Lonato Roberto Tardani.

«La Fiera di Lonato si ripresenta come una vetrina straordinaria – afferma il sindaco –, che ci invita a guardare avanti scommettendo sul valore delle nostre imprese e sulla caparbietà dei nostri imprenditori, che con costanza e con grande capacità portano avanti il made in Italy nei vari settori produttivi. Va proprio in questa direzione la decisione di dedicare, all’interno del campo fiera, degli spazi per l’esposizione delle “eccellenze lonatesi”».

Festa del cioccolato 18-19-20 gennaio Treviglio (BG)

Tre giorni dedicati agli amanti del cioccolato. Manca poco alla quarta edizione di “Treviglio al Cioccolato”: dal 18 al 20 gennaio piazza Garibaldi sarà il palcoscenico della kermesse più dolce dell'anno. I migliori mastri cioccolatieri italiani saranno in città per deliziare il palato dei più golosi già da venerdì mattina con l'apertura degli stand alle ore 10.00 e fino alle 20.00.

BuonGusto d'Inverno dal 19 al 20 gennaio Pizzighettone (CR)

Una vetrina d'eccezione - le Casematte delle Mura - per una mostra mercato enogastronomica che porta all'interno degli ambienti a volta di botte dentro le mura produttori per lo più ma anche commercianti specializzati provenienti da tutta Italia che approdano con diverse tipologie di prodotti dell'enogastronomia e dell'agroalimentare: insaccati e formaggi di varie provenienze, pezzature e gusti ma anche dolci, frutta, confetture, miele, pasta, sott'olii e condimenti vari, olio, prodotti da forni e tanto altro ancora. E poi ancora vini di varie provenienze, bianchi e rossi, fermi e frizzanti e liquori. Un viaggio all'interno del gusto e dei sapori del nostro Bel Paese che si potrà degustare lungo un circuito di oltre 2 mila metri quadrati di superficie espositiva.

L'evento fieristico è organizzato da Pizzighettone Fiere dell'Adda, società fieristica municipalizzata con socio unico il Comune di Pizzighettone, l'ingresso per il pubblico è gratuito.

Ciaspolando con Gusto dal 20 gennaio al 3 marzo Cusio (BG)

Una giornata perfetta: sport, natura ed enogastronomia. Un tris che raggiunge l’obiettivo, godere del sano movimento, ammirare gli splendidi paesaggi montani e soddisfare il palato. Cosa si potrebbe chiedere di più?

Ciaspolando con Gusto è una ciaspolata gastronomica tra le baite d’alpeggio. Il percorso è di circa 4 km, ben segnalato semplice e adatto a tutti, anche a chi non ha mai messo le ciaspole, verrà svolto in autonomia. Lungo il percorso sono presenti una decina di tappe con i produttori locali che faranno degustare i loro prodotti.

La partenza è libera tra le 10 e le 13 essendo un percorso ben segnalato e senza pericoli in modo che ognuno possa andare alla propria andatura e fermarsi quando preferisce.

Festa dal Pipèn 19-20 gennaio Torricella del Pizzo (CR)

L’appuntamento a tutti coloro che desiderano scoprire i segreti di questo affascinante mondo è per il weekend del 19 e 20 Gennaio, presso Torricella del Pizzo. La 14° edizione della Festa dal Pipèn.
Il “Pipen“ è il piedino di maiale preparato a cottura lenta, cotto in acqua calda che sobbolle, si trasforma in una prelibatezza che unisce Storia e Tradizione delle lavorazioni delle carni.
In questo paesino nel cuore della pianura racchiusa tra i due fiumi Oglio e Po a Torricella del Pizzo durante la sagra verrà proposta sotto forma di degustazione culinaria un ricordo delle tradizioni tipiche contadine del nostro territorio.

Bergamo cocktail week dal 14 al 19 gennaio

Bergamo cocktail week è l’evento che dal 14 al 19 gennaio trasformerà Bergamo  in un Laboratorio di idee, divertimento, qualità e professionalità allo stato liquido.

Parteciperanno all’evento 19 Locali di Bergamo, selezionati dalla Seven spirits sulla base di criteri di stile, filosofia aziendale e qualità della proposta.
La location, palcoscenico dell’evento, sarà la Città di Bergamo in ogni sua piazza, strada, vicolo e angolo.

Durante la BERGAMO COCKTAIL WEEK verranno organizzati Workshop, Laboratori, Masterclass e Serate a tema Beverage & Mixology, coinvolgendo anche realtà della ristorazione e del mondo gastronomico in tutte le sue sfumature.
I Locali dovranno ideare una Mini Drink List, costituita da tre drink: CAVALLO DI BATTAGLIA, COMPETITION COCKTAIL, TWIST ’70-’80.

Festival della cucina mantovana dal 19 gennaio al 24 febbraio Mantova

Il Palazzetto dello Sport di Mantova, da sabato 19 Gennaio ospiterà la settima edizione del “Festival della cucina mantovana”, appuntamento imperdibile per tutti coloro che amano i gusti, le tradizioni e la buona tavola.

Tutti i fine settimana, sabato a cena dalle 19:00 e domenica a pranzo dalle 11:00 e a cena dalle 18:30. Associazioni gastronomiche del territorio mantovano si cimenteranno nella preparazione di primi piatti tipici della zona che rappresentano.

Affiancano le specialità tipiche, una vasta gamma di secondi (stinco, costine, stracotto, luccio in salsa, polenta e funghi, grana e mostarda, spalla, formaggi e molto altro ancora) dolci e vini tipici mantovani. Inoltre, saranno in esposizione eccellenze gastronomiche. L’ingresso e il parcheggio sono gratuiti.

Sagra di San Bello, ciaspolate e sci tra Sondrio e Valmalenco

Passate le feste tra Sondrio e Valmalenco si inizia a dare uno sguardo non solo alle attività, ovviamente invernali, previste in gennaio, ma anche a cosa ci aspetta nel 2019.

Confermati i giorni della "Piega Malenca". Dal 22 al 24 marzo in Valmalenco per un salto all’origine e alla libertà dello sci. Un fine settimana dedicato alla sciata a tallone libero, la più antica tecnica sciistica, con istruttori professionisti, eventi e piacere di stare insieme.
Passando a febbraio, torna la tradizionale "Sagra di San Bello" a Berbenno di Valtellina, nei weekend dal primo al 16 febbraio. Si tratta di una manifestazione che, fin dal Medioevo, festeggia San Benigno De Medici, fondatore dell‘antico monastero nei pressi dei quali si organizza la sagra. La cui cucina, come tradizione, propone gallina e pollo in molte varianti (sagradisanbello.it).

Mercato della Terra e Spiedo Bresciano 20 gennaio Padernello (BS)

Il “Mercato della Terra® di Padernello” è un progetto Slow Food che si basa sulla costruzione di alleanze sul territorio. L’alleanza riflette un concetto di rete tra enti, istituzioni, produttori e associazioni. I Mercati della Terra® sono una rete internazionale di mercati riservati a piccoli agricoltori e produttori artigiani. I prodotti venduti corrispondono a criteri qualitativi precisi, che riflettono i principi Slow Food del buono, pulito e giusto: tre semplici aggettivi che hanno l’obiettivo, non solo di valorizzare i prodotti, ma di salvaguardare le radici, la storia, la cultura alimentare di una comunità ed il paesaggio del territorio. Al Mercato della Terra® di Padernello oltre ai produttori della Bassa Bresciana potrai conoscere produttori provenienti da territori confinanti e non, piccoli trasformatori, artigiani del cibo, Presidi, prodotti dell’Arca del Gusto: questa rete amplia la gamma di cibi offerti ed arricchisce il mercato di identità culturali diverse.

East Market, il mercatino vintage milanese 20 gennaio Milano

Al via domenica 20 gennaio un nuovo appuntamento con East Market, il mercatino vintage milanese dedicato a privati e professionisti, dove tutti possono comprare, vendere e scambiare. 300 selezionati espositori da tutta Italia tra collezionisti di modernariato e vintage, artigiani, artisti, grafici e designer sono pronti per allestire le loro postazioni. Tutti con un comune denominatore: rigorosamente selezionati dallo staff di East Market, elemento che fin dall’inizio ha caratterizzato il market e ne è diventato un punto di forza. Le categorie merceologiche presenti sono prevalentemente vintage, collezionismo, modernariato, usato, pulci, design e artigianato. Gli oggetti più frequenti: abbigliamento e accessori, scarpe e borse, cd e dischi, mobili e complementi d'arredo, libri, fumetti, poster, riviste e stampe, elettronica, militaria, giochi e videogiochi, artigianato, riciclo e riuso, stranezze varie, piatti, porcellane e utensili e molto altro ancora.

Circuito Enogastronomico Töt Porsèl dal 7 gennaio al 10 febbraio Lonato del Garda (BS)

Lonato del Garda torna anche quest'anno dal 7 gennaio al 10 febbraio, il Circuito Enogastronomico Töt Porsèl, un'occasione unica per assaggiare l'òs de stomech, prodotto De.Co di Lonato del Garda e per degustare i buonissimi menù rigorosamente a base di maiale, pensati dai nostri ristoratori.
In occasione della 61a Fiera Regionale di


E' sempre gradita la prenotazione

Autoctono si nasce… 24 gennaio Milano

L’associazione Go Wine inaugura l’anno 2019 a Milano con l’ormai tradizionale appuntamento dedicato ai vini autoctoni italiani: una serata di degustazione che raggiunge a gennaio il traguardo della undicesima edizione!

Sarà possibile conoscere ed apprezzare una selezione importante di vini da vitigni autoctono, con un panorama di etichette articolato e dando voce a varietà da scoprire. Il riferimento è legato al libro “Autoctono si nasce…” pubblicato anni fa da Go Wine Editore e ad altre iniziative che hanno sempre visto l’associazione privilegiare la cultura e la comunicazione a favore dei vitigni-vini di territorio.

Nelle sale dell’Hotel Michelangelo sarà presentato un banco d’assaggio con una qualificata selezione di aziende italiane direttamente presenti; un’enoteca completerà il panorama della degustazione.

Programma

Ore 16,00 -18,30: Anteprima: degustazione riservata ad operatori professionali (giornalisti, enoteche, ristoranti, wine bar)

Ore 18,30 – 22,00: Apertura del banco d’assaggio al pubblico di enoappassionati

Nel corso della serata breve conferenza di presentazione

Festa del Cioccolato sul sentierone dal 24 al 27 gennaio Bergamo

Torna sul sentierone la grande festa del ciccolato, dal 24 al 27 gennaio a Bergamo gli stand proporranno un vastissimo assortimento di prodotti freschi e artigianali, dalle tradizionali “stecche” alla cioccolata calda, senza dimenticare creme e dolci al cacao. Ce ne sarà come sempre per tutti i gusti.

Giiovedì ore 16: Apertura della manifestazione con il taglio di una tavoletta di cioccolato di 20 metri che sarà preparata in diretta, a partire dalla mescita del cioccolato fuso.

Venerdì sera alle 20.30 il cioccolato sarà protagonista anche di una cena di solidarietà alla Trattoria D’Ambrosio di via Broseta: in tavola saranno servite le tagliatelle al cacao preparate dai mastri pasticcieri e cucinate secondo una ricetta dei fratelli Cerea del ristorante tristellato “Da Vittorio”. Il ricavato sarà devoluto in beneficenza.

​Sabato sera gran finale con la Notte Nera del CACAO: gli stand resteranno aperti fino alle 23 per proporre degustazioni di cioccolata calda. Domenica, infine, uno scultore ricaverà una vera opera d'arte da un blocco di cacao da 20 chili, che poi sarà donata al Comune di Bergamo. I visitatori potranno invece assaggiare le “scaglie” rimaste. Per gustare fino in fondo la Festa del cioccolato.

Enozioni a Milano 26-27 gennaio

Dopo il grande successo della prima edizione, torna “Enozioni a Milano”. Due giorni di degustazioni e banchi di assaggio organizzati dalla Delegazione di Milano di AIS Lombardia presso il The Westin Palace Hotel.
Sabato 26 e domenica 27 gennaio 2019 si avvicenderanno, all’interno di un ricco ed articolato programma, eventi con vini provenienti da tutto il mondo e relatori di grandissimo livello. Un’esperienza entusiasmante ed unica per coltivare e approfondire il proprio amore per il mondo del vino. 
Anche quest’anno, inoltre, il via ufficiale verrà dato la sera di venerdì: il 25 gennaio, infatti, una esclusiva cena di gala accompagnerà il “Premio Enozioni a Milano” che verrà assegnato a tre grandi personalità che hanno saputo comunicare con successo il vino italiano nel mondo.

Antica Fiera di San Biagio 2-3 febbraio Cavriana (MN)

Una ricetta tramandata di generazione in generazione per oltre 450 anni. E’ il sapore della squisita torta di San Biagio, il dolce tipico della tradizione di Cavriana, in degustazione durante il primo fine settimana di febbraio (02 - 03 Febbraio 2019), in occasione della fiera patronale, che si svolge nel centro dell’antico borgo.
Da qualche anno l’Antica Fiera di San Biagio accoglie anche DULCISSIMA, una manifestazione dedicata ai dolci artigianali della tradizione. Perchè il cibo è soprattutto emozione e ricordo dei luoghi d’origine.

Non solo dolci però in questo percorso che si snoda all’interno della settecentesca Villa Mirra, ma anche un ricco mercatino con la proposta di prodotti tipici alimentari come: formaggi, salumi, vini, inoltre prodotti d'artigianato e per la persona...
Ad accompagnare questo ricco evento, ci saranno molti momenti dedicati a convegni ed al divertimento per tutta la famiglia.

Fiera delle Capre e mostra dell’Asinello 3 febbraio Ardesio (BG)

Domenica 3 febbraio 2019 nel centro storico di Ardesio in ValSeriana si svolgerà la XX edizione della Fiera delle Capre e la XVIII mostra dell’Asinello che raccolgono ogni anno un numero crescente di allevatori e appassionati del settore provenienti da tutta la bergamasca.

Dal famoso soprannome degli abitanti di Ardesio, "i cavre dè ardés" (le capre di Ardesio), è nata alla fine degli anni Novanta la Fiera delle Capre. Una fiera di settore che ha saputo crescere qualitativamente nel corso degli anni divenendo punto di riferimento per gli allevatori.

Brixia Beer Festival 1-2-3 febbraio Ciliverghe di Mazzano (BS)

È in pieno fermento organizzativo la terza edizione del Brixia Beer Festival, la manifestazione dedicata alle birre artigianali, divenuta ormai appuntamento fisso nel calendario degli eventi brassicoli italiani. Da venerdì 1 a domenica 3 Febbraio 2019 a Villa Mazzucchelli a Mazzano, Brescia sarà capitale delle birre artigianali. Un weekend dedicato a chi ama le bionde, le rosse e le scure, oppure si divide tra l’amore per una IPA, una APA o una doppelbock, ma anche a chi desidera trascorrere una giornata in compagnia degli amici o con la famiglia. Con un unico obiettivo, quello di degustare ottime birre insieme a deliziose proposte street food. 

Una prestigiosa location del ‘700 dove i food truck delizieranno i palati dei partecipanti con ottimo cibo. Molti i birrifici presenti, che con le loro birre artigianali sapranno soddisfare i gusti dei visitatori, anche dei più raffinati. Per chi volesse approfondire il “mondo della birra”, i mastri birrai presenti all’evento potranno illustrare sia le metodologie che gli ingredienti usati per produrre le birre. L’ingresso all’evento è gratuito. Per degustare le birre, i partecipanti dovranno munirsi all'ingresso dell’apposito kit da degustazione e di gettoni per potersi muovere liberamente all'interno delle gallerie della Villa. 

Gusta e Vai, percorso enogastronomico sulla neve 3 febbraio Teglio (SO)

Domenica 3 febbraio 2019 appuntamento a teglio con l’9^ edizione di “gusta&vai”, percorso enogastronomico sulla neve con degustazione di prodotti tipici valtellinesi. Possibilità Di percorrenza con ciaspole o sci.

Programma

tappa 1 – partenza prevista fra le 8.00 e le 10.15 dall’agriturismo “la piana”, in località la piana – quota: 1260m – possibilità di parcheggio.
tappa 2 – colazione in località bollone di sotto presso “cà di martinei” – quota: 1390m.
tappa 3 -degustazione “sciatt” in località bollone presso “cà del girumin” – quota: 1500m.
tappa 4 – assaggi di salumi valtellinesi in località verdomana presso “cà del ricu” in collaborazione con gli “amis de san giuàn” – quota: 1500
tappa 5 – degustazione “chisciöi” in località brione presso “cà del sain” – quota: 1600m

Olio Officina Festival dal 31 gennaio al 2 febbraio Milano

Torna a Milano, dal 31 gennaio al 2 febbraio 2019, l’evento ideato e diretto da Luigi Caricato, aperto a un pubblico sia amatoriale, sia professionale, con la dichiarata intenzione di far scoprire e svelare una materia prima, l’olio extra vergine di oliva, non ancora del tutto compresa e apprezzata. Tema portante della ottava edizione: la pubblicità. Ci si interroga su come sia possibile oggi promuovere l’olio, veicolando una corretta cultura di prodotto. In programma degustazioni guidate di oli, olive e finger food, blending di oli, nonché mostre d’arte, spettacoli, conferenze, talk show e seminari di approfondimento.

Una ottava edizione tutta incentrata sulla pubblicità, quella in programma a Milano, presso il Palazzo delle Stelline, dal 31 gennaio al 2 febbraio 2019. Tema portante: Nostra Signora Pubblicità.

Festa del cioccolato 8-9-10 febbraio Saronno (VA)

Il Cioccolato in tutte le sue forme vi aspetta nella meravigliosa Saronno (VA) in corso Italia e Piazza della Liberta' per la 2°edizione. Choco Art l’evento organizzato dall’ Associazione Assodolciai animerà il centro cittadino dal 8 al 10 Febbraio, 2019.

Tutti i golosi di cioccolato potranno dare libero sfogo alla fantasia e assecondare la propria voglia di dolcezza prendendo d’assalto gli stand sempre aperti dalle 10 alle 20.
Ce n’è per tutti i gusti: cioccolatini e praline, creme spalmabili e tavolette, liquori e creazioni artistiche al cioccolato, sculture e laboratori che lasceranno tutti a bocca aperta.

Presso la Fabbrica del Cioccolato sono tante le attività alle quali è possibile partecipare: nuovi percorsi degustazione di pregiati cioccolati monorigine e degustazioni che prevedono abbinamenti curiosi di tre varietà di caffè e tre tipologie di cioccolato, i migliori rum con i cioccolati pregiati e una proposta di vini dolci, frizzanti, liquorosi, barricati, rossi, bianchi e rosati scelti con cura in abbinamento alle diverse tipologie di cioccolato.

Sorgentedelvino LIVE 9-10-11 febbraio Piacenza

Da sabato 9 a lunedì 11 febbraio 2019 a Piacenza Expo 150 vignaioli italiani ed europei presentano i propri vini da agricoltura biologica, biodinamica e sostenibile. Assaggi, degustazioni, incontri e la possibilità di acquistare direttamente dal produttore, il modo migliore per scoprire il vino che si affida alla natura per arrivare dall'uva alla bottiglia.

“In queste 10 edizioni di Sorgentedelvino LIVE – dicono gli organizzatori – abbiamo fatto conoscere tanti vignaioli, ma sono sempre più numerosi i produttori che scelgono la strada delle vinificazioni all’antica. Abbiamo osservato anche un netto miglioramento della qualità, segno di una maggiore padronanza delle tecniche di vinificazione sia da parte dei vignaioli più affermati che da parte dei tanti giovani che si sono avvicinati a questo lavoro.”

Polentarte 10 febbraio Monteveneroso (PV)

A Monteveneroso siamo dei sognatori. Come ogni anno ci piace ricreare per un pomeriggio quell'atmosfera semplice, calda e accogliente, tipica delle feste contadine di un passato in realtà non troppo remoto, ma che, anche nel 2019, sa regalare momenti di sana allegria. Qui la polenta in piazza (polenta stravaccata), è un'usanza ormai secolare: sarà servita ad OFFERTA con salamini da cotta, frittura, gorgonzola, un "artistico" spezzatino e naturalmente i vini rossi dei produttori locali, interpreti di una viticoltura a tratti "eroica", tra cui spicca il "potente" Buttafuoco Doc.
Contemporaneamente i numerosi artisti della zona (pittori, scultori, scrittori, ecc.) allestiranno una mostra delle loro creazioni presso il rinnovato Circolo Ricreativo.
Non mancheranno le bancarelle di prodotti gastronomici del territorio, la musica dal vivo ed il gioco sempreverde della "pentolaccia".
La prima polenta sarà pronta alle ore 12:30, mentre la seconda alle ore 15:00 circa.
Siamo in collina, tra stradine panoramiche poco trafficate: quale occasione migliore, tra un assaggio di polenta ed un bicchiere di vino rosso, per fare una passeggiata in compagnia!
Gli organizzatori declinano ogni responsabilità per danni a persone o cose.

CidneON 2019: il festival delle luci del castello di Brescia torna dall'8 al 16 febbraio

Dall’8 al 16 febbraio 2019 si terrà la terza edizione di CidneON, il Festival Internazionale delle Luci nel Castello di Brescia che ha riscosso un incredibile successo, portando in Castello nelle due edizioni passate quasi 450.000 visitatori (150.000 nelle 5 serate dell’edizione 2017 e quasi 300.000 nelle 8 serate dell’edizione 2018).
Promosso dal Comitato Amici del Cidneo, nato con lo scopo di valorizzare il Castello di Brescia, organizzato da Up! Strategy to action, con la Direzione Artistica di Cieli Vibranti e Robbert Ten Caten, direttore di “Lumen in Art”. CidneON ha permesso alla cittadinanza di riappropriarsi della sua fortezza, di svegliare l’attenzione dei turisti verso il nostro incredibile patrimonio e di tratteggiare il futuro di una rassegna annuale stabile che può essere da traino per il palinsesto culturale da un livello cittadino fino ad un livello nazionale e per il suo notevole indotto economico.

Festeggia il capodanno cinese in Valmalenco!

Approfitta dell'offerta speciale pensata dal Consorzio Turistico Sondrio e Valmalenco . Il pacchetto, valido il 5 e 6 febbraio 2019, comprende 1 notte in mezza pensione in camera multipla, 2 giorni di ski pass, andata e ritorno in treno da tutta la Lombardia e la navetta andata e ritorno da Sondrio a Chiesa in Valmalenco. Il tutto a soli 120 € a persona. Maggiori informazioni a info@sondrioevalmalenco.it

Nel frattempo proseguono eventi e attività nel territorio. Come il presepe della Contrada Sasso a Chiesa in Valmalenco che, nonostante le feste di Natale siano concluse, è ancora visitabile, fino a fine gennaio, con scene di vita quotidiana e la solenne natalità in quadri tridimensionali.

Guardando ai prossimi mesi due eventi meritano una particolare attenzione. Il primo, dal carattere benefico, vede in campo la LILT Lega Italiana per la Lotta contro i Tumori, in collaborazione con la Sagra di San Bello di Berbenno di Valtellina, organizzare il 17 febbraio la seconda edizione della “San Bell de cursa”. Si tratta di una corsa non competitiva, aperta a tutti. Prevista anche la camminata San Bell, per bambini, adulti e famiglie.

Franciacorta in love - San Valentino in cantina alle Tenute La Montina di Monticelli Brusati (BS)

Primo appuntamento in calendario per le Tenute La Montina, giovedì 14 febbraio: Cena di San Valentino.
Il menu realizzato dagli chef di Villa Baiana prevede, benvenuto dalla cucina, antipasto, risotto e secondo piatto di pesce; a conclusione il dessert realizzato dalla pasticceria (rigorosamente interna alla Villa).
La danza dei vini in abbinamento si aprirà con Quor2910, per poi continuare con gli altri Franciacorta della cantina.

Il costo della cena è di € 160 a coppia, per conoscere il menu e riservare un tavolo: tel. 030.6854085 - info@villabaiana.it - www.villabaiana.it

Sabato 16 e domenica 17 febbraio: “dalla cantina al Quor”, la visita guidata con degustazione dedicata alle coppie di wine lovers.

San Valentino in Montagna, tra benessere, adrenalina e relax

Sarà un San Valentino all'insegna dell’adrenalina, del benessere, del relax e di location uniche da vivere a tu per tu con chi si ama. In Valtellina l’amore si celebra in una natura intatta da scoprire e gustare.

CUORI IMPAVIDI

Chi è sempre alla ricerca di esperienze che facciano battere forte il cuore, dovrà provare, in compagnia del proprio partner, Flyemotion - Aerofune. Il sogno di volare tradotto in un’esperienza sicura e accessibile a tutti grazie a un impianto, situato vicino a Morbegno, che congiunge -mediante possenti funi d’acciaio- Albaredo per San Marco e Bema dopo essere stati accuratamente imbragati e assicurati al carrello. Non è richiesta nessuna abilità particolare, basta solo avere la voglia di vivere un’esperienza emozionante, godendosi il panorama dall’alto.

Milano Choco Week dal 13 al 17 febbraio

ChocolaMi e chocoMilano "La Festa del Cioccolato" ritorna a Milano per la Terza edizione dopo i successi degli anni passati , dal 13 al 17 Febbraio 2019.

Una montagna di cioccolato vi aspetta tra degustazioni , laboratori, SHOWCOOKING, sculture e prelibatezze con la nuova formula del 2018! animazioni e sorprese con Willy Wonka...

Il più importante Tour Nazionale del cioccolato per il Weekend meneghino più dolce in occasione della Milano Choco Week !!!

Agri Travel & Slow Travel Expo dal 15 al 17 febbraio Bergamo

Agri Travel & Slow Travel Expo (AT&ST), è il primo salone internazionale dedicato alla promozione del turismo rurale e slow, che nel 2019 giunge alla sua quinta edizione con un format ancora più originale e innovativo per celebrare al meglio il 2019 , Anno Internazionale del Turismo Sostenibile, argomento che caratterizzerà la manifestazione.

Tanti i focus che caratterizzeranno la quinta edizione a partire da CAMMINI e VIE SLOW per concentrarsi poi sul TURISMO RELIGIOSO E I LUOGHI DELLO SPIRITO, che rappresentano il secondo grande tema iniziato nella quarta edizione grazie alla partecipazione dell’Ufficio Pastorale dei Pellegrinaggi, del Tempo Libero e del Turismo della Diocesi di Bergamo e delle realtà ad essa connesse.

E poi, l’AGRICOLTURA FAMILIARE, argomento di grande importanza, soprattutto in riferimento alla proclamazione dell’Assemblea Generale dell’ONU del 2019-20128 quale DECENNIO DELL’AGRICOLTURA FAMILIARE: la quinta edizione di Agri Travel & Slow Trave Expo si unisce a tali celebrazioni a dimostrazione dell’importanza del sostegno delle piccole e medie imprese che lavorano in campo agricolo e che quotidianamente assicurano sulle nostre tavole prodotti di qualità.

E a proposito di cibo, sempre protagonista della manifestazione, altro focus sarà il CIBO DELLA MONTAGNA tra specialità e tradizioni.

14 febbraio, notte romantica al Castello di Spessa di Capriva del Friuli (Go)

Casanova, il vino dell’amore: con un calice di questo vino gli innamorati saranno accolti il 14 febbraio in occasione di San Valentino al Castello di Spessa Resort di Capriva del Friuli, nel Collio Goriziano, e brinderanno alla ricorrenza più romantica dell’anno. Un pregiato Pinot Nero intitolato a Giacomo Casanova, che fu ospite del maniero e ne amò i vini definendoli “di qualità eccellente”. Proviene dai vigneti che circondano il castello ed invecchia nella penombra e nel silenzio delle scenografiche cantine medievali scavate sotto l’edificio.

Nel pomeriggio, potranno visitare le cantine, oppure fare una rilassante passeggiata letteraria nel parco storico, fra alberi secolari e balconate ornate di statue, sostando a leggere le 10 frasi di Giacomo Casanova (che soggiornò a Spessa) sull’amore, le donne, l’amicizia, la vita incise su tabelle in ferro battuto. Per la serata, in programma una raffinata cena al lume di candela davanti al fuoco del camino, alla Tavernetta, il ristorante gourmet del resort ricavato dalla ristrutturazione di un antico casolare ai piedi del castello. E poi, pernottamento nelle suite del Castello, arredate con mobili d’epoca, oppure nelle calde camere della Tavernetta, dall’atmosfera country chic. La più richiesta sarà – vista la ricorrenza- la romanticissima Suite Casanova.

Pacchetto pernottamento con cena: 175,00 € a persona se si pernotta al Castello e 155,00 € se si pernotta a La Tavernetta al Castello.

Cantina urbana / Milano inaugura il 2019 con una ricca programmazione di eventi

Inaugurata lo scorso ottobre, Cantina Urbana – Wine Collective®, la prima cantina autentica aperta nel cuore di Milano, sul Naviglio Pavese, “sciabola” il nuovo anno con una fitta programmazione di eventi e iniziative.

In attesa dell’imbottigliamento dei primi vini “made in Milano” - il Naviglio Rosso e il Naviglio Bianco -, che verranno presentati a fine marzo, Cantina Urbana® propone un calendario di appuntamenti periodici in cui l’esperienza del vino viene proposta in abbinamento alla gastronomia e alla musica, sempre all’insegna della qualità, dell’artigianalità e dell’esclusività.

W.T.F. (Wine Tasting Friends)

Dal 23 gennaio riprende l’appuntamento settimanale pensato per diffondere la cultura del vino tra i giovani. Ogni mercoledì, dalle 19.00 alle 24.00, è possibile degustare 3 calici di vini realizzati da CU/M al prezzo di 10 €. Da mangiare, pane con salame o verdure all’olio o burro e alici. Il tutto accompagnato da un intrattenimento musicale con dj set dal vivo.

Mercatini del Gran Carnevale Cremasco & Street Food 24 febbraio e 3-4 marzo Crema (CR)

I mercatini del carnevale compiono 19 anni e si riconfermano come l’evento collaterale più importante del gran carnevale cremasco, il carnevale della lombardia (grandi carri allegorici, coloratissimi gruppi mascherati, gruppi folkloristici internazionali, clown, artisti di strada e affascinanti ballerine)

I mercatini offrono ai visitatori la possibilità di degustare ed acquistare una ricchissima selezione di prodotti alimentari tipici italiani - articoli regalo creativi - prodotti bio.

CARNEVALCIOC

La festa del cioccolato con degustazioni e vendita di cioccolato

1° Festival italiano del Potatore 9 marzo Erbusco (BS)

Una giornata di festa dedicata al saper fare in vigna aperta a tutti.
La potatura delle viti è uno dei compiti più difficili e delicati del vignaiolo. Da essa può dipendere la salute, la robustezza e la durata delle piante e di conseguenza la produzione e la qualità dei vini.

Gli specialisti italiani Simonit&Sirch, che hanno esportato il loro saper fare in tutto il mondo, hanno ideato il 1° Festival italiano del Potatore in Italia. Il Festival, una novità assoluta per l’Italia, si terrà ad Erbusco, in Franciacorta, nei vigneti di Bellavista, azienda leader del territorio, che per prima ha sposato il metodo rivoluzionario di potatura, oggi praticato in tutte le realtà del gruppo Terra Moretti Vino.

Il Contest è aperto a tutti coloro che vorranno mostrare le proprie abilità in una competizione che premierà accuratezza dei tagli e velocità. Saranno ammessi 100 iscritti che potranno disputare gare individuali e a squadre. La giuria, costituita da tecnici Simonit&Sirch e da altri esperti internazionali di potatura, decreterà i migliori classificati nelle varie categorie. Il campo gara sarà il vigneto Le Brede di Erbusco ai piedi di Villa Lechi, una delle più scenografiche ville di Franciacorta.

NaturBio Festival, la fiera del biologico 6-7 aprile Arese (MI)

Torna per il decimo anno consecutivo NaturBio Festival, la “Festa di Primavera” che come ogni anno segna l’inizio della bella stagione, con le sue bancarelle colorate, i suoi spettacoli all’aria aperta e la sua cornice di fiori profumati.

Dove? Come sempre alla Villa La Valera di Arese, la meravigliosa villa del ‘700 che ormai da dieci anni fa da sfondo alla fiera del biologico che attira visitatori da tutta la Lombardia. Anche per questa edizione non mancheranno: le bancarelle variopinte dei nostri fedelissimi espositori che proporranno prodotti alimentari, tessili, cosmetici ed erboristici... tutti biologici, biodinamici e a km zero. Non mancheranno i trattamenti olistici, come yoga, qi-gong, pilates, thai-chi, shiatsu, riflessologia, ayurveda... Non mancheranno momenti di condivisione, incontri e seminari dedicati alla cucina e al vivere sano. E ancora, ci impegneremo come sempre per far divertire i bambini di tutte le età attraverso laboratori ludici ed educativi, spettacoli di teatro e di magia. Per i palati più esigenti, e anche per quelli più attenti, metteremo a disposizione una vasta offerta di street food sano, biologico e gustoso.

Golositalia dal 23 al 26 febbraio a Montichiari (BS)

TUTTA L’ECCELLENZA DEL FUORI CASA

L’ottava edizione della fiera Golositalia, manifestazione di riferimento nel Nord Ovest per il mondo food, beverage e professional equipment per la ristorazione torna dal 23 al 26 febbraio a Montichiari (BS)
La fiera è aperta al pubblico dei foodies e a tutti gli operatori del settore Horeca.

LE DUE ANIME DI GOLOSITALIA:

- FOODSERVICE

L’area dedicata al segmento business (padiglione 1, 2, 5) dove le aziende leader
per i comparti Ho.Re.Ca., foodservice, retail e contract, presentano impianti, attrezzature, accessori e servizi GDO a gestori di bar, ristoranti, pizzerie, hotel e strutture ricettive, gelaterie, pasticcerie, buyer e operatori della GDO.