4/30/2014

Fish&Chef dal 1 al 6 Maggio Lago di Garda



I Sapori della Bassa dal 2 al 4 Maggio San Giovanni in Croce (Cr)

L'Assoc. AMICI DEI SAPORI e la Commissione SMART promuovono la terza edizione de

I SAPORI DELLA BASSA

2 - 3 - 4 Maggio







Saranno valorizzati e commercializzati prodotti enogastronomici del territorio. Sono previste diverse iniziative: convegni a tema, degustazioni con esperti, laboratori per i bambini, intrattenimenti musicali, visite guidate alla scoperta dei principali monumenti del paese e in particolare di Villa Medici del Vascello che proprio il 1 Maggio sarà riaperta al pubblico.










Cibus 2014 dal 5 al 8 Maggio Parma

Cibus 2014
LA PIATTAFORMA STRATEGICA PER LE RELAZIONI FIERISTICHE CON I MERCATI ESTERI

 
Le eccellenze italiane incontrano il mondo distributivo, nazionale ed estero – Ad un anno da Expo 2015, la food business community internazionale si dà appuntamento a Parma dal 5 all’8 maggio – Domani missione Cibus a Tokio con un gruppo di aziende italiane
(Parma, 4 marzo 2014)
- La 17° edizione di Cibus avrà caratteristiche nuove trasformando il tradizionale Salone Internazionale in una fiera multicanale, aperta a tutta la filiera alimentare, sia produttiva che distributiva. Un’evoluzione dettata dal mercato, ma anche dall’imminente evento internazionale Expo 2015.
Lo sviluppo di Cibus 2014, a Parma dal 5 all’8 maggio, porta ad una offerta flessibile che vedrà le grandi aziende alimentari a fianco delle piccole e medie,le catene distributive estere ed italiane assieme al commercio al dettaglio e ai duty free, le grandi brand del made in Italy vicino alle eccellenze e alle nicchie come il biologico ed ilgluten free, laristorazione tradizionale accanto alla ristorazione travel e organizzata.

Via Lattea La campagna invade la città Domenica 4 maggio 2014 Milano

 Milano Piazza Duomo
 4 maggio 2014


Parte da Milano, domenica 4 maggio 2014, la quarta edizione di VIA LATTEA, il progetto ideato e organizzato dal FAI in collaborazione con EXPO 2015 per la valorizzazione e la promozione dell’agricoltura come elemento che definisce l’identità culturale di un territorio e ne sostiene lo sviluppo.
Per celebrare lo stretto rapporto tra città e campagna, VIA LATTEA 2014 comincia con una giornata di grande festa, organizzata in occasione di EXPO In Città, alla quale tutti possono partecipare per scoprire che Milano, città dell’imprenditoria e della creatività, è al centro di una delle più estese aree agricole metropolitane d’Europa.
Per vederlo con i propri occhi basterà salire sulla mongolfiera di VIA LATTEA, parcheggiata in Piazza Duomo domenica 4 maggio, che si alzerà in un volo vincolato, condizioni atmosferiche permettendo.
Moltissime sono le iniziative in programma per il percorso inaugurale di questa edizione che si snoda dal Duomo a Piazza Castello, ideate per far conoscere storie, curiosità, opere d’arte e squisiti prodotti della campagna.
Una caccia al tesoro riservata ai bambini, la costruzione di 2000 aquiloni, visite guidate in compagnia dei volontari del FAI, spettacoli di artisti di strada, un mercato dove imparare tutto sui prodotti a km 0 e poterli acquistare, un percorso ciclo pedonale all’interno del Parco Sempione; questo in sintesi il programma della giornata che sarà l’occasione per conoscere VIA LATTEA, raccogliere materiali, informazioni, suggerimenti e, soprattutto, essere protagonisti del primo circuito ciclo pedonale del 2014, magari rigorosamente vestiti di bianco, in omaggio al prodotto simbolo della nostra agricoltura che è simbolo di vita.

Cantine in Tour Cinisello Balsamo dal 3 al 5 Maggio

 

Cantine in Tour
CINISELLO BALSAMO (MI) - Piazza Gramsci

Venerdì 3 maggio dalle 15 alle 23
Sabato 4 maggio dalle 10 alle 23
Domenica 5 maggio dalle 10 alle 20








La formula Cantine in tour prevede, con l’acquisto di un bicchiere da degustazione e relativa tracolla porta calice a 5,00 euro, degustazioni gratuite presso gli stand vinicoli presenti in ciascuna data della kermesse.
Degustazioni guidate
In orari prestabiliti, chi vorrà potrà prendere anche parte a degustazioni guidate, tenute dal sommelier-attore Rocco Antonio Buccarello: un percorso per approfondire insieme all’esperto le caratteristiche dei vini, dai vigneti di produzione alla loro vinificazione.
Laboratori per bambini
Il vino è anche cultura, tradizione, saper fare. Per questo Cantine in tour offrirà a tutte le famiglie e ai loro bambini la possibilità di partecipare a curiosi e divertenti laboratori didattici. Giocando e divertendosi i bambini potranno apprendere qualcosa in più sulla tradizione e la cultura della terra.
L’InfoPoint
All’interno della manifestazione sarà a disposizione un InfoPoint dove i visitatori potranno ricevere tutte le informazioni in merito alle cantine presenti, agli stand enogastronomici che le accompagnano e al programma delle giornate.


4/27/2014

Mostra Nazionale dei Vini Passiti e da Meditazione dall' 1 al 4 Maggio Volta Mantovana





DALL’1 AL 4 Maggio 2014 MOSTRA NAZIONALE DEI VINI PASSITI E DA MEDITAZIONE
Degustazioni guidate e assaggi nei magici ambienti di palazzo Gonzaga tra vini nazionali e stranieri. Ospiti d’eccezione i vini FRANCESI e UNGHERESI.

Anche quest’anno, dall’1 al 4 Maggio, Volta Mantovana si trasformerà nella capitale dei vini passiti italiani e stranieri. La XII edizione della ormai nota mostra, infatti, sarà ampiamente dedicata ai vini nazionali ma anche agli immancabili vini internazionali: ospiti di quest’anno saranno Francia e Ungheria, accompagnati dagli Eiswein tedeschi, dai Passiti Sudafricani, Spagnoli e Portoghesi. La mostra si svolgerà tra le scuderie, i giardini all’italiana e le sale del cinquecentesco Palazzo Gonzaga, in un’atmosfera ricca di storia, cultura e divertimento.
Nel giardino principale sarà allestito un grande banco dove, aiutati da esperti sommelier e analisti sensoriali, potrete assaggiare tutti i vini esposti, nazionali e internazionali. Per chi desidera approfondire ulteriormente la conoscenza dei passiti, saranno proposte, solo su prenotazione, le degustazioni guidate, dove sommelier e produttori vi guideranno alla scoperta di sapori antichi, dimenticati, e azzarderanno qualche incantevole e accattivante combinazione con cioccolata, prodotti tipici, dolci e formaggi.  Le degustazioni  guidate sono prenotabili ed acquistabili online sul sito www.vinipassiti.com e vi permetteranno di vivere un’esperienza unica, farvi assaporare il gusto , il lavoro e la passione che racchiude in se il prodotto. I vini si potranno poi assaggiare e acquistare nel mercato, dove tra le altre cose potrete incontrare i produttori, che saranno lieti di ascoltarvi, rispondere alle vostre curiosità e farvi assaggiare i loro prodotti.
Per godersi appieno questa quattro giorni potrete inoltre pranzare all’interno degli splendidi giardini con un pasto frugale, o partecipare a una delle meravigliose visite guidate al palazzo, alle torri e alle nuovissime cantine. Nei giorni della Mostra i ristoranti convenzionati di Volta Mantovana proporranno un menù tipico, accompagnato da vini locali e Vino Passito al prezzo concordato di €. 25,00.
Il biglietto d’ingresso alla mostra è di euro 5,00. Per godervi maggiormente l’esperienza sensoriale consigliamo anche l’acquisto del bicchiere, insieme al quale riceverete in omaggio un buono per un assaggio di passito.
Informazioni sempre aggiornate su www.vinipassiti.com e sull’evento di facebook (https://www.facebook.com/events/1408349239416417/). Nei giorni della mostra l’hashtag di twitter sarà come sempre #vinipassiti e gli aggiornamenti scorreranno in diretta sul sito!

La Mostra Nazionale dei Vini Passiti e da Meditazione è organizzata da Comune di Volta Mantovana e Proloco Voltese, in collaborazione con la Strada dei Vini e Sapori Mantovani, Regione Lombardia – Agricoltura, Federazione delle Strade dei Vini e dei Sapori di Lombardia, Provincia di Mantova – Assessorato all’Agricoltura e Consorzio Provinciale Tutela Vini Mantovani.















Programma sempre in aggiornamento:

Giovedì 1 Maggio 2014
9.00: apertura degli spazi espositivi con:
·         rassegna dei vini passiti: esposizione dei vini partecipanti con scheda tecnica
·         banco d’assaggio: dove si potranno gustare tutti i vini in rassegna
·         mostra Mercato: le aziende espongono, fanno degustare e vendono i loro vini ed i loro prodotti
·         mostre tematiche
10.30: inaugurazione ufficiale Mostra
11.30: inaugurazione mostra cantine
20.00: chiusura stand                                                                                                                                                 

Venerdì 2 Maggio 2014                                                                                               
9.00: apertura degli spazi espositivi       
dalle 10.00 – 19.00 degustazioni guidate vini passiti, cioccolato-passiti, passiti - formaggio
dalle 16.00 spazio ludico per bambini
dalle 19.00 animazioni nell’area esposizioni
20.00 chiusura stand                                                                                                                                                  

Sabato  3 Maggio 2014
9.00 apertura degli spazi espositivi         
dalle 10.00 – 19.00 degustazioni guidate vini passiti, cioccolato-passiti, passiti - formaggio
dalle 16.00 spazio ludico per bambini
dalle 19.00 animazioni nell’area esposizioni
20.00 Chiusura stand                                                                                                                                                 

Domenica 4 Maggio 2014
9.00 apertura degli spazi espositivi         
dalle 10.00 – 18.00 degustazioni guidate vini passiti, cioccolato-passiti, passiti - formaggio
dalle 16.00 spazio ludico per bambini
20.00 chiusura stand                      





Pedalonga enogastronomica tra il Lago d'Iseo e la Franciacorta. 1 Maggio

Pedalonga

Giovedì 1 maggio 2014 dalle ore 9.30 la 1° Pedalonga enogastronomica tra il Lago d'Iseo e la Franciacorta. Percorso di 35 km adatto a tutti, con quattro degustazioni

 Partenza dal Campeggo del Sole, sede ISEOBIKE, Via per Rovato, 26 -Iseo:
- Partenza gruppo giallo ore 9.00
- Partenza gruppo rosso ore 9.30
- Partenza gruppo misto ore 10.00

Presentarsi 30 minuti prima della partenza per il controllo delle biciclette (propria responsabilità) e kit di partenza (pettorina da restituire al termine della manifestazione) e badge.

Costo di partecipazione: 38,00 euro

Possibilità di noleggiare la bicicletta in loco previa prenotazione della stessa all'atto dell'iscrizione (supplemento 10,00 euro).
I bambini trasportati nei seggiolini sono nostri graditi ospiti. 

ITINERARIO E CONSUMAZIONI:
1) BAR EVOLUTION Iseo
Caffé o Cappuccino + Brioches
2) AL ROCOL Ome
Buffet di Antipasti
Calice Brut Franciacorta
+ 1/2 litro acqua
3) CANTINA MOSNEL Passirano
Visita Guidata Cantina
Piatto di Pasta e Bocconcini di Formaggio
Calice Brut Franciacorta
1/2 litro acqua
4) PANE & VINO Provaglio d'Iseo
Caffé e dolce della casa

ISCRIZIONI:
Per le iscrizioni contattare,
- Iseobike, tel. 340 3962095 

MODALITÀ DI PAGAMENTO:
Tramite bonifico bancario, iban: IT24Ø0521654610000000077161
Intestato a: Tignonsini Alessandro
Nella causale del bonifico indicare: nome del partecipante, numero di cellulare o e-mail, gruppo scelto e taglia t-shirt XXL, XL, L, M, S; per gruppi: aggiungere anche il nome del capogruppo.
n.b. il ritiro dalla manifestazione dopo la chiusura delle iscrizioni non dà diritto ad alcun rimborso. 

4/26/2014

Madre Birra dal 2 al 4 Maggio Capriano del Colle (BS)


Madre Birra è il festival della Birra Artigianale a Brescia che quest’anno si riconferma nella comoda location di Cascina San Giorgio a Capriano del Colle, a soli 10 minuti dal centro di Brescia.
A Madre Birra potrete trovare diversi birrifici italiani d’eccellenza, accompagnamenti gastronomici molto sfiziosi, musica dal vivo, laboratori e stand tutti da scoprire!
Programma 2014:

Venerdi 2 maggio apertura alle 19 chiusura alle 24
cucina dalle 19.00
musica con dj
piatti degustazione di 4 birre abbinate a 4 prodotti del territorio

Sabato 3 maggio apertura alle 15 chiusura alle 24
cucina dalle 19.00
musica con dj
piatti degustazione di 4 birre abbinate a 4 prodotti del territorio
presentazione della guida birre d’Italia con dibattito e degustazione

Domenica 4 maggio apertura alle 11 chiusura alle 24
cucina dalle 12.00
piatti degustazione di 4 birre abbinate a 4 prodotti del territorio
spiedo bresciano su prenotazione
musica con dj dalla sera
gonfiabili e animazione per bambini
concorso per homebrewing organizzato da Area Birra

Info
http://www.madrebirra.com
info@madrebirra.com

4/25/2014

Primo Maggio Cassanese


L'Associazione ESCO vi aspetta al parco Isola Borromeo di Cassano D'Adda GIOVEDI 1 MAGGIO!!

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Dalle 15:30:

SOGNO GIOVANILE: IL LAVORO

Intervento della COOP. SOC. CASTEL CERRETO, Azienda orto frutticola biologica. www.castelcerreto.com

https://www.facebook.com/pages/Castel-Cerreto-Soc-Coop-Agricola/549503271735026

LIVE ON STAGE:

AGE OF THE EGG
https://www.facebook.com/pages/Age-Of-The-Egg/422625417777042

THE POOLS
https://www.facebook.com/ThePools

ECHOES
https://www.facebook.com/echoesitaly

LEFT BEHIND
https://www.facebook.com/leftbehindpunkrock

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SERVIZIO CUCINA CON GRIGLIA - SALAMELLE & PIATTI VEG

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IN CASO DI PIOGGIA L’EVENTO SI SVOLGERA’
PRESSO IL CPG DI VIA PILA 11!!!

4/22/2014

Corso Pratico di Pasticceria domestica 28 e 29 Aprile 5 e 6 Maggio Legnano

Corso Pratico di
Pasticceria domestica
28 aprile: le materie prime e i trucchi per una frolla perfetta.
29 aprile: il pan di spagna classico e moderno.
5 maggio: i bignè, le creme, i dolci al cucchiaio e i semifreddi.
6 maggio: le meringhe, la piccola pasticceria e quella da tè.

Docente: 
Fabio Longhin (Pasticceria Chiara - Olgiate Olona)

Presso Slow Food Legnano
Via Tomaso Grossi 10
San Vittore Olona
Ore 20,30
Quota di partecipazione:
Soci: 100,00 €
Simpatizzanti: 125,00 € (compresa tessera Slow Food)
Under 30: 100,00 €  (compresa tessera Slow Food)

iscriviti ora

4/21/2014

Fieragrumello dal 25 al 27 Aprile Grumello Cremonese (CR


La 39esima edizione FierAgrumello si presenta con alcune novità. Due tra tutte: una rassegna espositiva lunga tre giorni (anziché i classici due) per la concomitanza della festività del 25 Aprile e, ancor più importante, una nuova location nella suggestiva ambientazione di Cascina Castello, vasta area di proprietà comunale con accesso principale da Via Fermi, all′ombra di Villa Affaitati, dove sarà ambientato il tradizionale appuntamento enogastronomico previsto per sabato 26 Aprile. Una cornice più raccolta e suggestiva nel cuore del borgo, ma con la stessa metratura della precedente, che accoglierà e raggrupperà la maggior parte delle iniziative
Per agevolare i visitatori la storica area del ′Mulinello′ quest’anno sarà adibita a parcheggio.

Anche quest′anno FierAgrumello ospita il Padiglione Bovini con ′InSeme Spring Expo′: esposizione in tensostruttura di primipare e di vitelle di razza Frisona Italiana (Venerdì 25, Sabato 26 e Domenica 27 Aprile, a cura di Inseme Spa in collaborazione con Cafri Cremona).

Confermato per domenica 27 aprile il mercato straordinario lungo le vie del paese.


Il 28 Aprile 2014 Riparte il Festiva Franciacorta: Prima Tappa, Genova

IL 28 APRILE 2014 RIPARTE IL FESTIVAL FRANCIACORTA: PRIMA TAPPA, GENOVA 

 


Il primo appuntamento del Festival Franciacorta itinerante 2014 inaugura ai Magazzini del Cotone al Porto Antico di Genova con un percorso dedicato agli aromi del Franciacorta.

I Magazzini del Cotone del Porto Antico di Genova saranno il palcoscenico del primo Festival Franciacorta di quest’anno. 32 aziende saranno presenti al banco d’assaggio, i visitatori potranno degustare oltre 60 Franciacorta in tutte le sue tipologie.
Data la naturale relazione tra vino e cibo, non poteva mancare una zona dedicata ai prodotti gastronomici della regione: dai Presidi Slow Food agli oli extra vergine d’oliva più rappresentativi della Liguria.
Gli appuntamenti con le degustazioni di Franciacorta dedicate ad operatori e pubblico, quest’anno celebrano dapprima l’olfatto: il senso più effimero ed evocativo.
http://www.franciacorta.net/it/document/891/
A seguire l’appuntamento immancabile “Franciacorta non solo vino”, condotto da Nicola Bonera che illustrerà la Franciacorta e il Franciacorta: un territorio che si esprime attraverso il suo vino e le sue specialità gastronomiche.
Nel 2014 Il Festival Franciacorta proseguirà nelle città di Milano, Napoli, Roma.

Gli appuntamenti del Festival Franciacorta a Genova – Magazzini del Cotone – modulo 8, 3° piano.
Dalle 16.00 alle 18.00: ingresso riservato a stampa e operatori.

Gli eventi:
H 17.00 – I nasi del Franciacorta
Percorso olfattivo guidato da Stefania Pompele e Nicola Bonera. Posti limitati, prenotazione obbligatoria a eventi@franciacorta.net
H 19.00 - Franciacorta, non solo vino
Nicola Bonera, condurrà la degustazione di tre tipologie di Franciacorta in abbinamento a prodotti locali della Franciacorta presentate dai produttori stessi. Posti limitati, prenotazione obbligatoria a eventi@franciacorta.net



Monterosso Val d’Arda Festival dal 25 al 27 Aprile 2014 Castell'Arquato (PC)

Monterosso Val d’Arda Festival
Castell’Arquato (PC)
25-26-27 Aprile 2014 




Per tre giorni Castell’Arquato (PC) diventa la capitale del vino tipico: infatti il 25-26-27 Aprile 2014 il borgo piacentino ospiterà il Monterosso Val d’Arda Festival, la manifestazione ideata per promuovere e fare conoscere il ,del territorio della Val d’Arda e zone limitrofe.
La manifestazione sarà organizzata dall’associazione culturale La Goccia in collaborazione con AVIS ed il comune di Castell’Arquato, si svolgerà in tre giornate ed occuperà tutto il borgo piacentino. Protagonista sarà il Monterosso Val d’Arda il vino DOC che prende il nome dal colle alle davanti al borgo di Castell’Arquato, e saranno presenti le aziende produttrici che permetteranno degli assaggi delle loro produzioni. Non mancheranno i prodotti tipici dell’agricoltura locale, e altri prodotti tipici legati comunque al vino.
Nel palazzo del Podestà ed in altre location si alterneranno convegni legati alla produzione ed alla cultura del vino con degustazioni guidate di vini e prodotti tipici.

Nella parte bassa del paese, uno stands gastronomico accoglierà di visitatori, dove sarà possibile cenare, pranzare oppure fare un semplice spuntino gustando magari un piatto di salume abbinato ai tipici chisolini, grigliate od “investitura”, oppure il tipico dolce arquatese, il tutto annaffiato dal vino tipico piacentino.

Domenica 27 gli stands ospiteranno anche l’abbinamento tra il riso della Lomellina ed il Monterosso Val d’Arda. Non mancheranno gli intrattenimenti ed i momenti culturali, con concerti dal vivo e spettacoli. Segnaliamo gli spettacoli di marionette della compagnia “Coppelia Theatre”. inoltre lo stesso giorno ci sarà la grande rievocazione rinascimentale della venuta di Paolo III Farnese, con un corteo storico che attraverserà tutto il paese ed arriverà nella piazza monumentale dove sarà ricordata la venuta del pontefice. Una rievocazione che concluderà il festival con balli e canti del 1500 per festeggiare il Paolo III e la sua passione per il vino di Castell’Arquato.

IL PROGRAMMA IN DETTAGLIO
Venerdì 25 Aprile
- Nella mattinata apertura della manifestazione e dgli stands gastronomici
- Rassegna delle cantine e del vino, con possibilità di assaggi
- Rassegna dei prodotti tipici piacentini
- Dal pomeriggio inizio delle degustazioni guidate
- Apertura delle mostre
- Intrattenimenti

Sabato 26 Aprile
- Stands gastronomici
- Rassegna del vino con possibilità di assaggi
- Rassegna dei prodotti tipici piacentini
- Mostra delle etichette (Palazzo del Podestà)
- Degustazioni guidate
- Intrattenimenti

Domenica 27 Aprile
- Stands gastronomici
- Rassegna del vino con possibilità di assaggi
- Rassegna dei prodotti tipici piacentini
- Mostra delle etichette (Palazzo del Podestà)
- Degustazioni guidate
- Intrattenimenti
- A mezzogiorno: il Riso della Lomellina incontra il vino della Val d’Arda
- Nel pomeriggio rievocazione rinascimentale: “Paolo III Farnese ed il vino di Castell’Arquato”