Corso Pratico di
Pasticceria domestica
28 aprile: le materie prime e i trucchi per una frolla perfetta.
29 aprile: il pan di spagna classico e moderno.
5 maggio: i bignè, le creme, i dolci al cucchiaio e i semifreddi.
29 aprile: il pan di spagna classico e moderno.
5 maggio: i bignè, le creme, i dolci al cucchiaio e i semifreddi.
6 maggio: le meringhe, la piccola pasticceria e quella da tè.
Docente:
Fabio Longhin (Pasticceria Chiara - Olgiate Olona)
Presso Slow Food Legnano
Via Tomaso Grossi 10
San Vittore Olona
Ore 20,30
Quota di partecipazione:
Soci: 100,00 €
Simpatizzanti: 125,00 € (compresa tessera Slow Food)
Under 30: 100,00 € (compresa tessera Slow Food)
