Una serata di tradizione culinaria lombarda con polenta uncia, brasato d'asino e musica dal vivo sul Lago di Como
Se stai cercando un'esperienza autentica tra le sagre Lombardia, la Sagra della Polenta Uncia di Dosso del Liro è l'evento perfetto per il tuo weekend. Un appuntamento imperdibile per chi ama i sapori tradizionali e l'atmosfera conviviale delle sagre lombarde.
Sabato 19 luglio 2025, la località Pian delle Castagne si trasformerà in un palcoscenico di gusto e tradizione. Un evento che celebra uno dei piatti più rappresentativi della cucina lariana.
🕕 Quando si svolge?
La Sagra della Polenta Uncia si terrà sabato 19 luglio 2025 a partire dalle ore 19:00. La cucina aprirà puntualmente alle 19:00 per accogliere tutti gli amanti della buona tavola.
In caso di maltempo, l'evento sarà posticipato a sabato 26 luglio. Ti consigliamo di verificare sui canali ufficiali prima di partire.
📍 Dove si svolge e come arrivare?
L'evento si svolge in Località Pian delle Castagne a Dosso del Liro, in provincia di Como. Una location suggestiva immersa nel verde, ideale per una serata all'aria aperta.
Dosso del Liro si trova sulla sponda occidentale del Lago di Como, facilmente raggiungibile in auto seguendo la SS340 Regina. Per chi arriva da Milano, il percorso richiede circa 1 ora e 30 minuti.
🍽️ Cosa troverai all'evento?
Il menu della sagra è un vero trionfo di sapori tradizionali lombardi:
- Polenta Uncia - il piatto protagonista della serata
- Brasato d'asino - una specialità locale dal sapore intenso
- Trippa - preparata secondo la ricetta tradizionale
- Costine e salsicce - grigliate al momento
- Scemuda - il tipico formaggio fresco lombardo
- Formaggi nostrani - una selezione dei migliori prodotti locali
- Dolci tradizionali - per concludere in dolcezza
Non mancherà l'intrattenimento: fino alle 22:00 potrai ballare sulle note del liscio, mentre a seguire si esibiranno gli Scarpascés.
💡 C'è una curiosità legata all'evento?
La Polenta Uncia è un piatto tipico della tradizione lariana che unisce polenta, burro, formaggio e spesso viene arricchita con verdure di stagione. Il termine "uncia" deriva dal latino e indica una misura, sottolineando l'importanza delle proporzioni nella preparazione.
Questa ricetta rappresenta la cucina povera ma sapiente delle famiglie lombarde, che sapevano trasformare ingredienti semplici in piatti memorabili.
👥 Il nostro consiglio per i lettori
Ti suggeriamo di arrivare presto per assicurarti un posto e goderti l'atmosfera che si crea prima dell'inizio ufficiale. Porta con te una giacca leggera: le serate di luglio in montagna possono essere fresche.
Se sei un appassionato di fotografia, la location offre scorci suggestivi, soprattutto al tramonto. Un'occasione perfetta per immortalare i colori del Lago di Como.
Per informazioni puoi contattare la Pro Loco Dosso del Liro all'indirizzo: prolocodossodelliro@gmail.com
La Sagra della Polenta Uncia è molto più di un semplice evento enogastronomico: è un'occasione per riscoprire i sapori autentici della Lombardia e vivere momenti di convivialità in un ambiente unico. Segui Weekendidea per non perdere i migliori eventi del weekend!
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