Tour gastronomico tra corti storiche e sapori autentici della tradizione lombarda nel borgo di Barni (CO)
Un viaggio tra sapori autentici e corti storiche ti aspetta a Barni, in provincia di Como, con la seconda edizione del "Giir di curiuus e di guluus". Questo originale tour gastronomico promette di far scoprire il borgo della Vallassina da una prospettiva completamente nuova, unendo tradizione culinaria lombarda e patrimonio storico locale.
L'evento rappresenta un'occasione unica per immergersi nella cultura gastronomica del territorio comasco, dove ogni corte racconta una storia e ogni piatto tramanda la tradizione di generazioni.
Quando si svolge?
Il "Giir di curiuus e di guluus" si terrà sabato 26 luglio 2025 dalle 18:00 alle 22:00 circa. La formula della cena itinerante permetterà di gustare i piatti tipici lombardi mentre si passeggia tra le caratteristiche corti storiche del borgo.
Per partecipare è necessario prenotare il pass che comprende bevande, due tappe gastronomiche principali e il dolce finale.
Dove si svolge e come arrivare?
L'evento si svolge nel centro storico di Barni, in provincia di Como, nella suggestiva Vallassina. Il borgo è facilmente raggiungibile in auto da Milano (circa 1 ora) e da Como (30 minuti).
Le tappe principali del tour includono:
- Curt de Mabila - punto di partenza per ritiro tazza omaggio
- Curt di Marenda - una delle corti più affascinanti del paese
- Bar Sport - recentemente rilevato da giovani del posto
- Curt del Barna - per gustare i piatti della tradizione contadina
Cosa troverai all'evento?
Il tour propone due percorsi gastronomici distinti: il "Percorso Guluus" e il "Percorso Curiuus", entrambi pensati per soddisfare palati diversi.
Percorso Guluus:
- Pizzoccheri dell'Alpe di Megna nella Curt di Marenda
- Pess in Carpiun (alborelle del Lago di Como) al Bar Sport
- Degustazione di miele e gin "elettrico" a km0 di ZeusFactory
Percorso Curiuus:
- Mazzafam (piatto tradizionale a base di polenta) nella Curt del Barna
- Tagliere di specialità locali nel giardinetto di Sapori di Casa
- Visita al laboratorio del falegname Giacomo Lattuada
C'è una curiosità legata all'evento?
L'evento è organizzato da Culturabarni in collaborazione con numerose realtà locali, dalla Pro Loco ai piccoli produttori del territorio. Una particolarità interessante è la presenza della "Fabbrica dei Nocciolini di Canzo", che preparerà la tradizionale meascia per il dolce finale.
Durante il percorso, i partecipanti potranno ammirare le sculture in legno di Enrico Locatelli e visitare la storica curt del Bulgia con "I laurà del Belaset", intrecciatore di gerle e cesti. Inoltre, la Chiesa di San Pietro e Paolo sarà eccezionalmente aperta per mostrare gli affreschi emersi dai recenti restauri.
Consiglio personale per i lettori
Ti consiglio di prenotare in anticipo il tuo pass, poiché l'evento della scorsa edizione ha registrato il tutto esaurito. Indossa scarpe comode per camminare tra le corti storiche e porta con te una giacca leggera per la sera.
Non dimenticare di portare a casa le ricette delle specialità tipiche che verranno distribuite durante le tappe: sarà un modo per rivivere i sapori autentici della tradizione lombarda anche a casa tua.
Informazioni per le prenotazioni:
- Email: culturabarni@libero.it
- Telefono: 3356325604
- Pass disponibili presso: Alpe di Megna (Asso), Fabbrica dei Nocciolini (Canzo), Minimarket Sapori di Casa (Barni), Bar Sport (Barni)
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