Scopri il panino "Birzolassa" e i sapori unici della Lomellina tra Candia, Lomello e Valle Lomellina
Il 26 e 27 aprile 2025 torna in provincia di Pavia Calova – Il Festival del Panino Lomellino, una due giorni tutta dedicata allo street food tradizionale. Protagonisti: i panini d’autore firmati Candia Lomellina, Lomello e Valle Lomellina, in un evento che unisce tre borghi nel nome del gusto.
📅 Programma Completo
Sabato 26 aprile e domenica 27 aprile 2025
📍 Area feste di Valle Lomellina (PV)
- Sabato dalle 18:00: apertura stand gastronomici, musica live e birra artigianale
- Domenica dalle 11:30 alle 18:00: pranzo, musica e attività per famiglie
- Stand dedicati ai prodotti tipici locali e alle eccellenze lomelline
🍔 Cosa Mangiare
Il cuore del festival è lei: la Birzolassa, il panino simbolo della Lomellina. Un concentrato di sapore con:
- cipolla rossa caramellata
- gorgonzola dolce
- salamella
- bacon croccante
- patatine di contorno
Per i vegetariani, c'è la Cipperzola: pere e cipolle rosse di Breme caramellate, gorgonzola e senape alla birra. Un equilibrio perfetto tra dolcezza e intensità.
🗺️ Come Raggiungerci
📍 Area feste, Valle Lomellina (PV)
- In auto: facilmente raggiungibile da Milano (1h15) e Pavia (50 min) via SS596. Parcheggio gratuito nelle vicinanze.
- In treno: stazione di Valle Lomellina sulla linea Milano–Mortara. Dalla stazione, l’area feste è raggiungibile a piedi in 10 minuti.
- Navetta gratuita: disponibile sabato e domenica da Candia e Lomello (dettagli sulla pagina Facebook dell’evento).
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