Galà del Manzo all’Olio di Rovato: sapori unici a Brescia

Manzo all’Olio di Rovato servito con polenta durante il Galà 2025, piatto tipico bresciano
Un evento gastronomico imperdibile con il Manzo all’Olio DE.CO a Rovato

Sabato 5 aprile 2025, alle ore 19:30, torna a Rovato uno degli eventi più attesi della primavera bresciana: il Galà del Manzo all’Olio. Nella suggestiva cornice del Foro Boario, gli amanti della buona cucina potranno gustare un menù tipico pensato per esaltare i sapori del territorio.

Il protagonista: Manzo all’Olio di Rovato DE.CO

Il piatto simbolo della serata sarà naturalmente il Manzo all’Olio di Rovato DE.CO, una specialità riconosciuta e tutelata che rappresenta l’eccellenza culinaria locale. Servito con polenta di mais rostrato rosso dell’Azienda Agricola San Carlo Grani, offre un'esperienza autentica e radicata nella tradizione.

Un menù completo per veri intenditori

Il Galà prevede un menù completo al costo di 40€ a persona, su prenotazione. Il percorso gastronomico include:

  • Degustazione di salumi dell’Associazione Norcini Bresciani di Rovato
  • Risotto alla Franciacorta
  • Manzo all’olio con polenta
  • Dolce
  • Acqua, vino e caffè

Una serata da vivere all’insegna della convivialità e della cucina tipica, ideale per chi cerca un weekend gourmet in Lombardia.

Come partecipare al Galà del Manzo all’Olio

L’evento è a pagamento e la prenotazione è obbligatoria entro il 2 aprile 2025. Per informazioni e prenotazioni, è possibile contattare:

Non perdere l’occasione di scoprire o riscoprire uno dei piatti più rappresentativi della cucina bresciana, immersi nell’atmosfera calorosa di Rovato.

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