Colline in Bolle: Il Ritorno di un Classico a Villa Mirra di Cavriana
Nel cuore di Cavriana, tra le colline mantovane, torna Colline in Bolle, un evento imperdibile dedicato ai migliori spumanti Metodo Classico della Lombardia. Sabato 26 e domenica 27 ottobre, Villa Mirra ospiterà una rassegna che celebra la tradizione e la qualità enologica lombarda, riunendo produttori e appassionati di bollicine.
Un Evento Dedicato agli Spumanti di Lombardia
La Lombardia è una regione che offre una straordinaria varietà di spumanti, dalle rinomate etichette di Franciacorta DOCG alle perle meno conosciute come Alpi Retiche IGT e Terre Lariane IGT. Colline in Bolle è l'occasione perfetta per esplorare questa ricchezza enologica, attraverso degustazioni, conferenze e momenti di approfondimento sensoriale. L’evento è organizzato da La Strada dei Vini e dei Sapori Mantovani in collaborazione con ONAV Lombardia.
La location, Villa Mirra, nel cuore della denominazione Garda Colli Mantovani DOC, non è stata scelta a caso: Mantova è una terra con una lunga tradizione nel Metodo Classico, un patrimonio enologico che questo evento vuole promuovere e proteggere.
Le Denominazioni Protagoniste
Le vere protagoniste dell'evento saranno le “bolle” provenienti da diverse denominazioni di Lombardia, tra cui:
- Oltrepò Pavese DOCG
- Garda DOC
- Lugana DOP
- Alpi Retiche IGT
- Terre Lariane IGT
- Terre del Colleoni DOC
- Franciacorta DOCG
Ogni visitatore potrà immergersi in un viaggio alla scoperta dei profumi e dei sapori unici che queste denominazioni offrono, grazie ai numerosi banchi di assaggio allestiti dai produttori locali.
Tasting Experience Esclusive
Durante Colline in Bolle, i visitatori potranno partecipare a due esclusive Tasting Experience, dedicate agli abbinamenti tra Metodo Classico e prodotti di eccellenza:
- Metodo Classico e Grana Padano dei Prati Stabili Selezione da Fieno
- Quando: Sabato 26 ottobre, ore 17:00
- A cura di: Daniela Guiducci e Latteria San Pietro
- Metodo Classico e Caviale
- Quando: Domenica 27 ottobre, ore 16:00
- A cura di: Daniela Guiducci e Cru Caviar
Queste esperienze sensoriali saranno un’occasione unica per approfondire l’arte dell’abbinamento tra bollicine di qualità e specialità gastronomiche.
Convegno: Metodo Classico e Grana Padano
A coronare l’evento, sabato 26 ottobre alle ore 16:00 si terrà il convegno dal titolo "Metodo Classico e Grana Padano - due eccellenze lombarde", presso la Sala Civica di Cavriana. L’incontro vedrà la partecipazione del Consorzio Grana Padano e rappresenterà un momento di riflessione sulle eccellenze agroalimentari della regione.
Dettagli e Costi dell’Evento
L’evento si svolgerà nei seguenti orari:
- Sabato 26 ottobre: dalle 15:00 alle 20:00
- Domenica 27 ottobre: dalle 14:00 alle 19:30
I costi dei biglietti sono:
- €18 per il biglietto intero
- €12 per i soci di ONAV, AIS, FISAR, FIS, ASPI, WSET
Un’Occasione da Non Perdere
Federico Paterna, Direttore de La Strada dei Vini e dei Sapori Mantovani, ha dichiarato: "Siamo felici di tornare a raccontare tutti i Metodo Classico provenienti dalle diverse province della Lombardia. L’interesse dimostrato anche per le declinazioni meno note degli spumanti lombardi ci rende orgogliosi e ci spinge a proseguire su questa strada."
Anche Paola Ghisi, delegata di ONAV Mantova, ha espresso la sua soddisfazione: "Poter rendere omaggio ai Metodo Classico della nostra regione è per noi un privilegio, e siamo felici di farlo proprio a Mantova, terra di grandi spumanti dalla lunga tradizione."
Se siete amanti delle bollicine o semplicemente curiosi di scoprire il meglio dei vini Metodo Classico lombardi, Colline in Bolle è un appuntamento da segnare in agenda!
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