Festa del Salame Nobile Cremasco a Crema
La piazza Duomo di Crema sarà il palcoscenico della seconda edizione della Festa del Salame Nobile Cremasco, un evento che celebrerà la tradizione culinaria locale. L’evento si svolgerà dal sabato 20 aprile al domenica 21 aprile, a partire dalle 09:00. Il sabato 20 aprile, la festa inizierà con l’apertura della seconda edizione della Festa del Salame Nobile Cremasco alle 09:00. Alle 10:00, sarà presentata la mostra “Attrezzi storici della norcineria”. Durante la giornata, i visitatori avranno l’opportunità di salire al campanile del Duomo e visitare la cripta della cattedrale dalle 10:00 alle 18:00. L’inaugurazione ufficiale della manifestazione avverrà alle 11:00, seguita da un assaggio di salame, con la collaborazione dell’Istituto Sraffa. Nel pomeriggio, alle 14:30, sarà organizzata una visita guidata alla città, a cura della Proloco. Alle 15:30, i bambini potranno partecipare al laboratorio “Disegni senza matita”, organizzato da Coldiretti. La giornata si concluderà con una serie di eventi, tra cui un incontro con i maestri pasticceri custodi del dolce cremasco alle 18:00, aperitivi cremaschi con la musica di Matteo Spinelli e Davide Bussoleni alle 19:00, e la chiusura degli stand alle 21:00. La domenica 21 aprile, la festa continuerà con una serie di eventi, tra cui una visita guidata al complesso del San Domenico alle 10:00, un omaggio alla cucina cremasca alle 10:30, e un dialogo sulle buone pratiche per il benessere animale e il cibo di qualità alle 11:30. La giornata si concluderà con la musica e le degustazioni con The Naamloos alle 18:30, e la chiusura della manifestazione alle 20:00. In conclusione, la seconda edizione della Festa del Salame Nobile Cremasco promette di essere un grande successo, offrendo ai visitatori un’esperienza unica di immersione nella cultura e nella tradizione culinaria locale.
Sabato 20 Aprile
- 09:00 - Apertura della seconda edizione della Festa del Salame Nobile Cremasco.
- 10:00 - Mostra “Attrezzi storici della norcineria”.
- 10:00 - 18:00 - Visita al campanile del Duomo e cripta della cattedrale.
- 11:00 - Inaugurazione ufficiale con assaggio di salame in collaborazione con l’Istituto Sraffa.
- 14:30 - Visita guidata alla città a cura della Proloco.
- 15:30 - Laboratorio “Disegni senza matita” per bambini organizzato da Coldiretti.
- 18:00 - Incontro con i maestri pasticceri del dolce cremasco.
- 19:00 - Aperitivi cremaschi con musica di Matteo Spinelli e Davide Bussoleni.
- 21:00 - Chiusura degli stand.
Domenica 21 Aprile
- 10:00 - Visita guidata al complesso del San Domenico.
- 10:30 - Omaggio alla cucina cremasca.
- 11:30 - Dialogo sulle buone pratiche per il benessere animale e il cibo di qualità.
- 18:30 - Musica e degustazioni con The Naamloos.
- 20:00 - Chiusura della manifestazione.
In conclusione, la seconda edizione della Festa del Salame Nobile Cremasco promette di essere un grande successo, offrendo ai visitatori un’esperienza unica di immersione nella cultura e nella tradizione culinaria locale.
Per info e aggiornamenti https://www.comune.crema.cr.it/articolo/festa-del-salame-2024
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