Weekend a Bergamo con la Pizzeria Fratelli Coppola
Se state cercando un’idea per trascorrere un weekend diverso dal solito, vi consigliamo di visitare Bergamo, una città ricca di storia, arte e cultura, e di provare la pizzeria Fratelli Coppola, un locale che propone le specialità della tradizione napoletana con prodotti di alta qualità.
La nostra esperienza è iniziata con un giro nella via centrale di Bergamo, dove abbiamo ammirato l’atmosfera natalizia creata dai negozi, le casette di legno del mercatino di Natale e la bellissima ruota panoramica che domina la piazza. Dopo aver fatto il pieno di shopping e di golosità, ci siamo diretti verso la pizzeria Fratelli Coppola, vicina al centro e di fronte a un parcheggio a pagamento comodissimo. Il locale è accogliente e confortevole, con ampi spazi tra i tavoli e sulle pareti delle caricature dei tre fratelli proprietari e dei personaggi famosi di Napoli.
Accoglienza e Menù
Ci ha accolti Katiuscia Coppola, una dei tre principali del locale, con la cordialità che si addice ai napoletani. Ci ha fatto accomodare e ci ha presentato il menù, ricco di piatti della tradizione napoletana ma con qualche tocco innovativo. I prodotti scelti per tutti i piatti sono DOP, I.G.P. o dei presidi slow food, cura e qualità di alto livello.
Esperienza Culinaria
Abbiamo deciso di esplorare le specialità della casa, immergendoci in un viaggio culinario attraverso i sapori della tradizione napoletana.
Antipasti: Una Danza di Sapori Napoletani
Abbiamo iniziato con l'Antipasto Partenopea, una frittura napoletana preparata con maestria in casa. Arancino con ragù di salsiccia napoletana, crocchè di patate con salame Napoli e provola affumicata della penisola Latteria Sorrentina, mozzarella in carrozza, zeppoline, montanara con pomodoro, fiordilatte, grana padano grattugiato e basilico. Una vera sinfonia di sapori che ci ha conquistato sin dal primo morso.
Primo: Ziti al Ragu' Napoletano
Il primo piatto è stato un'autentica espressione della tradizione familiare napoletana: Ziti al Ragu' Napoletano. La pasta De Cecco, condita con un ragù preparato seguendo la ricetta tradizionale, arricchito da straccetti di carne di manzo, grattugiata di grana padano DOP e basilico. Un piatto che ci ha fatto sentire come a casa, avvolti dai profumi della cucina partenopea.
Pizze: Una Festa di Gusti e Colori Napoletani
La scelta delle pizze è stata un'impresa difficile, date le deliziose opzioni presenti nel menu. Alla fine, abbiamo optato per l'Ortolana dei Coppola, una composizione di fiordilatte, pomodorini gialli e rossi del Piennolo del Vesuvio, scarole alla monachina, pestato di friarielli napoletani, funghi champignon, carciofini arrosto, olive leccino, capperi di Salina presidio slow food, olio biologico Ufens presidio slow food e basilico. Un tripudio di sapori e colori che ha reso la pizza un'autentica opera d'arte. La loro pizza, è nota a Napoli come “rota 'e carretta” o “ruota di carro”, si distingue per il suo insolitamente ampio diametro di circa 35-36 centimetri.
La seconda scelta è stata la Martina Franca Carciofi e Monaco DOP, con fiordilatte, carciofi arrosto in doppia consistenza, capocollo di Martina Franca presidio slow food Salumificio Santoro, scaglie di provolone del Monaco DOP, olio biologico Ufens presidio slow food e basilico. Una combinazione di ingredienti che ha soddisfatto ogni palato presente al tavolo.
Dolci: Il Capitolo Finale con Baba' e Pastiera
Per concludere questa festa di sapori, ci siamo lasciati tentare dai dolci della Pasticceria Sal De Riso. Il Baba' inzuppato al rum ha catturato i nostri sensi con la sua consistenza soffice e il gusto avvolgente del liquore. La Pastiera, con pasta frolla, grano cotto, ricotta fresca, frutta candita e bucce degli agrumi, ha concluso il nostro pasto con un tocco dolce e tradizionale.
Fratelli Coppola: Un'Oasi di Tradizione Napoletana a Bergamo
Il nome Fratelli Coppola è sinonimo di tradizione e qualità, e la cena presso il loro locale a Bergamo lo ha confermato. Con quasi 20 anni di attività, i Fratelli Coppola hanno portato avanti l'amore per la cucina di papà Umberto, trasmettendo la tradizione a tre figli: Ciro, Antonio e Katiuscia.
Il locale, accogliente e confortevole, è arricchito da caricature dei tre fratelli proprietari e dei personaggi famosi di Napoli, creando un'atmosfera allegra e familiare.
In conclusione, la Pizzeria Fratelli Coppola è stata la ciliegina sulla torta di una giornata indimenticabile a Bergamo. Una combinazione di atmosfera natalizia, shopping e sapori autentici. Consigliamo a tutti coloro che vogliono vivere un'esperienza gastronomica unica di fare tappa da Fratelli Coppola e lasciarsi trasportare in un viaggio culinario nel cuore della tradizione napoletana.
🌟 Vuoi supportare il nostro blog?
Clicca sugli annunci pertinenti per aiutarci a crescere e migliorare il nostro lavoro.
📢 Vuoi scoprire le migliori idee per il prossimo weekend in Lombardia?
Iscriviti alla nostra newsletter del giovedì e non perdere l'occasione di vivere esperienze uniche e divertenti!
Iscriviti ora!
Promettiamo di non dirtelo a nessuno... solo a te e a tutti gli altri iscritti!
Diniego di responsabilità: le notizie riportate in questa pagina sono state fornite da Enti Pubblici o Privati, e organizzatori di eventi. Suggeriamo di verificare date, orari e programmi, che potrebbero variare, contattando gli organizzatori o visitando il sito ufficiale dell'evento.
🌟 Vuoi supportare il nostro blog?
Clicca sugli annunci pertinenti per aiutarci a crescere e migliorare il nostro lavoro.
📢 Vuoi scoprire le migliori idee per il prossimo weekend in Lombardia?
Iscriviti alla nostra newsletter del giovedì e non perdere l'occasione di vivere esperienze uniche e divertenti!
Iscriviti ora!Promettiamo di non dirtelo a nessuno... solo a te e a tutti gli altri iscritti!