Cena esclusiva con Chef Spigaroli
al Castello di Padernello
20 luglio
Padernello (BS)
Al Castello di Padernello la sera del 20 luglio – proprio il giorno in cui Biancamaria Martinengo, rapita dalla magia delle lucciole, si trasforma nella Dama Bianca – si potranno assaporare gli antichi sapori della tradizione in una cena esclusiva ideata e realizzata dallo chef Massimo Spigaroli dell'Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense.Non una cena qualunque, Spigaroli è infatti uno dei più importanti chef emiliani, così radicato sul suo territorio da essere capace di tradurne i frutti in preziosi gioielli. Suo è il culatello più richiesto al mondo: persino il principe Carlo d'Inghilterra ne ha richiesto il segreto. Durante la cena lo chef racconterà i suoi piatti, le materie prime utilizzate, le tecniche di preparazione e lo stretto legame con il territorio.
Un appuntamento imperdibile grazie al quale la Fondazione Castello di Padernello proseguirà nella raccolta fondi per il recupero delle antiche stanze della servitù, e chissà che questa non sia solo la prima di una serie di occasioni in cui il Castello diviene luogo di incontro conviviale con i più importanti chef italiani.
Informazioni Cena € 75,00
Massimo 70 persone
Prenotazione obbligatoria con pagamento in Castello