4/24/2017

Festa del Riso: aperitivo in risaia e menù speciale fino al 30 giugno Besate (MI) @CascinaCaremma

 Festa del Riso: aperitivo in risaia e menù speciale fino al 30 giugno Besate (MI) #CascinaCaremma

Festa del Riso: aperitivo in risaia e menù speciale

fino al 30 giugno

Besate (MI) #CascinaCaremma

Nei mesi di Maggio e Giugno, tutti i giovedì sera, dalle ore 20:00 rendiamo omaggio al cereale più diffuso al mondo.
Il cibo più semplice e sano, simbolo della generosità della terra… e dei suoi Dei. Cit.
Durante la serata, prima della cena, con l’ausilio  del Caremma Express miniBus, a gruppi di 8/10 persone  alla volta si parte per raggiungere la risaia dove su un palchetto rialzato verrà servito un piccolo aperitivo.
Da lì si prosegue per un percorso panoramico all’interno delle campagne di Cascina Caremma, dove si potrà ammirare l’intera rotazione delle colture e la bellezza del Parco del Ticino. (durata 10 minuti) Al termine della serata un piccolo omaggio : un vasetto di Riso Arborio Semilavorato BIO di Cascina Caremma per fare un risotto per 2 persone.

MENU DELLA CENA

«Aperitivo in risaia. Leggi di seguito le istruzioni della serata»
Servizio presso il ristorante:
Sacchetto del Pane di Cascina Caremma
Tagliere di *Salumi del Giorno con Verdure in Giardiniera
*Lonza marinata all’Arancio
*Salame di Testa in salsa verde
Sformatino di Taccole
Crocchette di Farinello con fondù di Taleggio
Cheese Cake di Farina di Riso con Acciughe e Peperoni
Sushi alla Caremma
Risotto alle 6 Erbe del Parco
*Carrè di Maiale in salsa di Noci con Riso Integrale al vapore
Semifreddo alla Vaniglia con Riso Integrale al Cioccolato
con prodotti provenienti dalla Nostra Azienda Agricola
con prodotti certificati BIO di Cascina Caremma
Euro 35 a persona | BEVANDE INCLUSE





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