Sagra del Tartufo Nero Estivo
Domenica 26 luglio 2015
Ranchio (FC)
A Ranchio, domenica 26 luglio si terrà la 2a Sagra del Tartufo nero estivo (scorzone).
È una giornata nata dalla collaborazione tra la Pro Loco di Ranchio e
il Consorzio Terra e Tartufo con l'idea di valorizzare un prodotto, il
Tartufo scorzone, che è spesso sottovalutato e che si trova in
abbondanza nelle valli del Borello e del Savio.
Sarà una giornata all'insegna del Tartufo e dei sui protagonisti con un
vasto programma che a partire dalle ore 09.00 comprende: Mercatino dei
produttori e artigiani del Consorzio Terra e Tartufo con degustazione e
vendita, una gara a premi "alla ricerca del tartufo" che vedrà cani e
padroni gareggiare per trovare il tubero più grande, "camminata con gli
asini" organizzata dalla Fattoria Il Pagliaio lungo il cammino di San
Vicinio e pedalata ecologica non competitiva lungo lo stesso percorso.
Sempre dalla mattinata, sarà organizzato dall'Agriturismo A CA' NOSTRA
il laboratorio creativo per bambini-genitori "dipingiamo e creiamo con
la natura". Nel pomeriggio Asinobus con asini e bambini per le vie del
paese. A partire dalle ore 12.00 per chi vorrà gustare appieno i sapori
del tartufo lo Stand Gastronomico della Pro Loco e gli Agriturismi del
Consorzio declineranno il prodotto in tutte le sue sfaccettature.
Saranno presenti anche esperti dell'associazione Mondo Tartufo che
spiegheranno agli avventori come meglio trattare il tartufo scorzone.
Non mancherà poi un momento di intrattenimento musicale che farà da
cornice ad un evento dai sapori rustici e autentici. Vi invitiamo a
trovare refrigerio tra le nostre verdi colline e a trascorrere una
domenica estiva "diversa" che vi avvolgerà con i sapori e l'autenticità
dell'Appennino Romagnolo.
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