Un WeekEnd tra Gusto e Cultura: Il Pesce Povero a Clusane d'Iseo
Dal 31 maggio al 2 giugno 2025 Clusane d’Iseo ospita il Festival del Pesce Povero, un evento che valorizza le specie ittiche meno note del Lago d’Iseo attraverso ricette tradizionali e interpretazioni gourmet. In concomitanza con il Festival dei Laghi Europei, il borgo si trasformerà in una vetrina di sapori autentici e cultura gastronomica locale.
Durante l’intero weekend sarà possibile gustare piatti a base di pesce di lago nei ristoranti aderenti dell’associazione OTC di Clusane. Gli chef prepareranno menù speciali per esaltare la bontà del cosiddetto “pesce povero”, rivalutando queste specie meno note ma sorprendenti per sapore e versatilità.
L’evento prevede anche stand gastronomici, animazione per grandi e bambini, e spettacoli sul lungolago. Una vera festa per buongustai, famiglie e turisti alla ricerca di un weekend enogastronomico tra le bellezze del Sebino.
📍 Dove: Clusane d’Iseo (BS)
📅 Quando: Dal 31 maggio al 2 giugno 2025
🔗 Info: facebook.com/lagodiclusane
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