4/11/2016

StreetFood e Lambrusco ? Sarà una grande Festa ! il 13-14-15 Maggio a Viadana (MN)

Festa del Lambrusco e StreetFood 2016 viadana

Festa del Lambrusco e StreetFood

13/14/15 Maggio 2016

Viadana (MN)

Quando l’intelligenza regna, la cultura prende il sopravvento.
 
Siamo abituati a moltissime tipologie di feste e sagre, e pertanto a volte ci facciamo scappare, quella che a tutti gli effetti, premierei come l’idea vincente non solo da un punto di vista di promozione, ma soprattutto da un punto di vista culturale.
Il comune di Viadana, presenta la Festa del Lambrusco, organizzata dalla Pro Loco e sostenuta dall’Osservatorio del Lambrusco, con la collaborazione dell’agenzia Kaifa Show di Giuseppe Martelli.
La novità in questa tipologia di manifestazione, stà nel fatto che siano state coinvolte oltre che le strutture associative, anche le scuole, in un percorso di recupero delle origini del territorio e dei suoi prodotti, attraverso dei progetti scolastici, è stata indetta una gara di disegno e, il miglior lavoro, sarà premiato diventando a tutti gli effetti un’etichetta del Lambrusco.
Grazie poi al sostegno dell’Osservatorio del Lambrusco, hanno aderito ben 74 cantine del territorio e al Food Truck Village.
Festa del Lambrusco e Food truck 2016 viadana
Lo scoop della festa, non dovremmo svelarlo, non ce ne volgia l’organizzazione, ma è talmente una sfida che non possiamo non farlo sapere ai buongustai e, sarà la presentazione dello “Zabaione col Lambrusco”.
Onore e merito a questo fantastico Comune, alla Pro Loco, all’Osservatorio del Lambrusco e a tutti i suoi cittadini, che ha saputo coinvolgere anche la popolazione più giovane, che è il futuro delle origini.

VENERDI’ 13 Maggio
◇ Ore 19.00 Piazza Manzoni: inaugurazione manifestazione con sindaco Giovanni Cavatorta, assessori allo sport ed eventi Massimo Piccinini, assessore alla cultura e istruzione Ilaria Zucchini, assessore alle politiche agricole di Regione Lombardia Gianni Fava
◇ Ore 19.30 Piazza Manzoni: Da “Fox Production” responsabile circuito TV e radio la blogger Cinzia Veneziano, presentazione programma, “Il Lambrusco e il territorio”
>> saranno invitati:
– Matteo Pessina (informatore enoico e docente di ALMA),
– Rappresentate di ERSAF (ente regionale per i servizi all’agricoltura e foreste di Regione Lombardia),
– Gianni Fava (assessore alle politiche agricole di Regione Lombardia),
– Ercole Montanari (presidente dell’unione del commercio e del turismo della provincia di Mantova)

◇ Dalle 21.00 alle 22.00 per le Vie del Centro aperitivi e dj set dal tema “ Un Po di Lambrusco”
◇ Ore 22.00 Piazza Manzoni: Intrattenimento musicale a cura del gruppo ♫ “ FOREVER DEEP – Deep Purple Tribute” ♫

SABATO 14 Maggio
◇ Ore 10.30 Centro storico: apertura FOOD TRUCK VILLAGE e stand gastronomici dedicati al LAMBRUSCO
◇ Ore 11.00 Galleria d’arte contemporanea MuVi: coinvolgimento scolastico sul tema vino e territorialità;
>> interverranno:
– Primo Barzoni (amministratore delegato di PALM e promotore di PALM W&P coperativa sociale),
– Matteo Pessina (informatore enoico e docente di ALMA),
– Daniele Rossin sommelier
TESSA GELISIO (conduttrice televisiva, scrittrice e ambientalista italiana)
Consegna delle mascotte dal progetto scolastico “Realizza la tua mascotte” promosso dall’assessore Ilaria Zucchini e dalla Proloco di Viadana
◇ Ore 15.00 Piazza Manzoni: laboratori, intrattenimento e consegna dei disegni fatti dai bambini dal progetto scolastico “Il tuo paese in etichetta” promosso dall’assessore Ilaria Zucchini e dalla Proloco di Viadana
☼☼ il miglior disegno verrà utilizzato dalla Proloco locale come etichetta da applicare sul proprio Lambrusco utilizzato nel corso delle manifestazioni 2016 ☼☼
◇ Dalle ore 15.00 alle 19.00 Piazza Manzoni: Intrattenimento musicale a cura di gruppi di allievi della scuola di musica “Giacomo Moro” di Viadana: ♫ “Sudden” e “Shuffle” ♫
◇ Ore 19.00 Centro Storico: spettacolo di animazione per i più piccoli con “ Il circo più piccolo del mondo” a cura di Agide Cervi
◇ Ore 21.30 Piazza Manzoni
– MAX PIERIBONI (Colorado Cafè)
– L’APETTA (Colorado Cafè)
– MAGO ELIAS (Zelig)
>> Spettacolo totalmente GRATUITO!!

DOMENICA 15 Maggio
◇ Ore 10.30 Centro Storico: apertura FOOD TRUCK VILLAGE e stand gastronomici dedicati al LAMBRUSCO
◇ Ore 10.30 sala Alfredo Saviola presso il MuVi: Giuseppe Flisi presidente della Società Storica Viadanese e Osservatorio del Lambrusco introdurranno cenni storici su Viadana e il suo vino, a seguire Matteo Pessina (informatore enoico e docente di ALMA) terrà una degustazione “A scuola di Lambrusco”
>> su prenotazione al numero: 336.2403592
◇ Dalle 15.00 animazione live con lo staff di Radio Circuito 29
◇ Ore 17.00 scalinata ingresso MuVi: intrattenimento canoro con saggio del coro di voci bianche e del gruppo di propedeutica della Scuola di Musica “Giacomo Moro” di Viadana (in caso di maltempo si terrà all’interno della Galleria Civica d’Arte Contemporanea MuVi)
◇ ORE 18.30 Piazza Manzoni: premiazione da parte degli assessori Zucchini e Piccinini dei progetti scolastici “Realizza la tua mascotte” e “Il tuo paese in etichetta”

Per tutta la durata della manifestazione:
STAND ENOGASTRONOMICI,
FOOD TRUCK VILLAGE
BANCO D’ASSAGGIO CON SELEZIONI a cura dell’Osservatorio del Lambrusco

ELENCO COMPLETO dei FOOD TRUCK presenti:

STUZZICHERIE/GOLOSITA’
Dal Parmigiano – Gourmet Street Food
Polpette Parmigiane
Hamburger di culatello
Hamburger di cavallo
Pepita – Street Food
Vari frittini dorati
Frysell Apulian Urban Food
Vari tipi di friselle gourmet
Basulon
Panini:
Lodigiano con raspadura
Veggie
French kiss con lingua bollita
PorPork con sfilacciato di spalla di maiale, cipolle e pepe rosa
Ubriaco con hamburger brasato nel Lambrusco
BBQ Valdichiana
Hamburger di chianina, cinta senese e cinghiale
Peposo di chianina al Lambrusco
Bico con salumi di cinta senese
Bastian Contrario osteria emiliana
Gnocco Fritto & tigelle
Salumi e formaggi
Composta di pere al Lambrusco
Composta di cipolle di Tropea al Lambrusco
Ristorante Antica Hostaria Tre Ville
Panino con cotechino e gelatina di Lambrusco
Panino con cavallo macinato
Ravioli di melanzane
Bomba di riso
Spuma di zabaione
Osteria Dei Mascalzoni
Tagliolini alle verdure croccanti
Focaccia al Lambrusco con tonno di culatello, crema al parmigiano e cipolla caramellata
Stracchino della Duchessa
La Cantina Della Birra
Risotto con pesto di salsiccia sfumato al Lambrusco
Tagliata di maialino con confettura di cipolle caramellate al Viadanese/Sabbionetano
Zucca “rustida”

DOLCI
Torrefazione Lady Cafè
Caffè
Paste, biscotti e dolci sfiziosi
Ciacco
Gelato artigianale ma soprattutto ci sarà un gusto speciale…AL LAMBRUSCO!

DRINKS
Cantine Ceci
Lambrusco Otello Nerodilambrusco 1813
Birra Ceci

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