4/25/2016

Bollicine in Castello: serata eno-gastronomica tra giardini e palazzi del Castello Scaligero 27 Maggio Malcesine (VR)

Bollicine in Castello

27 maggio

Malcesine (VR)

Il Comune di Malcesine e Trentino Catering propongono un percorso eno-gastronomico con un menù degustativo a Finger Food composto da 4 isole, accompagnati da bollicine Trento Doc. Il tutto passeggiando tra giardini e palazzi dell'età medievale nella fantastica cornice del Castello Scaligero di Malcesine.

Nel Dettaglio:

1. Isola della Carne vicino al balcone sul lago
Degustazione di Metodo Classico Trento Doc (scelta tra due cantine)
Finger Food: tartare di carne salada con mousse di finferli
Finger Food: Roast Beef di cervo con composta di mirtilli rossi

2. Isola del pesce di lago nel giardino centrale
Degustazione Rosè Trento Doc (scelta tra due cantine)
Finger Food: aolette del Garda en saor
Finger Food: bignè farciti alla mousse di trota e semi di papavero

3. Isola del Vegetariano sul Rivellino
Degustazione “Dosaggio Zero” Trento Doc (scelta tra due cantine)
Finger Food: bruschetta alle verdure venete con olio d’oliva del Garda
Finger Food: tramezzino vegetariano alle verdure della val di Gresta

4. Isola dei caldi nel giardino sotto l'affresco Medievale
Degustazione vino bianco e rosso Trentino Doc (scelta tra due cantine)
Finger Food: arancino di riso al Trentingrana e Spumante Trento Doc
Finger Food: gnocco fritto al formaggio del Baldo

5. Infine, nella zona del teatro, ci sarà Dj Jeffrey con musica anni 80 e 90 e un’ulteriore postazione dove sarà possibile ritrovare tutto quanto assaggiato in precedenza.

Pubblico: dai 25 ai 50 anni

RINGRAZIAMENTI:
L’evento è stato promosso dall’ ass. Claudio Bertuzzi del Comune di Malcesine e dalla società TrentinoCatering di Mezzolombardo (TN) e dall'Istituto Trento Doc.

INGRESSO
Prezzo del biglietto d’ingresso 20€ con 4 calici Trento Doc e 8 Finger Food a Km0

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