9/14/2015

Sagra dalle Radici 25 Ottobre Soncino (CR)

Sagra dalle Radici 25 Ottobre Soncino (CR) 2015

Sagra dalle Radici

25 Ottobre

Soncino (CR)

Da piu’ di quarant’anni si svolge puntualmente, alla quarta domenica di ottobre, la Sagra delle Radici. La radice amara, gustosissima verdura invernale, è un prodotto caratteristico del territorio circostante l'antico borgo di Soncino. Si consuma come una verdura, è buona e gustosa, ma fa bene come una medicina: è un depurativo eccezionale contenente inulina che produce benefici effetti sull’intestino e sul sangue. Ha la forma di una carota ed è raccolta in autunno- inverno per giungere sulle tavole dei buongustai di tutta Italia e dell’Europa. La PRO LOCO, che da tempo opera per conservare l'ambiente straordinario della nostra cittadina, per farla conoscere e per sempre meglio organizzare l'ospita­lità ai numerosi turisti che ogni anno la visitano (più di 40.000 persone hanno scelto Soncino per trascorrevi una giornata inte­ressante e distensiva ), intende , con questa iniziativa, divulgare la conoscenza di questo prodotto agricolo e far conoscere le sue proprietà organolettiche e gastronomiche. Durante la festa, un folto gruppo d’uomini e belle ragazze, fanno cuocere, in grossi pentoloni, le radici preparate il giorno precedente in acqua e limone e le distribuiscono con salamelle, trippa e buon vino novello ai tavoli sistemati sotto i portici dell’incantevole piazza del Comune. Fanno corona banchetti con l’esposizione di prodotti gastronomici, hobbisti ed artigiani e pittori al lavoro.

MUSICA - ASSAGGI DI PRODOTTI TIPICI - BANCARELLE - BUON CIBO - VISITE GUIDATE NEL BORGO e molto altro

VI SARANNO VISITE GUIDATE ALLA ROCCA SFORZESCA E AL BORGO MEDIEVALE ALLE 15.30 e 17.30
PARTENZA P.LE ROCCA SFORZESCA

Nessun commento:

Posta un commento