4/27/2015

Sagra del Polastrel dal 17 al 20 Luglio Olfino di Monzambano (MN)

Sagra del Polastrel

dal 17 al 20 Luglio

Olfino di Monzambano (MN)


Sono le cose semplici, quelle di maggior effetto: qualche panca nell’erba, il piacere di stare in compagnia, la musica di sottofondo e il buon vino. Arrivare ad Olfino, piccola contrada di Monzambano, nel terzo fine settimana di luglio durante la tradizionale e amatissima Sagra del Polastrel, vuol dire assaporare proprio questa semplicità.
Il “polastrel su la gradela” altro non è che il pollo al ai ferri, che però qui viene cucinato e aromatizzato con una ricetta segreta e assaporato da tutti come una vera prelibatezza. Sulle tavole imbandite non mancano anche altri piatti della tradizione come il riso alla pilota, i bigoli con le sarde, la grigliata mista o la scottata di cavallo. Il tutto accompagnato dagli eccellenti vini delle colline.




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