Un grande evento gastronomico-culturale che alla prima edizione ha attratto 30.000 persone tra gli stand dei 40 espositori – tra i migliori produttori di salame e prodotti affini da tutta Italia – che hanno presentato le proprie prelibatezze, andate letteralmente sold out.
In parallelo si svolge un denso programma di iniziative che comprende spettacoli, degustazioni e convegni ispirati all’arte salumiera e alle tradizioni legate all’allevamento dei suini. Per tre giornate, dunque, la città delle tre T diventa la capitale dell’insaccato più famoso e amato al mondo.
Il salame, inoltre, è fra tutti i salumi quello che caratterizza maggiormente la cultura gastronomica delle singole regioni italiane: ingredienti, processi produttivi e tecniche di stagionatura sono, infatti, profondamente diversificati.
Informazioni Evento
Cosa:
Festa del Salame
Date:
dal: 26/10/2018
al: 28/10/2018
Dove:
26100 Cremona CR, Italia
Provincia:
cremona
Descrizione:
Un grande evento gastronomico-culturale con i migliori produttori di salame e affini da tutta italia
Link Riferimento:
http://www.festadelsalamecremona.it/2018/
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