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Festa della füghiascia 18-19-20 maggio Gordona (SO)

Festa della füghiascia 18-19-20 maggio Gordona (SO) Ogni anno a metà maggio Gordona celebra il suo piatto caratteristico: la füghiascia.
Cosa rende unica la füghiascia di Gordona?  Gli ingredienti sono semplici: acqua, polenta fredda e sale. Il tutto viene amalgamato sapientemente e fatto cuocere su una piastra inclinata per ricevere il calore dal fuoco.
Il segreto sta tutto nella sfida alla legge di gravità: l’impasto cuoce sulla pietra, senza scivolare.
Un piccolo miracolo, che accresce il fascino di questo prodotto casareccio, abbinabile con salumi, formaggi, verdure e persino marmellate.
Tre serate per degustare i piatti locali e la füghiascia di Gordona.
Presso Oratorio, Gordona.


Informazioni Evento

Cosa:
Festa della füghiascia
Date:
dal: 18/05/2018
al: 20/05/2018
Dove:
23020 Gordona SO, Italia
Provincia:
sondrio
Descrizione:
Festa del piatto tipico Gordonese, la füghiascia.
Link Riferimento:
http://www.comune.gordona.so.it/po/mostra_news.php?id=303&area=H

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