Festival del Silter DOP
8-9 dicembre
Ponte di Legno (BS)
L’8 e 9 dicembre è in programma la seconda edizione del Festival del Silter DOP al Palazzetto dello Sport di Ponte di Legno (Brescia). Dopo il successo dell’edizione 2016, il Consorzio Silter DOP, presieduto del dalignese Andrea Bezzi, il Comune di Ponte di Legno, la Comunità Montana Valle Camonica e la Comunità Montana Sebino Bresciano organizzano la seconda edizione del Festival con un ricco programma (clicca sulla locandina per ingrandirla). Sarà l’occasione per conoscere, degustare il formaggio tipico della Valle Camonica e del Sebino: lo scorso anno ha ottenuto il riconoscimento ufficiale e oggi il Silter DOP è uno dei formaggi più ricercati anche per il gusto e per l’utilizzo sulle tavole bresciane, lombarde e italiane.
IL PROGRAMMA - Venerdì 8 dicembre alle 10.30 al Palazzetto dello Sport di Ponte di Legno ci sarà l’apertura degli stands del Festival, alle 15 è prevista la degustazione guidata a cura del Consorzio Silter DOP, alle 16 il convegno “I pascoli e la Dop del Silter” con il botanico Enzo Bona e la partecipazione del Servizio Agricoltura della Comunità Montana Valle Camonica. Il giorno successivo, 9 dicembre, alle 10.30 apertura degli stands, alle 15 degustazione guidata a cura del Consorzio Silter DOP e alle 16.30 premiazione del miglior Silter DOP, quindi la chiusura della seconda edizione del Festival.
Nei due giorni del Festival si terrà il concorso e una giuria popolare sceglierà il miglior formaggio. Il messaggio del Consorzio Silter DOP “Venite a Ponte di Legno a degustare, scoprire e votare il miglior Silter”.
IL PROGRAMMA - Venerdì 8 dicembre alle 10.30 al Palazzetto dello Sport di Ponte di Legno ci sarà l’apertura degli stands del Festival, alle 15 è prevista la degustazione guidata a cura del Consorzio Silter DOP, alle 16 il convegno “I pascoli e la Dop del Silter” con il botanico Enzo Bona e la partecipazione del Servizio Agricoltura della Comunità Montana Valle Camonica. Il giorno successivo, 9 dicembre, alle 10.30 apertura degli stands, alle 15 degustazione guidata a cura del Consorzio Silter DOP e alle 16.30 premiazione del miglior Silter DOP, quindi la chiusura della seconda edizione del Festival.
Nei due giorni del Festival si terrà il concorso e una giuria popolare sceglierà il miglior formaggio. Il messaggio del Consorzio Silter DOP “Venite a Ponte di Legno a degustare, scoprire e votare il miglior Silter”.
Informazioni Evento
Cosa:
Festival del Silter DOP
Date:
dal: 08/12/2017
al: 09/12/2017
Dove:
Ponte di Legno (BS)
Link Riferimento:
http://formaggiosilter.it/