2/27/2017

Fiera Lombardia Carne 1-2-3 aprile Rovato (BS)

Fiera Lombardia Carne 1-2-3 aprile Rovato (BS)Fiera Lombardia Carne

1-2-3 aprile

Rovato (BS)

Ha quasi 130 anni ma non li dimostra. E’ , la fiera di Rovato (Brescia) che continua a costituire un punto di riferimento come fiera nazionale dedicata agli animali da carne bovina, equina ed ovicaprina. E’ nato come appuntamento prettamente agricolo, e infatti continua a mantenere questa impronta in maniera chiara, con la mostra mercato di macchine e attrezzature agricole; ma negli anni si è trasformata anche in una manifestazione gastronomica, di prodotti agroalimentari tipici bresciani e con specialità provenienti da diverse regioni italiane. Nella tensostruttura allestita presso il Centro Fiere Franciacorta di piazza Garibaldi saranno presenti anche i rinomati macellai di Rovato che esporranno sezionature di carni bovine ed equine. Dalla tarda mattina, all’interno della struttura inizieranno una serie di degustazioni di manzo all’olio tradizionale di Rovato, con carni offerte dai macellai rovatesi e cucinate dai ristoranti della zona, accompagnato dal pane offerto da alcuni fornai della zona.


Nessun commento:

Posta un commento