Sagra del Porco
dal 24 al 28 agosto
Gorlgago (BG)
Da mercoledì 24 a domenica 28 agosto a Gorlago torna la sagra del porco. Vengono proposte cinque giornate all’insegna dell’enogastronomia bergamasca, con la possibilità di gustare le pregiate carni e salumi di Bergamo, accompagnate dal buon vino della Valcalepio e da contorni e primi piatti che accontenteranno tutti i gusti.I partecipanti scopriranno oltre 15 aziende del territorio orobico, maestre nella produzione dei prodotti tipici. Dai casoncelli ai salumi, dalla polenta ai vini, dai formaggi all’acqua San Pellegrino.
A tutto questo si aggiunge beneficenza: il ricavato delle festa e gusto viene devoluto a una Onlus che lavora su progetti di aiuti umanitari in diversi paesi dell’Africa.
Un’attenzione particolare viene riservata alla sostenibilità ambientale: infatti, invece della plastica, la sagra utilizza piatti e bicchieri compostabili.