Buon anno a tutti! Riparte domani
“Metti un martedì in salotto con il birraio” a Baladin Milano
Martedì 12 Gennaio riparte l’appuntamento mensile con il nostro “SALOTTO”... Questo mese ospite graditissimo uno “zingaro birrario” Alessio “ALLO” Gatti.
Ecco come lui stesso si presenta: “Nasco come birraio casalingo all’inizio
degli anni duemila per poi evolvere in professionista verso la metà del
decennio, quando la birra artigianale italiana era ancora in fase
pionieristica. In questi dieci anni ho lavorato come mastro birraio, in sei
prestigiosi birrifici in giro per l’Italia e all’estero, il che mi è valso fra
i colleghi, il soprannome di “zingaro della birra”.
Attualmente Alessio è
tornato nella sua città natale, Alessandria, dove con altri amici e soci, ha
realizzato il birrificio Cane Di Guerra
di cui ci farà assaggiare, nel corso della serata di domani a Baladin Milano,
una PILS, una American IPA e una DOUBLE IPA...
Questo e molto altro per
la ripartenza del “SALOTTO” per questo 2016!
Per chi già conosce
questi appuntamenti sa bene che la degustazione (gratuita) a Baladin Milano è
l’occasione per scoprire qualcosa in più sul mondo della birra, sui risvolti
anche umani di una professione, quella del birraio, tanto appassionante quanto
non facile. Una serata per capire, ascoltando dalla viva voce dei protagonisti,
i motivi di una scelta che, spesso, è anche una scelta di vita.
Come sempre le birre saranno
in degustazione gratuita e come
sempre una delle tre rimarrà come “birra
ospite” per tutto il mese di novembre alla spina di Baladin Milano.
L’appuntamento è a partire
dalle ore 21.15 (ma per chi vuole anche prima!).
Per info e prenotazioni:
02 6597758
Baladin Milano
Via Solferino, 56 (angolo Bastioni di
Porta Nuova)
facebook.com/baladin.milano
Twitter @baladinmilano #birraioinsalotto