Sagra dei canunsei de Sant’Antone
dall'8 al 18 Gennaio
Castelcovati (BS)
I canunsei de Sant’Antone a Castelcovati, Brescia
Inizia giovedì 8 gennaio 2015 e termina domenica 18 gennaio 2015
Festa patronale che diventa un’occasione per mantenere viva l’identità e rinverdire la memoria collettiva del paese, nelle sue migliori tradizioni culturali, sociali, artistiche e folcloristiche.
Obiettivo della manifestazione è quello di valorizzare la gastronomia tipica covatese attraverso la promozione della ricetta più genuina e rappresentativa: i “canunsèi de Sant’Antone”, particolarissimi ravioli, esclusivamente preparati con pasta fatta a mano.
Per tutta la durata della manifestazione anche le trattorie e le osterie aderenti all'iniziativa affideranno alle abili mani dei loro chef la preparazione di gustosi menù a tema, con l’intento di promuovere la ricetta più genuina e rappresentativa della cucina covatese.
Tra un piatto di Canusei e qualche bicchiere dell’ottimo vino locale, è possibile degustare e acquistare una vasta selezione di prodotti tipici.
Ultima verifica mercoledì 29 ottobre 2014 a cura di Marco Panunzi
Informazioni e contatti
Comune di Castelcovati
Via Chiari, 60
25030 Castelcovati (BS)
Tel. 030.7080319 - 030.7080329