I Giorni del Melgotto
dal 7 al 19 Ottobre
Gandino (Bg)
Il Mais Spinato di Gandino…è sulla bocca di tutti. Dal 7 al 19 ottobre la Val Gandino propone “I Giorni del Melgotto”, che in coincidenza con il raccolto promuovono l’antica varietà di mais che si avvia ad essere gustoso biglietto da visita della Bergamasca in vista di Expo Milano 2015, grazie ad all'articolato progetto territoriale denominato Mais Expo Bergamo 2015 (MEB2015). Dopo l’anteprima con il Mercato agricolo della Val Gandino (7 ottobre), si passerà alla Mostra Micologica di Casnigo (dal 10 al 12 ottobre) e ad una successiva full immersion a Gandino che proporrà opportunità di visita al mulino e alle coltivazioni, la scartocciatura in piazza delle pannocchie (18 ottobre), degustazioni di whisky&musica con “Spiriti nel chiostro”. Incontri di approfondimento con esperti, si alternano ad attività didattiche e alla proiezione, domenica 12 ottobre, del cortometraggio “Gente di Mais”, premiato al recente Food Film Fest. Tutto all’insegna dell’alimentazione sostenibile, nel segno di coltura, cultura e…cottura del mais.Programma:
7 Ottobre - GANDINO
Mercato agricolo dei produttori locali della valgandino - Km ZeroSpecial Edition con Coldiretti Bergamo ed i laboratori Slow Food Valli Orobiche.
Dalle ore 8.00 - Piazza Vittorio Veneto.
10 Ottobre - CASNIGO
"Funghi & Riflessi"Mostra micologica e mostra fotografica..
Dalle ore 20.00 alle ore 24.00 - Ex Chiesa di S. Spirito.
11 Ottobre - GANDINO E CASNIGO
"Cibo è... "Il mulino dello spinato"Visita guidata al Mulino Clemente Savoldelli Agricoltura S.r.l.
Dalle ore 16.30 alle ore 18.00 - Via Innocenzo, 48/c a Gandino
"Funghi & Riflessi"
Mostra micologica e mostra fotografica.
Dalle ore 20.00 alle ore 24.00 - Ex Chiesa di S. Spirito a Casnigo.
12 Ottobre - GANDINO E CASNIGO
"Funghi & Riflessi"Mostra micologica e mostra fotografica.
Dalle ore 9.00 alle ore 18.00 - Ex Chiesa di S. Spirito a Casnigo.
Cibo è... "Gente di MAIS"
Presentazione e proiezione del film premio speciale della Camera di Commercio di Bergamo al Food Film Fest 2014
Dalle ore 21.00 - Biblioteca (Sala multimediale) a Gandino.
13 Ottobre - CAZZANO S.A.
CIBO è... "Qualità e sicurezza del mais"Tavola rotonda a cura di Carlotta Balconi, Rita Redaelli, Sabrina Locatelli del CRA-MAC di Bergamo.
Dalle ore 21.00 - Sala Consiliare (Via Torre, 2)
14 Ottobre - LEFFE
CIBO è... "La Banca dei semi e gli antici Mais"Conferenza a cura di Paolo Valoti del CRA-MAC di Bergamo
Dalle ore 21.00 - Auditorium comunale Pezzoli (Via passaggio musicanti leffesi)
15 Ottobre - PEIA
CIBO È... “COMUNITÀ RESILIENTI”Tavola rotonda a cura di Francesca Forno, Anna Lorenzetti dell' Osservatorio Cores - CST - Università studi di Bergamo, Giulio Del Monte - Responsabile Agricoltura ed EXPO provincia di Bergamo, Antonio Basile - Pro Senectute, Peia.
Dalle ore 21.00 - Biblioteca (Via Cà Bettera) Peia
16 Ottobre - GANDINO
CIBO È... “ANTROPOLOGIA E BIVERSITà”Conferenza a cura di Vittorio Rinaldi - Presidente di Altro Mercato e Gabriele Rinaldi - Direttore dell' Orto botanico di Bergamo.
Dalle ore 21.00 - Biblioteca (Sala multimediale) Gandino.
18 Ottobre - GANDINO
Per partecipare all' evento "IL GIORNO DEL RACCOLTO" del 18 ottobre ISCRIVITI ADESSO
CIBO È... “IL GIORNO DEL RACCOLTO”per riscoprire il piacere di una giornata nella natura raccogliendo le pannocchie di mais spinato (è richiesta l’iscrizione - scarica il regolamento dal sito: www-mais-spinato.com).
Dalle ore 9.30 alle ore 12.30 - Cà Parecia (Via Ugo Foscolo).
CIBO È... “DAL CAMPO ALLA TAVOLA”
Per i partecipanti al raccolto tipico pranzo bergamasco.
Dalle ore 12.30
SCARTOCCIATURA DELLE PANNOCCHIE.
Dalle ore 16.30 alle ore 18.00 - Piazza Vittorio Veneto.
MERENDA
Con i prodotti del Mais Spinao e le confetture locali.
Dalle ore 16.30 alle ore 18.00 - Piazza Vittorio Veneto.
CONCERTO DEGLI AGHI DI PINO
Dalle ore 16.30 alle ore 18.00 - Piazza Vittorio Veneto.
PREMIAZIONE
Del concorso per le Scuole Secondarie "CIBO E'...140 CARATTERI E UN CLIC" e per le Scuole Primarie "CIBO E'...140 CARATTERI E UN DISEGNO".
Dalle ore 16.30 alle ore 18.00 - Piazza Vittorio Veneto.
CIBO è..."UN VIAGGIO CON CHICCO SPINATO"
Presentazione del progetto editoriale per i bambini
Dalle ore 16.30 alle ore 18.00 - Piazza Vittorio Veneto.
CIBO è..."EXPO 2015 E LE REALTà LOCALI"
Conferenza a cura dei Consiglieri Regionali Lombardi
Dalle ore 18.00 alle ore 19.00 - Sala Consiliare
CIBO è..."SPIRITI MEL CHIOSTRO...E MUSICA"
Degustazioni di Whiskey Scozzesi e Mais Spinato nel Antico Chiostro, con il CONCERTO DEGLI AGHI DI PINO.
Dalle ore 20.30 - Chiostro di Santa Maria at Ruviales (Vi XX Settembre)
19 Ottobre - GANDINO
IL CIBO è PREMIATODegustazione in piazza prodotti della fi liera del gusto del mais spinato di Gandino. Premiazione concorso gastronomico “CIBO È... funghi & mais spinato, un’intesa vincente”.
Dalle ore 9.30 alle ore 12.30 - Pizza Vittorio Veneto
CIBO è..."IL PRESIDIO SLOW FOOD DEI MAIS ANTICHI"
a cura di Lorenzo Berlendis - Vice Presidente di Slow Food Italia
Dalle ore 11.00 - Piazza Vittorio Veneto
CIBO È... “SPIRITI NEL CHIOSTRO ...E MUSICA”
degustazione di whiskey scozzesi e mais spinato nel antico chiostro, con il CONCERTO DEI RADIO LIGA.
Dalle ore 20.30 - Chiostro di Santa Maria at Ruviales (Via XX settembre)
LABORATORI DIDATTICI, MOSTRE E PERCORSI GASTRONOMICI
Dal 6 al 17 Ottobre - BERGAMOSCIENZA - ZEA E LA BIODIVERSITÀ DEL MAISLaboratori didattici per le scuole (alunni da 10 a 13 anni) ORARI: da lunedì a venerdì dalle ore 9.00 alle ore 10.30 (2 turni) CRA-MAC
Via Stezzano, 24 Città Bassa BERGAMO
Dal 12 al 19 OTTOBRE - CIBO È... “140 CARATTERI E UN CLIC” + CIBO È ... “140 CARATTERI E UN DISEGNO”
Esposizione lavori del concorso per le scuole primarie e secondarie.
Sala Ferrari (Piazza Vittorio Veneto), Gandino
Dal 10 al 19 - OTTOBRE RISTORANTI DELLA VAL GANDINO
Percorso gastronomico della Val Gandino: CIBO È .... “FUNGHI & MAIS SPINATO, UN’INTESA VINCENTE”vedi i ristoranti aderenti sul sito: www.mais-spinato.com
SABATO 18 OTTOBRE - Rostrato di ROVETTA (BG) - Scagliolo di CARENNO (LC)
Giornata dedicata alla raccolta e scartocciatura del mais Rostrato di ROVETTA (BG) e dello Scagliolo di CARENNO (LC) da parte degli alunni delle scuole dei due territori.