A CAPRIANO DEL COLLE (BS) UNA NOTTE ALLA SCOPERTA DEI SAPORI DEL MONTE NETTO
Si rinnova a Capriano del Colle (Bs) l’ormai tradizionale appuntamento con “Vino & Sapori del Montenetto”, manifestazione enogastronomica giunta alla sua terza edizione ed in programma per la sera di lunedì 30 settembre: oltre 40 le etichette della Doc Capriano Del Colle in degustazione, presentate da dieci cantine ed abbinate ai piatti tipici proposti dai ristoranti del territorio.
Torna in scena la vetrina di “Vino & Sapori del Montenetto”, manifestazione enogastronomica organizzata dal Consorzio Vini Montenetto la cui terza edizione sarà ospitata nella suggestiva cornice rurale di Cascina S. Giorgio, in località Fenili Belasi a Capriano del Colle (Bs). Un evento lanciato solo tre anni fa, ma già divenuto un appuntamento di grande richiamo, grazie ad una formula che punta ad una promozione territoriale a 360 gradi abbinando ai vini del comprensorio i piatti e le produzioni tipiche di quest’area, una vera e propria oasi verde a pochi chilometri da Brescia.
Al centro della serata i vini della Doc Capriano del Colle, prodotti di punta di una zona vocata di grandi tradizioni qual è per l’appunto il Monte Netto, divenuto da pochi anni Parco Agricolo Regionale: qui sono concentrati gli oltre 80 ettari vitati iscritti all’albo, dai quali negli ultimi anni stanno arrivando etichette sempre più sorprendenti, ricche di dinamico appeal ed in sintonia con le esigenze del consumatore moderno.
Un’ampia selezione delle produzioni più importanti del territorio saranno per l’appunto in degustazione durante la serata del 30 settembre, che avrà inizio alle 19.30: le etichette disponibili al banco di assaggio saranno una quarantina, presentate da dieci aziende tra cui anche la cantina di Andrea Pirlo, fantasista juventino e della nazionale. Ai vini si potranno abbinare i piatti preparati da alcuni fra i migliori ristoranti della zona e dagli studenti e docenti del Centro di Formazione Professionale Canossa di Bagnolo Mella: i locali si suddivideranno infatti la preparazione di un vero e proprio menù completo, che partirà dall’antipasto per arrivare fino al dolce. Prodotti tipici, pane, pasticceria, gelati e caffè verranno proposti da artigiani ed aziende rigorosamente bresciane: il costo del ticket, 15 euro, resta invariato rispetto allo scorso anno. Nel corso della serata, che si terrà anche in caso di pioggia e sarà allietata da musiche dal vivo, verrà presentato il nuovo e-book del “poeta rurale” Pier Angelo Bertolotti, intitolato “Incomincia a vivere subito”.
“Vini e Sapori del Montenetto rappresenta la manifestazione più importante organizzata dal nostro Consorzio – afferma la presidente Maria Grazia Marinelli -. Con questa serata abbiamo voluto creare un’occasione unica per consentire a consumatori ed appassionati di capire chi siamo, conoscere il territorio sul quale operiamo e verificare sul campo il livello qualitativo raggiunto dai nostri prodotti. Il tutto nel contesto speciale di una location unica”. I biglietti sono disponibili in prevendita all’Ente Vini Bresciani, che risponde allo 030-364755.
LE CANTINE DI VINI E SAPORI DEL MONTENETTO 2013
Azienda Agricola Ivan Bertolotti
Azienda agricola Cascina Uccellanda
La Cascina Nuova
Pratum Coller
Azienda agricola San Michele
Azienda agricola Rinaldi Paolo
Azienda agricola Lazzari
Azienda agricola San Bernardo
Vitivinicola Pietro Podestà
Tenuta La Vigna
I RISTORANTI E GLI ARTIGIANI
Hostaria del Montenetto Poncarale
Ristorante Napoleoone Orzinuovi
El Forner Brescia
Catering al Cardinale Passirano
Pasticceria San Francesco Capriano
Trattoria La Pergolina Capriano
Ristorante La Quercia Azzano Mella
Gelateria Gelatando Capriano
Trattoria al Bersagliere Flero
Ristorante La Torre Travagliato
Centro Formazione Prof. Canossa Bagnolo Mella
Caseificio Franzoni Torbole Casaglia
Spaccio Carni Torri Orzinuovi
Torrefazione Trismoka Paratico
Ufficio Stampa Consorzio Vini Montenetto
Andrizzi.Info
claudio@andrizzi.info
338-8387397