“piccoli
assaggi!
Autunno2013:
“Zucca e funghi"
Nel
costo di euro 35,00 a commensale è compreso coperto,
una
bottiglia di “Banino di San Colombano,il
rosso giovane di Antonio Panigada,
e
una bottiglia di acqua minerale, ogni due persone
Menù
Frittino
di Zucca e funghi Gallinacci
“Due
fettine di buon Salame Cremasco”, Sott’olio di funghi
Piccolo
tortino di Zucca e formaggio Salva
Maltagliati
di pasta fresca con Salsiccia e funghi Porcini
Filetto
di maialino in padellata con Funghi e polenta “farina del Parco Serio”
Le
“tighe di peperone verde” con formaggio Salva Cremasco DOP
Torta
di Zucca e Mandorle, gelato Nocciole Piemonte
Espresso
illy caffè
Menù degustazione per la totalita’ del tavolo