Sapor di Vino il 13 E 14 Ottobre Grumello del Monte (BG)


Sapor di Vino
Grumello del Monte
13 E 14 Ottobre
Nella splendida cornice del palafeste di Grumello del Monte, il 13 e 14 ottobre, andrà in scena la 4^ edizione di “Sapor di Vino di Lombardia”.
Un’interessante e piacevole due giorni che dagli appassionati è considerata un vero tempio del gusto. La manifestazione è promossa dalla Polisportiva San Pantaleone in collaborazione con il Comune di Grumello del Monte e ONAV Lombardia, che con la sua competenza nel settore guiderà i visitatori nelle degustazioni dei migliori vini lombardi.
Sono poche le regioni nel mondo che possono vantare un bagaglio storico, ambientale e soprattutto vitivinicolo come la Lombardia, la quale esprime la maggior cultura sulla vite e sul suo vino in simbiosi col territorio e la natura. Le aziende produttrici di vini hanno radici antiche, talvolta plurisecolari, ma non è la natura che fa il vino, ma è l’uomo che lo crea.A Sapor di Vino di Lombardia infatti saranno presentati le eccellenze dei vini di Franciacorta, Valcalepio, Valtellina, Valtenesi, Oltrepò, Moscato di Scanzo, Lugana, San Colombano, Garda Colli Mantovani, Lambrusco, Mantovano, Capriano del Colle, San Martino della Battaglia, Garda Classico, Cellatica, Botticino e molte IGT provenienti dalla Lombardia, in degustazione libera più di 300 etichette selezionate tra i migliori vini lombardi.E’ questo il modo di soddisfare con più gusto il desiderio di conoscere e di gustare un buon vino, per capirne la sua peculiarità.Particolarmente affascinanti saranno le degustazioni guidate, di vino e grappe in abbinamento ai formaggi, seguite da maestri assaggiatori di ONAV, ANAG, ONAF.Un’esperienza unica che lascerà tutti a bocca aperta, esaltando le papille gustative, riscoprendo il gusto ed i sapori dei prodotti della terra lombarda.Fra le novità di quest’anno figura la rassegna “sapor di vino consiglia”, iniziativa per promuovere i ristoranti e gli agriturismi della zona.I ristoranti che aderiscono quest’anno sono già dieci ed ognuno di loro propone un menù realizzato con prodotti tipici, ad un prezzo convenzionato.Inoltre l’organizzazione mette a disposizione alberghi convenzionati per chi volesse soggiornare nella zona.
 

PROGRAMMA

SABATO 13 OTTOBRE 2012Ore 17.00 Inaugurazione - Apertura banchi d’assaggio delle eccellenze lombarde
Ore 20.00 VALCALEPIO D.O.C.
Degustazione guidata con abbinamenti di formaggi.
Relatore: Vito Intini - Pro Presidente ONAV coadiuvato da un Maestro
Assaggiatore ONAF.
Ore 21.00 Introduzione alla degustazione di grappe.
Guidata da un docente ANAG.
Ore 22.00 Chiusura banchi d'assaggio.
DOMENICA 14 OTTOBRE 2012Ore 11.00 Apertura banchi d'assaggio.
Ore 11.30 FRANCIACORTA D.O.C.G. - “Un metodo, un vino”.
Degustazione guidata con abbinamento di formaggi.
Relatore: Vito Intini - Pro Presidente ONAV
coadiuvato da un Maestro Assaggiatore ONAF .
Ore 15.00 “Vitivinicoltura lombarda:
caratteri locali e possibili scenari internazionali”:
Relatore: Prof. Mario Fregoni- Ambasciatore dell’Associazione Nazionale
delle Città Del Vino, già Direttore dell’istituto di Frutti-Viticoltura
della sede di Piacenza dell’Università Cattolica del S.C. di Milano,
Presidente onorario O.I.V. Organisme internazionale dela Vigne et du Vin.
Relatore: Prof. Alberto Vercesi, dell’Istituto di Frutti-Viticoltura della sede di
Piacenza dell’Università Cattolica del S.C. di Milano e coordinatore
Città del Vino della Lombardia.
Ore 16.30 Introduzione alla degustazione di grappe.
Guidata da un docente ANAG.
Ore 18.30 “I vini gioielli della Lombardia”.
Degustazione guidata di vini e formaggi in abbinamento.
Relatore: Vito Intini - Pro Presidente ONAV coadiuvato da un Maestro
Assaggiatore ONAF.
Ore 22.00 Chiusura banchi d'assaggio.


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