CORSO DI
ORTICOLTURA BIO
Il corso intende valorizzare l’attività ortofrutticola, una pratica molto diffusa nel nostro territorio, come strumento di conoscenza, socializzazione e scambio. Nel mercato del cibo globalizzato, solamente attraverso la riappropriazione dei nostri saperi, si difendono la biodiversità, i diritti dei popoli alla sovranità alimentare e si combatte contro l’omologazione dei sapori, l’agricoltura massiva e le manipolazioni genetiche.
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Corso di 5 lezioni + visita orto biologicoMaggio 2012
4, 8, 17, 22 ore 20:30, sabato 19 ore 17:00,
sabato 26 ore 10:00 visita in azienda
4, 8, 17, 22 ore 20:30, sabato 19 ore 17:00,
sabato 26 ore 10:00 visita in azienda
Argomenti trattati:
Presentazione del progetto
Orto solidale a Gorgonzola
a cura della Condotta Slow Food Gorgonzola-Martesana
L’orticoltura biologica: dove e come
• l’ambiente ed il suo equilibrio biologico
• Fertilità del terreno:
sostanze organiche, sovesci e compost, concimazione, lavorazione
• I parassiti delle piante:
parassiti animali e vegetali, fisiopatie e fitopatie, prevenzione e cura, forme di lotta biologica
• Le piante infestanti:
metodi di lotta e loro utilizzo
• Irrigazione nell’orto
• Colture protette
• Scelte varietali
e tecniche di coltivazione dei principali ortaggi
Presentazione del progetto
Orto solidale a Gorgonzola
a cura della Condotta Slow Food Gorgonzola-Martesana
L’orticoltura biologica: dove e come
• l’ambiente ed il suo equilibrio biologico
• Fertilità del terreno:
sostanze organiche, sovesci e compost, concimazione, lavorazione
• I parassiti delle piante:
parassiti animali e vegetali, fisiopatie e fitopatie, prevenzione e cura, forme di lotta biologica
• Le piante infestanti:
metodi di lotta e loro utilizzo
• Irrigazione nell’orto
• Colture protette
• Scelte varietali
e tecniche di coltivazione dei principali ortaggi
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Costo del corsosoci Slow Food euro 35,00
non soci euro 40,00
Luogo di svolgimento del corso
Comunità Solidale della Pagnana
C.na Pagnana 1, Gorgonzola MI
Durata di ogni lezione
2 ore circa
Materiale didattico
dispensa del corso
Per informazioni e iscrizioni
Massimo t. 349 1624478
Angelo t. 340 7665929
ortosolidale@slowfoodgorgonzola.it
non soci euro 40,00
Luogo di svolgimento del corso
Comunità Solidale della Pagnana
C.na Pagnana 1, Gorgonzola MI
Durata di ogni lezione
2 ore circa
Materiale didattico
dispensa del corso
Per informazioni e iscrizioni
Massimo t. 349 1624478
Angelo t. 340 7665929
ortosolidale@slowfoodgorgonzola.it
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