La Pizzoccherata più lunga d’Italia
3 settembre
Bormio (SO)
La Pizzoccherata più lunga d’Italia è un evento appetitoso e spettacolare, una giornata che rimette al centro un valore antico e sacro tutto italiano, ovvero lo stare insieme a tavola.
Consiste nella dimostrazione e nell’assaggio del famoso protagonista culinario della Valtellina: il Pizzocchero.
Di seguito il programma della giornata.
ore 10:30 e 14:30 | animazione per bambini e possibilità di trasformarsi in piccoli cuochi Valtellinesi
ore 11:30 | dimostrazione della preparazione dei pizzoccheri da parte di chef professionisti
ore 12:30 | tutti a tavola al suono della Bajona, 100 rintocchi segneranno l’inizio del servizio dei pizzoccheri
Consiste nella dimostrazione e nell’assaggio del famoso protagonista culinario della Valtellina: il Pizzocchero.
Di seguito il programma della giornata.
ore 10:30 e 14:30 | animazione per bambini e possibilità di trasformarsi in piccoli cuochi Valtellinesi
ore 11:30 | dimostrazione della preparazione dei pizzoccheri da parte di chef professionisti
ore 12:30 | tutti a tavola al suono della Bajona, 100 rintocchi segneranno l’inizio del servizio dei pizzoccheri
Durante tutta la giornata intrattenimento musicale, canti e balli in compagnia
Il menù comprende
- le bevande (acqua e un bicchiere di vino)
- un tradizionale antipasto di formaggio e salumi
- una porzione di pizzoccheri
- una fetta di torta al grano saraceno con la marmellata