Tortelli&Tortelli
12-13-14-15 agosto
Crema (CR)
L'associazione tavole Cremasche si conferma quindi l'organizzatore di “TORTELLI&TORTELLI 2017 estate” che si svolgerà dal 12 al 15 agosto prossimo nella consueta piazza Aldo Moro a Crema ed aree limitrofe.A seguito della chiusura dei termini del Bando finalizzata all'individuazione del partner del Comune di Crema per l'organizzazione della manifestazione in oggetto, la proposta presentata dall' associazione Tavole Cremasche (unico concorrente) è stata ritenuta pienamente adeguata ed in linea con gli standard richiesti dall'Amministrazione.
La programmazione dell'evento ricalca l'ormai tradizionale impostazione, con il servizio ristorante a pranzo e cena, intrattenimento musicale ogni sera e vendita di tortelli.
Le novità de 2017 prevedono all’interno del menu di ogni giornata l'inserimento di un piatto “a tema”, scelto tra quelli della tradizione o rivisitati.
La prossima edizione vedrà anche, compatibilmente con la disponibilità di operatori ed esperti di settore, l'organizzazione di tavole rotonde e confronti sul tema della cucina e dei prodotti tipici locali.
L'associazione tavole Cremasche lancia poi l'invito a tutti gli interessati a partecipare alla manifestazione promuovendo l'organizzazione di un mercato di produttori locali.