domenica 2 ottobre 2016

Sagra della Castagna 1-2 ottobre Rasura (SO)

Sagra della Castagna 1-2 ottobre Rasura (SO)Sagra della Castagna

1-2 ottobre

Rasura (SO)

Dai primi piatti ai dolci, la castagna avrà un ruolo da protagonista nei menù preparati dagli esperti cuochi della Pro Loco. Verranno proposti piatti originali come: polenta con costine alle castagne, tagliatelle di castagne ai funghi porcini, chicche alle castagne saltate in padella con burro, pancetta e porro; risotto alle castagne e salsicetta, oltre agli affettati misti, carpaccio di bresaola e bastoncini di formaggio e miele. Non mancheranno i dolci: monte bianco, torte alle castagne e sciatt al cioccolato fondente. Per illustrare ai visitatori le tradizioni legate al tipico frutto autunnale, ci sarà una dimostrazione di battitura e di vaglio delle castagne.

Sagra della Castagna 1-2 ottobre Rasura (SO) 2016

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