Sapore Antico
3 agosto
Prabione di Tignale (BS)
Passeggiando lungo vicoli, stradine, piazzette e cortili si troveranno gli stand che distribuiscono le tradizionali preparazioni che i ristoratori di Tignale hanno preparato.
Musica e possibilità di acquisto di prodotti tipici nell'affascinante cornice del borgo di Prabione.
Menù Sapore Antico – Prabione 3 Agosto 2016
Tartare di manzetta nostrana – Ristorante Castello
Bruschette del contadino – Agriturismo Al Lambic
“Bollicine” Biologico Latteria Turnaria
Capponi d’erbette all’olio di Tignale – Ristorante Al Terrazzo
Bruschettone di coregone marinato – Ristorante Gallo
Bruschettone di coregone marinato – Ristorante Gallo
“Chiaretto” Valtenesi Az. Agr. La Meridiana
Tagliolini caserecci con funghi freschi gratinati al “Tombea” – Ristorante Al Calderone
Tortelloni di carne della tradizione con olio extravergine e Garda stagionato – Osteria La Miniera
Vino Garda Classico DOP “Aestus” Az. Biodinamica “L’Ulif”
Battuta di cervo marinato alla griglia – Ristorante al Castello
Sformato di patate all’erba cipollina – Ristorante Al Calderone
Faraona di cortile arrostita con rosmarino e Lugana – Ristorante Zanzanù
Polenta alla tignalese
“Rosso “ Valtenesi Az. Agr. Biologica Podere dei Folli
Formaggio e salumi – Caseificio Bignotti
Spongadì con crema allo zabaione – Ristorante La Rotonda
Caffè della Liliana
E 25,00 a menù tutto compreso
Per informazioni rivolgersi all'Ufficio Unico del Turismo.
Tel: 0365 73354
E-mail: info@tignale.org