6/27/2016

Sapore Antico, cena itinerante 3 agosto Prabione di Tignale (BS)

 Sapore Antico 3 agosto  Prabione di Tignale (BS) 2016

Sapore Antico

3 agosto 

Prabione di Tignale (BS)

Una "cena itinerante" alla riscoperta delle produzioni alimentari eccellenti del nostro territorio.
Passeggiando lungo vicoli, stradine, piazzette e cortili si troveranno gli stand che distribuiscono le tradizionali preparazioni che i ristoratori di Tignale hanno preparato.
Musica e possibilità di acquisto di prodotti tipici nell'affascinante cornice del borgo di Prabione.


Menù Sapore Antico – Prabione 3 Agosto 2016
  
Tartare di manzetta nostrana – Ristorante Castello
Bruschette del contadino  – Agriturismo Al Lambic
“Bollicine”  Biologico Latteria Turnaria

Capponi d’erbette all’olio di Tignale – Ristorante Al Terrazzo

Bruschettone di coregone marinato – Ristorante Gallo
“Chiaretto” Valtenesi Az. Agr. La Meridiana

Tagliolini caserecci con funghi freschi gratinati al “Tombea” – Ristorante Al Calderone
Tortelloni di carne della tradizione con olio extravergine e Garda stagionato – Osteria La Miniera
Vino Garda Classico DOP “Aestus” Az. Biodinamica “L’Ulif”

Battuta di cervo marinato alla griglia – Ristorante al Castello
Sformato di patate all’erba cipollina – Ristorante Al Calderone
Faraona di cortile arrostita  con rosmarino e Lugana – Ristorante Zanzanù
Polenta alla tignalese
“Rosso “ Valtenesi Az. Agr. Biologica  Podere dei Folli

Formaggio e salumi – Caseificio Bignotti

Spongadì con crema allo zabaione – Ristorante La Rotonda

Caffè della Liliana
 E 25,00 a menù tutto compreso

Per informazioni rivolgersi all'Ufficio Unico del Turismo.
Tel: 0365 73354
E-mail: info@tignale.org

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