5/23/2016

A cena con lo stellato Massimo Spigaroli 4 Luglio Milano @EatalySmeraldo #AnticaCortePallavicina

A cena con lo stellato Massimo Spigaroli 4 Luglio Milano 2016A cena con lo stellato Massimo Spigaroli

4 Luglio

Milano 

Continuano le cene in collaborazione con Le Soste, associazione che riunisce una selezione dei migliori ristoranti di cucina nel mondo. La prossima data da segnare il calendario è lunedì 4 luglio, con lo stellato Massimo Spigaroli del ristorante "Antica Corte Pallavicina". Per quella serata i ristoranti del secondo piano, carne e pesce, ospiteranno lo chef parmense che, con i suoi piatti e colori ti farà vivere un viaggio alla scoperta del territorio. Due i turni disponibili, uno alle 19.30 e uno alle 21.30.

Prenota il tuo posto chiamando il numero 0249497301 o invia una mail a prenotazionismeraldo@eataly.it

Se invece preferisci pagare in anticipo, prenota subito il tuo posto!

Cena delle 19.30, Prenota ora
Cena delle 21.30, Prenota ora
Il menu


Focaccina morbida con una rosetta di Culatello Spigaroli

Un pensiero sul mio orto
con maionese alla senape e bottarga di capra

L'uovo a guscio bianco pochè
su crema di patate dolci, erbe d'orto e croccante di Culatello

I ravioli di ortaggi
fuso di Neviano degli Arduini e gamberi

Il filettino di suino Nero di Parma
intramezzato di Culatello e tosone

Albicocca, mandorla, timo e limone

Piccola pasticceria

60,00 €

Vini in abbinamento
Selezionati appositamente dal presidente ASPI Giuseppe Vaccarini
Degustazione vini a 15,00 €

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