Festival Franciacorta d’Estate quest'anno festeggia The Floating Piers il 25 e 26 giugno Nigoline di Corte Franca BS
Festival Franciacorta d’Estate
25 e 26 giugno
Nigoline di Corte Franca BS
Franciacorta in Festa in omaggio a The Floating Piers, Progetto per il Lago D’iseo di Christo
Franciacorta in festa in omaggio a Christo, il noto artista bulgaro che – dal 18 giugno al 3 luglio – realizzerà sul lago d’Iseo THE FLOATING PIERS,
la sua ultima, attesissima opera, uno spettacolare camminamento sulle
acque composto da 200 mila cubi di polietilene ricoperti da circa 70.000
metri di tessuto color giallo cangiante, largo 16 metri, che
attraverserà il lago per 3 km da Sulzano a Monte Isola per poi
circondare l'isola di San Paolo. In concomitanza con l’installazione,
due settimane dense di
eventi animeranno paesi, luoghi di particolare interesse storico
artistico, cantine franciacortine. Musica, happening, mostre,
degustazioni, in un crescendo che avrà il suo clou nel weekend del 25 e 26 giugno con il FESTIVAL FRANCIACORTA D’ESTATE, organizzato dalla Strada del Franciacorta.
Una
grande festa che avrà come protagonisti vini e prodotti, vignaioli e
chef che, insieme, contribuiscono a rendere unico questo straordinario
territorio, amatissimo dagli enoturisti italiani e stranieri.
La giornata di sabato 25
sarà dedicata alla scoperta del territorio, dei suoi vini, dei suoi
prodotti e dei suoi cibi. Le cantine organizzeranno micro eventi a tema,
visite guidate e degustazioni. Aperte al pubblico saranno anche le
aziende di prodotti tipici e le distillerie, che sveleranno ai
visitatori i segreti delle loro lavorazioni. Il sabato sera sarà
all’insegna di un grande evento diffuso su tutto il territorio, che
coinvolgerà ristoranti, trattorie e agriturismo associati alla Strada
del Franciacorta, ciascuno dei quali proporrà il suo personalissimo Menu
dedicato alla cultura enogastronomica locale. Alla base dei piatti, che
saranno abbinati a varie tipologie di Franciacorta, i pregiati prodotti
– anche di nicchia – di questa terra. In alcuni ristoranti saranno
organizzati durante le cene eventi a tema.
Domenica 26 giugno, appuntamento nello storico Palazzo Monti della Corte di Nigoline, fra le più suggestive dimore nobiliari franciacortine: i prati del suo parco secolare e l’antico brolo accoglieranno una grande festa en plein air all’insegna dello Street Food a base di prodotti franciacortini. Sarà allestito un Banco d’assaggio
dove oltre 60 cantine avranno una loro postazione e metteranno in
degustazione varie tipologie di Franciacorta: un’occasione unica, per il
pubblico, di conoscere da vicino i produttori e di degustarne i vini
sotto la loro guida attenta e competente. A creare cibo di strada,
goloso e facile da gustare, saranno gli chef dei più rinomati e conosciuti ristoranti della Franciacorta,
impegnati nella valorizzazione, fantasiosa e creativa, dei prodotti del
territorio che saranno alla base dei loro inediti Street Food. Con
loro, cucinerà Lorenzo Cogo, il più giovane chef stellato d’Italia.
Ci saranno aree dedicate a barbecue e food truck. Ai partecipanti sarà
data una coperta da stendere nel prato, su cui sedersi per il raffinato Pic Nic. Dalle 18.00 in poi, lo scenario cambierà, per dar spazio all’aperitivo e alla festa finale con musica e dj set
dedicata alla Franciacorta con un unico, grande banco di assaggio per
la degustazione dei Franciacorta, che accompagneranno un aperitivo
dedicato ai classici sapori dei prodotti del territorio e al barbecue.
QUESTI GLI CHEF E I LORO STREET FOOD D’AUTORE
DEDICATI ALLA FRANCIACORTA:
Fabio Abbattista | L’Albereta - Vistalago Bistrò | Erbusco
Crostone di pane al levistico, lavarello affumicato e bergamotto
Fabrizio Albini | Cappuccini Cucina San Fancesco | Cologne
Bussolà al vapore con Manzo all'olio e salsa verde
Alberto Bittu | Trattoria del Gallo | Rovato
Manzo all’olio di Rovato con polenta
Alessandro Cappotto | Ristorante Villa Calini | Coccaglio
Mini hamburger di fave, quinoa e miglio, con crema di lattuga e fermentato di riso integrale
Stefano Cerveni | Due Colombe, Ristorante Al Borgo Antico | Borgonato di Cortefranca
Tinca al Forno 2016
Matteo Cocchetti | Dispensa Pani e Vini | Torbiato di Adro
Spaghetti
neri freddi con uova affumicate di trota di Montisola del Pescatore
Fernando Soardi e ricotta di capra dell’Azienda agricola Le Frise
Simone Gaibina | Trattoria da Gina | Rovato
Il raviolo fatto in casa al Franciacorta
Andrea Martinelli | Trattoria del Muliner | Clusane d’Iseo
Riso estivo al Pesce di Lago e cialda allo Zafferano
Ennio Zanoletti | Hostaria Uva Rara | Monticelli Brusati
Panino
ai cerali con fettina di prosciutto di maiale arrosto, salsa di
pomodoro all'aceto di mele, cicoriette di campo scottate, chips di
pancetta croccante
Sarà presente anche Vittorio Fusari, franciacortino, ma attualmente Chef Al Pont de Ferr di Milano, con Pesci e Panelle.
Dai tour in bicicletta al nordic walking fra le vigne,
molti gli altri appuntamenti che animeranno il fine settimana, durante
il quale si potranno visitare anche una serie di interessanti chiese,
palazzi, edifici storici, quali Castello Oldofredi di Iseo o la Torre
Lantieri di Paratico: per saperne di più
Per
chi vorrà trascorrere il fine settimana in Franciacorta, sono stati
messi a punto pacchetti weekend in hotel, agriturismo, campeggio, dimore
storiche e bed & breakfast.
FESTIVAL FRANCIACORTA D’ESTATE - ISTRUZIONI PER L’USO
• Domenica
26 giugno - Biglietti ingresso (11.00 – 23.00)
Adulti: € 20,00 ingresso, che danno
diritto a:
- 4 Gettoni
- Calice e tasca porta calice
- Acqua
- Caffè
- Calice e tasca porta calice
- Acqua
- Caffè
Ragazzi (fino a 18 anni): Ingresso
gratuito
Per i ragazzi è disponibile il menu “Piccoli amici della Franciacorta”, che include al prezzo di15€:
- 3 Gettoni
- Acqua
Per i ragazzi è disponibile il menu “Piccoli amici della Franciacorta”, che include al prezzo di15€:
- 3 Gettoni
- Acqua
Come utilizzare i gettoni:
- 1 Degustazione di Franciacorta • 1
Gettone- 1 Street Food d’autore • 2 Gettoni
- 1 Gelato • 1 Gettone
I biglietti si potranno acquistare domenica direttamente a Palazzo Monti della Corte di Nigoline o, in prevendita, online da http://festivalfranciacorta. eventbrite.it e all’ Infopoint del Franciacorta Outlet Village di Rodengo Saiano.
PER INFORMAZIONI: Strada del Franciacorta
Tel. +39 030 7760870