domenica 31 maggio 2015

"Festival del Prosciutto di Parma" presentata la nuova edizione dell'evento dedicato al Re dei Prosciutti

Festival del Prosciutto di Parma 2015

Festival del Prosciutto di Parma

Presentata la nuova edizione dell'evento dedicato al Re dei Prosciutti



Lo spazio Urban Center di Milano ha fatto da palcoscenico alla presentazione del Festival del Prosciutto di Parma, giunto alla sua XVIII edizione, che coinvolgerà Parma e la sua Provincia dal 5 al 20 settembre 2015. Un appuntamento con il gusto e la cultura che da diversi anni anima le vie e le piazze del parmense per celebrare il Prosciutto di Parma, un prodotto genuino e naturale che unisce alla sua inconfondibile dolcezza un alto valore nutrizionale. Non c'è miglior occasione del Festival per degustare il Re dei Prosciutti nelle sue mille sfaccettature, in diverse versioni e preparazioni, e per conoscere più da vicino il territorio in cui nasce e a cui è strettamente legato.
Il Presidente del Consorzio del Prosciutto di Parma Paolo Tanara, il Sindaco di Langhirano Giordano Bricoli e l'Assessore al Turismo ed al Commercio del Comune di Parma Cristiano Casa hanno presentato il ricco calendario coinvolgerà il pubblico durante questi 15 giorni. Anche quest'anno verrà riproposta Finestre Aperte, cuore pulsante della manifestazione, che da sempre riscuote un enorme successo e attira gli amanti del Prosciutto di Parma nei Prosciuttifici dove potranno assistere al ciclo di lavorazione e partecipare a degustazioni gratuite. 
Come di consueto, ci sarà anche il Bistro del Prosciutto di Parma sotto i Portici del Grano, a Parma. Qui tutti i giorni sarà possibile degustare il Prosciutto di Parma godendo delle bellezze del centro da una posizione privilegiata e suggestiva. 
Non mancheranno le iniziative organizzate dai singoli comuni. Un programma variegato che spazierà dalle degustazioni agli eventi culturali, dagli spettacoli musicali alle escursioni naturalistiche e molto altro! 
Anche l'associazione Chef to Chef (www.cheftochef.eu) farà tappa a Parma nell'ambito del progetto “In viaggio verso Expo” interamente dedicato all'educazione alimentare, alla conoscenza della biodiversità e della qualità sostenibile, al progresso e all’innovazione. Un viaggio che attraversa l’Emilia-Romagna attraverso 100 città, da Rimini a Piacenza verso Milano, per le sue vie di terra e acqua, in barca ed in bici, per una piattaforma gastronomica regionale.
Ma non finisce qui. Il Festival del Prosciutto di Parma quest'anno ospiterà anche alcuni “colleghi” esteri. Langhirano accoglierà infatti alcuni Prosciutti provenienti non solo dall'Italia ma anche dall'estero. Saranno proprio loro i protagonisti di alcune iniziative e dimostrazioni legate alla promozione e alla degustazione. Per l'occasione alcuni Chef prepareranno piatti d'autore da assaggiare in Prosciutteria.
Un programma decisamente ricco quello del Festival del Prosciutto di Parma che sarà presto disponibile sul sito dedicato www.festivaldelprosciuttodiparma.com


El Celler de Can Roca - Girona (Spagna) celebra il ritorno in vetta alla classifica dei World’s 50 Best Restaurants

El Celler de Can Roca - Girona (Spagna) 

celebra il ritorno in vetta alla classifica dei World’s 50 Best Restaurants

 L’Osteria Francescana di Massimo Bottura conquista il 2° posto.

Piazza Duomo e Le Calandre guadagnano entrambi di 12 posizioni attestandosi rispettivamente al 27° e 34° posto


Il ristorante spagnolo El Celler de Can Roca ( Girona ), già n°1 nel 2013, poi scalzato dal Noma di Copenaghen, si è riaggiudicato l’ambito titolo di migliore ristorante al mondo.
Il risultato è stato reso noto in occasione dell'appuntamento che richiama a Londra il meglio della ristorazione mondiale : The World’s 50 Best Restaurants 2015, sponsorizzato da Acqua Panna e S.Pellegrino.
L'evento dal 2002 celebra la gastronomia mondiale coinvolgendo i più grandi talenti nel settore della ristorazione, dando risalto a ristoranti presenti in 21 paesi del mondo e sei continenti, presentando una prestigiosa classifica che è considerata l’ago della bilancia nella definizione delle tendenze dell’alta cucina globale.

Ottima performance per l'Italia che vanta tre ristoranti in classifica tutti in ascesa : Osteria Francescana di Massimo Bottura conquista il 2° gradino del podio dopo due edizioni in terza posizione.
Piazza Duomo con Enrico Crippa si attesta al 27° posto e Le Calandre di Massimiliano e Raffaele Alajmo salgono alla 34° posizione .
Entrambi i ristoranti quadagnano ben 12 posizioni in classifica.

Il Sud America festeggia con ben 9 ristoranti in classifica. Cile, Perù e Messico vantano tutti delle new entry rispettivamente con Boragó, Maido, Quintonil e Biko.
Central a Lima balza al 4° posto risalendo di 13 posizioni.
La Spagna conferma la sua leadership in Europa con ben sette ristoranti nella lista dei 50 Best fra cui Mugaritz al 6° posto e Tickets con Albert Adrià a Barcelona che fa la sua prima apparizione attestandosi al 42° posto. Albert Adrià ottiene inoltre quest'anno il titolo di migliore pasticciere del mondo , World’s Best Pastry Chef.

Con sette ristoranti nella classifica mondiale, l’Asia si assicura un ruolo di primo piano nella top ten con Gaggan a Bangkok al n° 10 della classifica e Narisawa a Tokyo ottavo.
La Cina festeggia il 24° posto in classifica con Ultraviolet di Paul Pairet.

Sei ristoranti in classifica e una new entry per gli Stati Uniti : Eleven Madison Park a New York rimane nei top five e rivendica il titolo di Miglior Ristorante in America del nord, sponsorizzato da Acqua Panna.
Il Blue Hill a Stone Barns di Dan Barber, fuori New York, entra per la prima volta in classifica attestandosi al 49° posto.

giovedì 28 maggio 2015

Consorzio Valtènesi, il Chiaretto grande protagonista ad Italia in Rosa 2015

Consorzio Valtènesi, il Chiaretto grande protagonista ad Italia in Rosa 2015


La primavera del Consorzio Valtènesi comincia con il rilancio di Italia in Rosa: l’ottava edizione della vetrina dei rosè di Moniga del Garda torna dal 5 al 7 giugno con grandi novità ed in una nuova sede di grande suggestione. Grande protagonista il Chiaretto, con un ambasciatore d’eccezione come il rocker bresciano Omar Pedrini. Il Consorzio Valtènesi ha anche annunciato il nuovo direttore: è Carlo Alberto Panont.

Cambia casa la più conosciuta ed apprezzata manifestazione italiana dedicata ai rosè: in occasione dell’ottava edizione, Italia in Rosa trasloca infatti nell’antico castello trecentesco di Moniga del Garda, la città del Chiaretto dove la vetrina del “drink pink” è nata e si è consolidata negli anni, diventando un evento di proporzioni ormai internazionali. E’ questa la novità più importante ufficializzata a Vinitaly allo stand del Consorzio Valtènesi, dove il presidente Alessandro Luzzago ha illustrato la programmazione e le strategie dell’annata insieme a Luigi Alberti, presidente di Italia in Rosa. Nel corso dell’evento il presidente ha anche presentato il nuovo direttore del Consorzio: si tratta di Carlo Alberto Panont, figura molto nota nel mondo del vino italiano, già collaboratore di molti importanti enti consortili nazionali, che ora ha accettato di mettere la propria professionalità ed esperienza anche al servizio della grande sfida del Valtènesi. Ospite speciale della presentazione il cantautore Omar Pedrini, scelto recentemente come testimonial per Expo 2015 del patrimonio Unesco di Brescia. Il cantautore, grande amico del Chiaretto, ha interrotto appositamente le prove del suo nuovo tour elettrico, in partenza il prossimo 27 marzo da Londra, per essere a Verona a testimoniare la sua passione e dedizione per il rosè della Valtènesi. “E’ un vino che amo da sempre e che rappresenta la grande tradizione della terra che ha dato le origini alla mia famiglia – ha spiegato il musicista -. Ritengo sia un prodotto di grande tradizione ma anche di grande modernità, e sono felice di sostenere il Consorzio Valtènesi in questa importante ed intelligente azione di valorizzazione”.

Pedrini sarà con ogni probabilità anche fra i protagonisti di “Italia in Rosa 2015” che, come spiegato da Luigi Alberti, “si sposterà nell’area del castello di Moniga, tipica costruzione difensiva del territorio che risale al periodo tra il XIV e il XV secolo e dove ora è a disposizione una grande area per eventi, recentemente recuperata dall’amministrazione comunale, che offre un panorama di grande suggestione sul lago di Garda”. La vecchia sede di villa Bertanzi non verrà tuttavia abbandonata, in quanto ospiterà quest’anno le degustazioni tecniche per giornalisti ed operatori specializzati. Per il resto la formula non cambia: si prevede anche quest’anno la presenza di oltre 100 cantine con il meglio della produzione in rosa di tutta Italia, dalla Valtènesi al Salento passando per l’Abruzzo.

“Italia in Rosa è la nostra vetrina più importante – ha dichiarato il presidente del Valtènesi Alessandro Luzzago -. Quest’anno per noi rappresenterà anche una tappa fondamentale per consolidare un cammino di crescita, che ci ha visto aumentare i numeri e consolidare un forte prestigio internazionale anche al Prowein di Dusseldorf, dove la scorsa settimana abbiamo partecipato per la prima volta come Consorzio riscuotendo grandi consensi. Dalla Germania è partita la nostra nuova strategia, con la quale vogliamo puntare in modo chiaro sul Chiaretto come tipologia da promuovere a tutto campo sia a livello nazionale che internazionale”.

mercoledì 27 maggio 2015

Franciacorta in Bianco si rifà il look per i suoi primi 20 Anni

Franciacorta in Bianco si rifà il look per i suoi primi 20 Anni

Sarà un’edizione rinnovata nei contenuti e negli spazi quella che segna un compleanno importante per Franciacorta in Bianco. La rassegna dedicata ai formaggi, patrocinata da Expo, che sarà ospitata a Castegnato (Bs) dal 9 all’11 ottobre 2015, svela già alcune novità: anzitutto un maggior numero di spazi espositivi, una presenza più marcata della cucina del formaggio con la proposta di isole dedicate all’interno della rassegna e una proposta di showcooking che punteranno sull’interpretazione delle materie prime locali e delle produzioni lattiero casearie da parte degli chef del territorio. Ma quest’anno Franciacorta in Bianco rafforzerà la sua liaison con il vino che sarà protagonista in abbinamento ai produttori di formaggio, mentre il brindisi dei 20 anni sarà celebrato di fronte a un piatto che sarà ideato per l’occasione. Ancora top secret, avrà però tra gli ingredienti il formaggio e le farine De.Co. locali oltre a verdura o frutta di stagione. Ad affiancarlo, in una sorta di menù di Castegnato, anche il dolce San Vitale, una pasta frolla con amarene e cioccolato scelta da una giuria di esperti in occasione della festa del Santo Patrono, in maggio. Come ogni anno non mancherà la rappresentazione della filiera lattiero-casearia, che quest’anno sarà illustrata nella sua totalità negli spazi all’aperto dedicati alle famiglie e attraverso apposite visite nelle fattorie didattiche; un ampio calendario di degustazioni organizzate da Onaf, Onav e Adid; convegni e la sorpresa di un gioco dedicato proprio al formaggio che ruzzola.

Per gli espositore è già possibile inviare l’adesione (secondo le modalità indicate sul sito www.franciacortainbianco.it ) con uno sconto per chi prenota uno spazio entro il 31 maggio

Consorzio Tutela Lugana: un’estate dedicata all’estero

Consorzio Tutela Lugana: un’estate dedicata all’estero


Molteplici impegni e viaggi per il Consorzio Tutela del Lugana in programma per tutto il periodo estivo: importanti appuntamenti all’estero per incrementare l’internazionalizzazione del Lugana con una ricerca e una volontà anche ad affrontare nuovi mercati stranieri.
Si inizia con la partecipazione del Consorzio, proprio in questi giorni (dal 18 al 20), alla manifestazione fieristica London Wine Fair: uno dei più importanti eventi del Regno Unito con un vasto pubblico di professionisti commerciali e giornalisti del settore.
I mesi di Giugno e Luglio porteranno il nostro vino oltreoceano. Con il progetto Consorzio Tutela Lugana OCM si è organizzato il LUGANA SUMMER TOUR 2015: il 29 Giugno a San Francisco presso il 25Lusk ci sarà una degustazione con light lunch, format che verrà replicato il 30 a Los Angeles presso il Peninsula Hotel a Beverly Hills.
Il mese di Luglio è interamente dedicato a “Il Lugana a Eataly New York 2015” che inizierà con un evento dedicato alla stampa e ai blogger presso la Scuola di Eataly il 2 luglio. L’agenda del mese prosegue con tantissimi incontri:
- Scuola – Seminars: pranzo – cena con cucina a vista e abbinamento gastronomico nei giorni 8, 16 e 25 luglio.
Eccellenze Tasting: degustazioni nelle quali i vini sono disponibili ad un prezzo speciale al bicchiere e possono essere abbinati unitamente ad un antipasto regionale. Si svolgeranno nei giorni 4, 11, 18 e 25 luglio.
Eataly Vino Tasting: degustazioni gratuite aperte al pubblico nei giorni 3, 10, 17, 24 luglio
Ma le attività estere proseguono fino all’autunno: a Novembre infatti si terrà un altro LUGANA AUTUM TOUR 2015, ed il 4 Novembre a Miami si sta organizzando un evento dedicato alla ristorazione. Il giorno successivo, il 5, presso il Ristorante Strada in Grove, si presenterà il Lugana ad autorevoli ospiti ed importatori. L’evento si concluderà il 6 con una serata di degustazione dedicata ad un club di Winelovers.
Anche l’estate del 2015 quindi, con costante passione e ottimismo, porta il Consorzio Tutela Lugana DOC ad affrontare nuove sfide e raggiungere nuovi traguardi, continuando a promuovere e far conoscere un prodotto inimitabile e di assoluta personalità.

martedì 26 maggio 2015

È partita la giostra dei Wine Bar tutti i lunedì ad Expo

Wine Bar ad Expo È partita la giostra dei Wine Bar ad Expo

Con il Golosario nel Padiglione del Vino, ogni lunedì una case history


"I locali di nuova concezione che ruotano intorno al vino sono un aspetto della rivoluzione dei consumi nel nostro Paese". Così Paolo Massobrio, patron del Golosario, ha esordito alla prima tappa della giostra dei wine bar, che si è tenuta ad Expo nel Padiglione Vino - A taste of Italy. Tutto esaurito nella terrazza del Padiglione del Vino, dove la prima case history e' stata quella di HIC Enoteche 2.0 di Milano che ha presentato i suoi HiCellar, ma anche un modello di spazio non troppo grande capace tuttavia di aggregare una community attorno al vino attraverso una filosofia 2.0. "L'idea - dicono Paolo Massobrio e Marco Gatti, che condurranno gli incontri in questi sei mesi - è quella di far vedere dei modelli di convivialità nati attorno alla straordinaria ricchezza della varietà del vino italiano, che possono essere esportati anche all'estero".

Dal Golosario, dunque, sono stati scelti 20 modelli innovativi fra enoteche, pubbliche e private, e wine bar. Ogni incontro prevede poi la degustazione e il focus su due vini. La prima puntata è stata un omaggio al Pinot nero dell'Oltrepò Pavese, presentato dal Distretto dei vini dell'Oltrepò.

domenica 24 maggio 2015

Parte il Children Lab di Cascina Triulza Tutti i giorni tre laboratori gratuiti per i bimbi sui temi Expo

Parte il Children Lab di Cascina Triulza

Tutti i giorni tre laboratori gratuiti per i bimbi sui temi Expo

Vicino al Children Park, aprono dall'11 maggio le aree dedicate ai bambini e ragazzi di Cascina Triulza, il padiglione della Società Civile a Expo2015. Due gli spazi gratuiti a disposizione delle famiglie con figli: la Biberoneria (Baby Area) dedicata a tutti i genitori per accudire e nutrire i loro bambini da 0 a 4 anni in un ambiente protetto e tranquillo e il Children Lab, spazio dedicato al coinvolgimento dei bambini da 4 a 10 anni attraverso iniziative esperienziali.

Nell’ambito delle attività di animazione e di intrattenimento, il Children Lab accoglie tutti i giorni tre laboratori (ore 11.00, 15.00 e 17.00), della durata di una ora.

Dall'11 al 17 maggio i bambini potranno partecipare ai laboratori promossi da Kid's club di Roma in collaborazione con l'associazione Ambalt (Associazione Marchigiana per l’assistenza e la cura dei Bambini Affetti da Leucemia o Tumori):
alle 11 si mangerà sana giocando;
alle 15 spazio alla fantasia col riciclo e il riuso dei materiali;
alle 17 si scoprirà l'importanza dell'acqua con una fiaba.

I contenuti dei laboratori sono una declinazione del tema Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita e si concentrano in particolar modo su acqua (acqua e vita - acqua ed energia - acqua e cibo - acqua e stili di vita - acqua e diritti umani), mangiare sano e sostenibilità ambientale.

Per prenotare gli spazi basta mandare una mail a marketing@cascina-triulza.org

Le attività vengono gestite da 18 organizzazioni che sono state scelte attraverso un’apposita call realizzata per selezionare le migliori competenze nell’offerta di intrattenimento ed educational per bambini e ragazzi. Il Children lab è sponsorizzato dal Gruppo Cap - Fondazione Lida e da Valfrutta.

Cascina Triulza dispone anche di un’area pic nic nel frutteto, dove le famiglie possono pranzare con tranquillità, e una corte aperta dove i bambini possono giocare e partecipare ad attività educative e ricreative, eventi artistici e culturali dalla mattina alla sera.

domenica 17 maggio 2015

Gelato all’Azoto…… a Bergamo da “Al d. Mangiami”

al.d.mangiami

Gelato all’Azoto…… a Bergamo da “Al d. Mangiami”



Nasce “Al d. mangiami”, la prima gelateria in tutta Italia a proporre gelati e cioccolato completamente all’azoto, per prodotti davvero naturali. Un gelato artigianale dunque che è una piccola rivoluzione nata dalle mani, dalla testa, ma soprattutto dal cuore di Marios Gerakis, titolare e pasticcere del nuovo “Al d. mangiami”, in via Zambonate 51 a Bergamo. Nato in Libia da padre greco e madre italiana, Marios crea con la consapevolezza di offrire un prodotto non solo innovativo, ma buono per davvero. Perché con l’azoto, è bene saperlo, non si bara. Esso è infatti un’eccellente cartina tornasole sulla qualità delle materie prime, vista la sua capacità di restituire al palato i sapori intatti di frutta, latte e verdura. Se una fragola non è eccellente, per esempio, il risultato sarà un gelato scadente.
«Il gelato “Al d. mangiami” è un prodotto unico perché è il primo gelato all’azoto che si conserva, quindi è ideale sia per il cono che per l’asporto» spiega Marios. «Anni di studio e sperimentazione mi hanno permesso di ottenere un gelato ‘pulito’ realmente salubre, ‘di fragola’ e non ‘alla fragola’, senza l’aggiunta di proteine animali o vegetali e di fibre e libero da qualsiasi additivo. Noi non diamo il senso della naturalità, noi diamo naturalità».

Cake Festival posticipato al 16 ottobre Milano

Cake Festival

posticipato al
16 ottobre

Milano



Giunto alla 6° edizione, il più importante festival dedicato al mondo del Cake Design, della Pasticceria e della Cioccolateria in Italia ritorna venerdì 16 ottobre!
Non mancheranno i grandi classici del Cake Festival. I laboratori di pasticceria e cioccolateria con corsi e dimostrazioni, l'area Cake Festival Kids per i piccoli pasticcieri, corsi e workshop dedicati al cake design, i maggiori player del settore e tanto altro da scoprire.
Novità di quest'anno, i Cake Festival Awards: riconoscimenti assegnati da una giuria popolare per le capacità e per le creazioni che tutti i giorni vediamo sui social, in foto o nei blog.
Queste e tante altre novità vi aspettano!
Oltre alla presenza sui principali social network il Cake Festival ha un sito www.cakedesignitalianfestival.com sempre aggiornato, che viene visitato quotidianamente da migliaia di persone.

giovedì 14 maggio 2015

Vi cuciniamo l’Italia. All’Expo con i volti noti della cucina italiana.

Da maggio fino ad ottobre presso il  Cluster dei Cereali e Tuberi in EXPO 2015 A Fuoco lento: ben 35 cooking show con i grandi nomi dell’alta gastronomia e non solo che raccontano aneddoti di ricette antiche per ritrovare quel gusto autentico di una volta

Vi cuciniamo l’Italia. All’Expo con i volti noti della cucina italiana

L’esordio è per venerdì 15 maggio alle ore 10 con il grande chef stellato Felice Lo Basso,

martedì 26 sempre alle 10 sarà la volta di Daiana Cecconi, ex concorrente di MasterChef.

L’iniziativa è promossa dall’azienda Casillo Group (Corato, Bari)

Cibi, trucchi gastronomici, strategie culinarie, i buoni ingredienti per creare le migliori pietanze italiane, l’alta cucina d’autore dei grandi chef e golosi cooking show con i più bravi blogger. E poi nonne che raccontano aneddoti di ricette antiche per ritrovare quel gusto autentico di una volta.

Ad Expo presso il Cluster dei Cereali e Tuberi da maggio fino ad ottobre, con ben 35 eventi, si daranno appuntamento i migliori operatori nazionali dell’alta gastronomia per dar vita a performance culinarie rivolte ad un pubblico di foodie sempre più vasto e appassionato, alla continua ricerca di prodotti, input e nuove passioni golose da coltivare.

L’iniziativa è organizzata dall’azienda Casillo Group (Corato, Bari), impresa primaria italiana nel campo delle semole, grano, farine commestibili, prodotti da forno, che partecipa all’Esposizione Universale di Milano come main partner dell’official sponsor Farine Varvello 1888. I suoi grandi marchi come Selezione Casillo, con le Semole d’Autore e Madre Pietra E Padre Grano, come Agricola del Sole e Masseria San Magno saranno protagonisti delle diverse iniziative in programma durante i sei mesi della manifestazione.

mercoledì 6 maggio 2015

Presentata a Milano la nuova Guida Chic 2015/16. Parata di stelle dentro e fuori Expo

Presentata a Milano la nuova Guida Chic 2015/16 
Parata di stelle dentro e fuori Expo

E’ stata presentata lunedì 4 maggio la Guida Chic 2015/16, arrivata alla sua sesta edizione. L'evento, che si è svolto presso il Circolo del Commercio all'interno di Palazzo Bovara a Milano, si è aperto con l'assemblea dei soci ed è poi proseguito con la presentazione ufficiale della guida che da quest'anno viene curata dal magazine Artù (www.artumagazine.it), diretto da Alberto P. Schieppati. Un nuovo partner che, con la sua piattaforma multimediale, permetterà a Chic di avvalersi di uno strumento d'informazione utile a rafforzare la visibilità dell'associazione. La guida evidenzia la presenza nell’Associazione di 104 Chef Chic i cui ristoranti coprono quasi tutte le regioni d’Italia denotando anche un incremento della rappresentanza all'estero. Durante l'evento sono stati presentati i nuovi Chef associati che hanno ricevuto targhe e giacche.

SlowCooking Tour dal 1 marzo al 3 Novembre Lombardia

SlowCooking Tour 2015  Il giro della Lombardia in tredici tavole  Un tour enogastronomico per scoprire i valori della terra sulla tavola  Dal 1 marzo al 3 novembre 2015  Almenno San Bartolomeo, Ambivere, Mandello del Lario, Perego, Vercurago, Morbegno,  Madesimo, Aprica, Chiavenna, Como, Brione, Carate Brianza  (BG, SO, BS, CO, LC, MB)

SlowCooking Tour 2015

Il giro della Lombardia in tredici tavole
Un tour enogastronomico per scoprire i valori della terra sulla tavola
Dal 1 marzo al 3 novembre 2015
Almenno San Bartolomeo, Ambivere, Mandello del Lario, Perego, Vercurago, Morbegno,
Madesimo, Aprica, Chiavenna, Como, Brione, Carate Brianza
(BG, SO, BS, CO, LC, MB)

Prende il via il primo marzo, per concludersi il 3 novembre, lo SlowCooking Tour 2015. Un tour enogastronomico in tredici tavole organizzato dai ristoranti della Lombardia aderenti all'associazione SlowCooking. Valorizzazione della cucina e della cultura del territorio con piatti della tradizione o rivisitati dagli chef, rispetto della stagionalità, accurata selezione nella scelta dei prodotti, valorizzazione della filiera corta, ma anche ricerca, creatività e soprattutto passione per il buon cibo e il buon bere sono gli ingredienti primari delle proposte dello SlowCooking Tour. Sei le provincie lombarde coinvolte, ognuna con le proprie peculiarità culinarie e le bellezze del territorio: da Bergamo a Sondrio, da Brescia a Como, passando per Lecco e la provincia MonzaBrianza. In ogni tappa ogni locale si racconta con i propri saperi e sapori. Non ci sono date prestabilite, ognuno può recarsi nei tredici ristoranti aderenti liberamente, per il pranzo o per la cena, nell'arco degli otto mesi dello SlowCooking tour.

CassanoExpo dal 30 Aprile al 10 Luglio Cassano d'Adda


lunedì 4 maggio 2015

Cascinando 26 Luglio Malegno (BS)


Cascinando

26 Luglio

Malegno

Passeggiata enogastronomica tra le cascine del territorio di Malegno. Un percorso alla scoperta del patrimonio naturalistco del nostro paese e dei gusti e sapori della nostra terra. Il tutto condito dall'allegria e dall'accoglienza della nostra gente.

Cena in Bianco 25 Luglio Gussago (BS)

Cena in Bianco

25 Luglio

Gussago (BS) 

Dopo Parigi, New York, Londra, Berlino, Nairobi e Sydney arriva anche a Gussago, nell’ambito degli eventi di Sanlorenzodieci, la “Cena in bianco“. La formula è un po’ diversa rispetto al format utilizzato per le altre località ma lo scopo è portare in piazza decine di persone per una cena. Tutti i partecipanti devono essere rigorosamente vestiti di bianco per un flash mob di grande impatto visivo ed emotivo. L'appuntamento è per Sabato 25 Luglio!!
L’organizzazione fornirà gratuitamente tavoli e panche, i commensali invece porteranno tovaglie, stoviglie, fiori e addobbi per rendere più elegante possibile la loro tavola. Si vestiranno di bianco cercando di essere accurati, originali, simpatici, unici.
Ogni astante dovrà portare la cena, per sé e per il suo tavolo ma nulla vieta poi di condividere con gli altri le proprie prelibatezze. Verrà premiato il tavolo più bello, quello che avrà interpretato al meglio lo spirito della serata.
Per i bambini che volessero cenare con altri bambini, senza essere in compagnia dei genitori, sarà riservato un tavolo a loro dedicato, con l’intrattenimento di un mago.
Per le prenotazioni si può mandare un sms ai seguenti numeri 329.2603887 e 331.5036357, senza chiamare ma scrivendo nome, cognome, responsabile del tavolo e numero di partecipanti. Altrimenti è possibile collegarsi alla pagina facebook (Cena in bianco a Gussago) e fare la prenotazione direttamente sulla stessa.

È meglio prenotare, anche se il tutto è gratuito, per non rischiare di rimanere senza tavolo.

Divin Gardone 24 Luglio Gardone (BS)

Divin Gardone

24 Luglio

Gardone (BS)

Continua l'appuntamento sul lungolago D’Annunzio con degustazioni vini della "Valtenesi", cibi e musica live. L’assessorato al turismo del Comune di Gardone Riviera per l’estate 2015 propone “Divin Gardone”, prima rassegna enogastronomica dedicata alla Valtenesi. Durante la serata sono infatti previste degustazioni di vini della Valtenesi, accompagnati da cibo e dalla musica live di Luca Corsini.
 La degustazione è prevista dalle 18 alle 21, mentre la musica, che inizia alla stessa ora, si protrarrà fino alle 23.

Per informazioni e prenotazioni 339.8483582

Pic Nic in Bianco 22 Luglio Bussero

Pic Nic in Bianco
22 Luglio
Bussero

Mercoledì 22 luglio 2015, al Campo Sportivo Comunale, V.le Europa, a  Bussero, è stato organizzato un "pic-nic" bianco.

Qui per iscriversi.

"Chi posso invitare? Puoi venire con amici o in compagnia di te stesso, l'evento e' aperto a tutti coloro che vogliono passare una serata magica insieme purche' venga condiviso lo spirito nel rispetto degli altri e degli spazi che ci ospiteranno. Bambini e piccoli amici a quattro zampe sono i benvenuti! Chi li invita deve però essere conscio di trovarsi in mezzo a una moltitudine e dovrà quindi rendersi responsabile della loro cura/relazione con gli altri e con il luogo dell'evento", si legge in una nota dell'organizzazione.

"L'evento non ha scopo di lucro ed è autogestito quindi ogni gruppo deve essere indipendente e autonomo. E' importante arrivare organizzati perche' si spera di essere in tanti. Vince lo spirito di gruppo! Quindi organizzate il vostro tavolo dividendovi i compiti! Dove sarà e a che ora? Il luogo scelto per l'evento è il Campo Sportivo Comunale, V.le Europa, Bussero (il campo del Reggae Rockfestival) e sarà mercoledì 22 luglio. Ci ritroveremo attorno alle 19,30 e lasceremo lo spazio che ci ha ospitati entro e non oltre la mezzanotte senza lasciare rifiuti o tracce del nostro passaggio", prosegue.

Camminata Enogastronomica Sotto le Stelle 25 Luglio Nizza Monferrato (AT)



A Corte dai Visconti cena e festa Medievale 25 e 26 Luglio Somma Lombardo (VA)

A Corte dai Visconti cena e festa Medievale 
25 e 26 Luglio
Somma Lombardo (VA)


A Corte dai Visconti 2015 è la cena e festa Medievale che si svolgerà a Somma Lombardo nel mese di Luglio e andrà in scena nei giorni 25 e 26 luglio 2015 nel castello Visconteo.

Si vuole rappresentare uno scorcio di vita medievale che ruotava intorno al casato dei Visconti Signori di Suma (Somma). Durante la rievocazione storica sarà rappresentato il mercato, il popolo con i lavori dell’epoca, i militari con il loro accampamento.

Sarà organizzata anche una cena quanto più possibile vicina ai gusti medievali, naturalmente modificati al nostro tempo. Data la situazione di rievocazione, si mangerà in ciotole di terracotta con le mani o aiutandosi con un cucchiaio. Anche i bicchieri e le caraffe del vino, della birra e dell’acqua saranno in terracotta, secondo le usanze dell’epoca. Contemporaneamente alla cena, i commensali potranno ammirare gli spettacoli che attori, guerrieri, musici giocolieri terranno per allietare la serata.

Alla domenica ci saranno importanti esibizioni nel parco del castello, a partire dai falconieri, dai guerrieri con armatura pesante che si sfideranno nel 2° torneo “Visconti di San Vito” ad a conclusione, prima della sfilata finale otto cavallieri si sfideranno nel “Palio medievale, specialità della Lizza”che è una tappa , unica in Lombardia, di un circuito Nazionale che è iniziato a Firenze nel mese di Maggio.

Legato alla manifestazione organizziamo inoltre un concorso fotografico dal titolo “Fotografa il medioevo” invito ad immortalare le migliori immagini della manifestazione.

A Spass tra i Buss del Lat a Serle 26 Luglio Serle (BS)


A Spass tra i Buss del Lat a Serle

26 Luglio

Serle (BS)

Escursione non impegnativa lungo i Sentieri dei Buss del Lat per poter osservare i classici esempi di sfruttamento antropologico del fenomeno carsico, recentemente restaurati e riattivati nella loro funzione di luogo di conservazione di prodotti caseari che potranno essere degustati accompagnati da altri prodotti dell’agricoltura dell’Altopiano secondo semplici ricette della gastronomia rurale.

Tutto l’itinerario sarà caratterizzato dalla costante presenza di esperti che illustreranno l’ambiente carsico dal punto di vista naturalistico, geologico e antropico.

La partecipazione è limitata ad un massimo di 30 persone.

Per informazioni e prenotazioni: 0306910139- 3290079409(ProLoco) 

Sagra del Tartufo Nero Estivo Domenica 26 Luglio Ranchio (FC)

Sagra del Tartufo Nero Estivo

Domenica 26 luglio 2015
Ranchio (FC)

A Ranchio, domenica 26 luglio si terrà la 2a Sagra del Tartufo nero estivo (scorzone). È una giornata nata dalla collaborazione tra la Pro Loco di Ranchio e il Consorzio Terra e Tartufo con l'idea di valorizzare un prodotto, il Tartufo scorzone, che è spesso sottovalutato e che si trova in abbondanza nelle valli del Borello e del Savio.
Sarà una giornata all'insegna del Tartufo e dei sui protagonisti con un vasto programma che a partire dalle ore 09.00 comprende: Mercatino dei produttori e artigiani del Consorzio Terra e Tartufo con degustazione e vendita, una gara a premi "alla ricerca del tartufo" che vedrà cani e padroni gareggiare per trovare il tubero più grande, "camminata con gli asini" organizzata dalla Fattoria Il Pagliaio lungo il cammino di San Vicinio e pedalata ecologica non competitiva lungo lo stesso percorso. Sempre dalla mattinata, sarà organizzato dall'Agriturismo A CA' NOSTRA il laboratorio creativo per bambini-genitori "dipingiamo e creiamo con la natura". Nel pomeriggio Asinobus con asini e bambini per le vie del paese. A partire dalle ore 12.00 per chi vorrà gustare appieno i sapori del tartufo lo Stand Gastronomico della Pro Loco e gli Agriturismi del Consorzio declineranno il prodotto in tutte le sue sfaccettature. Saranno presenti anche esperti dell'associazione Mondo Tartufo che spiegheranno agli avventori come meglio trattare il tartufo scorzone. Non mancherà poi un momento di intrattenimento musicale che farà da cornice ad un evento dai sapori rustici e autentici. Vi invitiamo a trovare refrigerio tra le nostre verdi colline e a trascorrere una domenica estiva "diversa" che vi avvolgerà con i sapori e l'autenticità dell'Appennino Romagnolo.

Sagra della Madonna del Carmelo dal 17 al 20 Luglio Gottolengo (BS)

Sagra della Madonna del Carmelo

dal 17 al 20 Luglio

Gottolengo (BS)

La tradizionale Sagra della Madonna del Carmelo torna a Gottolengo con la storica fiera: giostre, autoscontri e giochi vi aspettano!
E Venerdì 17 Luglio, dalle 20.00 fino a notte inoltrata, non perdete la Gottolengo by Night, un evento organizzato dall’amministrazione con la collaborazione dei Commercianti Gottolenghesi, dove vi aspettano concerti, Dj-Set, sconti, animazione e tanto altro! “

Giragustando 25 Luglio Caspoggio (SO)

Giragustando

 25 Luglio

 Caspoggio (SO)

A.s.d. Caspoggio organizza una camminata enogastronomica nella suggestiva cornice delle montagne malenche. Una grande festa escursionistico culinaria che vedrà realizzarsi un piacevole accostamento di sapori e paesaggi, profumi e natura. Ad ogni punto di ristoro situato lungo il percorso, gli aromi tipici dei prodotti genuini della Valtellina daranno gioia al palato di tutti i partecipanti e ogni sosta farà rivivere i gusti della tradizione. Il tragitto prevede facili tratti percorribili a piedi caratterizzato da prati, verdi pascoli e boschi di conifere alternati a momenti riposanti che permetteranno di ammirare il grande spettacolo della natura ed ammirare lo spettacolare panorama offerto dalle cime del Gruppo del Bernina.

COME ISCRIVERSI:

Sagra del Taleggio 26 Luglio Paghera (BG)


GusTICINO dal 21 al 26 Luglio Milano



Sagra di Certosa dal 18 al 21 Luglio Certosa di Pavia (PV)

Sagra di Certosa

dal 18 al 21 Luglio

 Certosa di Pavia (PV)

La Parrocchia San Michele Arcangelo in Certosa di Pavia con il patrocinio del Comune di Certosa di Pavia, organizza la Sagra di Luglio nei giorni 18-19-20-21 luglio presso l'Oratorio San Riccaro Pampuri, Via Monsignor Vacchini

Sabato 18 luglio: ore 21 processione per le vie del paese con la statua della Madonna del Carmine
Domenica 19 luglio: ore 20 Cena, revival anni '60 con i Piper Club
Lunedì 20 luglio: ore 20 Cena con Risotti e Pasta, serata con l'orchestra Barbara e Loresax Band
Martedì 21 luglio: ore 20 Grande Cena, serata con l'orchestra Mike e i Simpatici; ore 22.30 estrazione della lotteria e FUOCHI D'ARTIFICIO

per informazioni e prenotazioni chiamare 366 24 23 322

Streat Food Festival dal 24 al 26 Luglio Murazzi del Po Torino


Notte Bianca a Montevecchia 25 Luglio Montevecchia (LC)

Notte Bianca a Montevecchia
25 Luglio
Montevecchia (LC)

Manifestazione rivolta a famiglie e giovani. Animazione per bimbi - possibilità per adulti e bambini di salire su di un calesse trainato da un pony ; Musica dal vivo con possibilità di ballare; bancarelle dell'Hobbistica; Stand I.G.T. Terre Lariane; esposizione mobili antichi; esposizione quadri in Piazza e all'interno di Villa Gaetana Agnesi, aperta per l'occasione. Apertura del Santuario della Beata Vergine del Carmelo, con 2 visite guidate del Santuario e 2 momenti di musica sacra con organo e tromba. Apertura inoltre dell'anello della Via Crucis. Per tutta la serata possibilità di mangiare in Piazza da stand gastronomici di ristoratori locali.
Servizio di bus navetta gratuito A/R per Montevecchia Alta, con partenza ogni 30' dal semaforo delle 4 Strade di MONTEVECCHIA.

Suoni e Sapori nell'uliveto Musica, degustazione vini e prodotti tipici 26 Luglio Limone sul Garda (BS)


Lungolagoloso 23 Luglio Pisogne (BS)

Lungolagoloso

23 Luglio

Pisogne


La Pro Loco di Pisogne organizza la quarta edizione di LUNGOLAGOLOSO: dopo l’ottimo riscontro ottenuto nelle edizioni precedenti, l’ente di promozione territoriale ripropone il percorso enogastronomico sulle rive del Sebino, coinvolgendo i ristoranti, le aziende agrituristiche e agricole di Pisogne. Tutti i piatti vengono preparati al momento, grazie all’allestimento di gazebi attrezzati, degustando le eccellenze gastronomiche seduti ai vari tavoli dislocati sul percorso, accompagnati da musica suonata dal vivo.
L’iniziativa si svolge Giovedì 23 luglio dalle ore 20 a Pisogne, ritirando il kit del buongustaio (busta contente un bicchiere, posate e bottiglietta d’acqua) alla partenza del percorso sito sul lungolago nelle vicinanze del monumento dei carabinieri, il tutto entro le ore 21.
Per partecipare all’iniziativa è necessario acquistare il biglietto, costo 30 euro: l’iniziativa prevede un numero massimo di partecipanti, per questo motivo si consiglia di scegliere il percorso ed acquistare il biglietto almeno la settimana antecedente, per non rischiare di rimanere privi di ticket del percorso scelto.
I biglietti si possono acquistare presso la sede della Pro Loco (Via Lungolago Tempini 5, 0364 880517 - info@prolocopisogne.it) aperta tutti i giorni dal Lunedì alla Domenica (orari 10-12, 16-19) o nei ristoranti/bar che partecipano all’evento.

Brise e Brisoti 26 Luglio Vermiglio (TN)

Brise e Brisoti

26 Luglio

Vermiglio (TN)


Percorso gastronomico lungo la passeggiata dei Laghetti di S.Leonardo a Vermiglio.
Ore 09.00 Escursione micologica con esperto.
Attività gratuita con iscrizione obbligatoria presso gli uffici informazioni entro le 18.00 del giorno precedente. E’ obbligatorio munirsi di cestino.
Ore 12.00 inizio percorso gastronomico.
Ore 13.00 intrattenimento musicale: duo sax-fisarmonica con Damiano Grandesso e Fabio Rossato.
A seguire intrattenimento per bambini.
Il menù quest’anno prevede:

– Aperitivo di benvenuto ai Laghetti di S.Leonardo – Hotel Baita Velon
– Antipasto del fungaiolo – Hotel Chalet al Foss
– Tagliatelle del sottobosco – Albergo Vittoria
– Pocio, polenta e funghi – Albergo Milano
– Dessert – Albergo Alpino

Biglietto unico 17 €
Bambini 8,00 € (fino agli 11 anni)

Sagra del Cinghiale dal1 6 al 26 Luglio Senago (MI)


Sagra di S.Margherita dal 17 al 19 e 24 Luglio Vicoboneghisio (CR)


venerdì 1 maggio 2015

Calici di stelle, notte di vino e sorprese 8 agosto Castel San Giovanni (PC)

Calici di stelle, notte di vino e sorprese

Castel San Giovanni (PC)

  8 agosto

Dal 2000 a Castel San Giovanni e dal 2008 con l’organizzazione della Pro Loco e la location di Villa Braghieri, ritorna sabato prossimo, 8 agosto, la manifestazione dedicata al vino e alle stelle, che rientra nel calendario degli appuntamenti organizzati dal Movimento Turismo del Vino e dall’associazione Città del Vino in tutto il territorio nazionale.

“Calici di Stelle” vedrà anche quest’anno una ventina di cantine e aziende vitivinicole della Val Tidone, ma non solo, mettere in mostra e in degustazione i propri prodotti sotto i gazebo allestiti nella straordinaria cornice dei giardini di Villa Braghieri. Il pubblico degli appassionati e degli amanti del vino potrà acquistare il proprio calice all’ingresso di Via Mulini (dalle ore 20.00) e immergersi in una degustazione di bianchi, rossi e spumanti in abbinamento con i prodotti tipici della tradizione culinaria del territorio – dalla burtleina ai salumi, dalla frittata ai risotti a tema vino – preparati dalle sapienti mani dei volontari della Pro Loco.

“Il nostro obiettivo – ha sottolineato Sergio Bertaccini, Presidente della Pro Loco di Castel San Giovanni – per questa, ma in generale per tutte le iniziative che proponiamo durante l’anno, è quello di far conoscere i nostri prodotti e il nostro territorio. Anche con Calici di Stelle i visitatori potranno “assaggiare” le eccellenze enogastronomiche della Val Tidone, ma non solo visto che ci saranno cantine provenienti anche da altre zone della provincia di Piacenza. E’ una manifestazione che, grazie anche alla particolare location, attira sempre un grande pubblico, anche dalle regioni limitrofe, e speriamo che possa continuamente crescere. Siamo molto orgogliosi di avere quest’anno il sostegno di Cariparma Crédit Agricole, perché è un attestato, penso, di stima al lavoro della nostra associazione e che ci dà prestigio. Con Cariparma Crédit Agricole condividiamo l’intento di promuovere il nostro territorio”.

Lonato in Festival Artisti di Strada e Incanti dal Mondo dal 6 al 9 Agosto Lonato (BS)

 Lonato in Festival   

Artisti di Strada e Incanti dal Mondo

Alla Rocca di Lonato del Garda (Bs) dal 6 al 9 agosto un centinaio di spettacoli e eventi




Stupire, meravigliare, divertire: decine e decine di artisti di strada e di circo, acrobati, giocolieri, musicisti e gruppi etnici provenienti da più parti del mondo daranno vita dal 6 al 9 agosto “Lonato in Festival- Artisti di Strada e Incanti dal Mondo”, fra le più coinvolgenti rassegne di arte di strada e di circo in Italia, anche grazie allo straordinario fascino della location che lo ospita. Dal fare della sera al cuore della notte - in un crescendo di musiche e performance per grandi e piccoli – creeranno un mondo di meraviglie in un castello da favola, la possente Rocca Visconteo Veneta di Lonato da cui si gode uno splendido colpo d’occhio sul lago di Garda. Giunto alla terza edizione, il festival metterà in scena in quattro giorni un centinaio di eventi.


Dal Perù arriverà il gruppo Sayaka Incas, dal Messico gli Aztechi, dal Kenya i Maasai, dalla Mongolia il gruppo Hulan con uno spettacolo che offre una visione al femminile della cultura e della spiritualità del popolo della steppa, con musiche, danze, canti e numeri di contorsionismo. Molti gli artisti e le compagnie di circo contemporaneo e teatro di strada, tra cui il Magda Clan giovane e affermata compagnia circense italiana, il Duo Artemis, All’incirco varietà, Jessica Arpin, Fede Scoch, Luca Chieregato con Chiedimi una storia, l’antica arte del kalaripayattu e il fuoco di Antares e per la musica Mauro Paganini con i suoi originalissimi strumenti, la trascinante Royal Swing Ostrica, i jukebox in carne ed ossa Peppino e Fedele e il pianista Rocco Mentissi, e infine i burattini e le marionette della Compagnia Alberto De Bastiani e Il Cerchio Tondo.  

"Gli Ambulanti di Forte dei Marmi" 9 Agosto Peschiera del Garda

"Gli Ambulanti di Forte dei Marmi"
9 agosto 
Peschiera del Garda

Il refrigerio del lago nella calura estiva… abbinato a una bella giornata di shopping. Cosa c’è di meglio? Domenica 9 agosto, il mercato di qualità de "Gli Ambulanti di Forte dei Marmi" (con il patrocinio dell’Amministrazione Comunale) approda sul Lago di Garda, a Peschiera, per un evento speciale che da sempre attrae migliaia di visitatori. Tutto il meglio del Made in Italy artigianale per l’estate 2015, niente cineserie di scarso pregio ed imitazioni, solo qualità al prezzo migliore! Le famose "boutiques a cielo aperto" (come vengono definite anche su stampa e TG nazionali) apriranno domenica 9 agosto per la festa dello shopping più glamour nella suggestiva location di Peschiera del Garda, Piazza F. di Savoia, dalle 8 alle 21.

L’estate è nel pieno, con tutta la sua vitalità, e i famosi ambulanti toscani approderanno dunque in una delle perle del Lago di Garda (dove sono attesissimi), per riportare anche qui le magiche atmosfere del Mercato del Forte, sinonimo di genuinità e qualità artigianale garantita. Tante idee per gli acquisti in un autentico spettacolo di bancarelle e di pubblico, che, non a caso, viene ormai comunemente definito "evento-mercato". La definizione non è casuale, ma vuole sottintendere l’unicità (nel panorama nazionale) e la valenza prima di tutto culturale, oltreché commerciale, della proposta. Non a caso, ormai, si parla del Consorzio "Gli Ambulanti di Forte dei Marmi" (non solo in Italia ma anche all’estero) come di una “eccellenza italiana”.

Calici di Stelle dal 4 all' 8 Agosto Milano Navigli


Calici di Stelle dal 7 al 9 Agosto Bergamo

Calici di Stelle

dal 7 al 9 Agosto

Bergamo

Anche quest’anno, all’inizio di agosto torna “Calici di Stelle”, la grande festa del vino dell’estate che culmina nella notte di San Lorenzo, quando si ripete la magia del fenomeno delle stelle cadenti; è il pretesto quanto mai affascinante per organizzare degustazioni di vino e incontri in luoghi aperti, nelle piazze e nei borghi, nei centri storici o nelle aziende vitivinicole. A Bergamo, sarà il chiostro dell’ex Monastero di Astino ad accogliere gli appassionati del buon bere che potranno degustare vini provenienti dalla Lombardia, dall’Emilia-Romagna, dalla Puglia, dal Friuli-Venezia Giulia, dall’Abruzzo e dalla Calabria.
L'evento, organizzato dal Movimento Turismo del Vino con la collaborazione dell'Associazione Nazionale Città del Vino, valorizza il rapporto tra “vino-territorio”, “vino-cultura”, “vino-turismo” e “vino-accoglienza”.


SINGOLA SERATA >> 15€
Il pagamento si effettua direttamente la sera stessa c/o il Monastero.

MINI-ABBONAMENTO ALLE TRE SERATE >> PREZZO SPECIALE 35€ (anziché 45€)
Per avere il voucher, chi desiderasse abbonarsi alle tre serate può scrivere a: astinoexpo2015@gmail.com

Per informazioni in loco: 331.8806545

La Pesca a Tavola 8 Agosto Sommacampagna (VR)


Lo SLOAN SQUARE diventa il “temporary BREWDOG PUB milanese” (e continua Beer&Roll)

 Lo SLOAN SQUARE diventa il “temporary BREWDOG PUB milanese”

(e continua Beer&Roll)


L’evento centrale di questo maggio ricco di appuntamenti allo Sloan Square sarà il Festival dedicato alle craft beer del Regno Unito, dal 1 al 10 maggio. Con un protagonista d’eccezione: il birrificio britannico Brewdog.
In concomitanza con la partenza di Expo 2015 e di TuttoFood, “La Fiera dell’Alimentare per Eccellenza” questi primi dieci giorni del mese trasformeranno lo Sloan Square in un Festival dedicato alle craft beer del Regno Unito, in cui Brewdog avrà un ruolo centrale e catalizzatore. In particolare nei due week end (1-3 maggio e 8-10 maggio) Brewdog sarà protagonista assoluto: tap takeover con 24 draft beer e vetrina frigorifera dietro il bancone totalmente dedicata al birrificio (ovviamente con birre in bottiglia pronte all’uso), promozioni e gadget…..UNA SORTA DI BREWDOG PUB MILANESE TEMPORANEO.
Brewdog è una giovane microbirreria scozzese fondata agli inizi del 2007 a Fraserburg nelll’Aberdeenshire da una coppia di giovani appassionati e oggi è una realtà “di culto” tra gli appassionati. Si avrà la possibilità di conoscere la loro filosofia produttiva (tutte le loro birre sono prive di conservanti artificiali e additivi) ma anche quello che sta dietro al loro marchio, la loro storia e le più innovative strategie di marketing.
Due saranno gli appuntamenti, aperti al pubblico, che permetteranno di conoscere molto da vicino questo birrificio del nord del Regno Unito, grazie alla presenza di alcuni componenti del team:
domenica 3 maggio (ore 20): Jonathan (Jonny) Reid, Business development manager di Brewdog, parlerà della storia del birrificio, come sono evolute le loro birre, racconterà il brand e presenterà (per la prima volta in Italia) la campagna “EQUITY FOR PUNKS”, che permette di diventare azionisti del birrificio (www.brewdog.com/equityforpunks).

giovedì 7 maggio (ore 20):: Steve Armstrong, da 2 anni membro del Brewing team, sarà invece alla Sloan Square per una giornata dedicata al prodotto “birra Brewdog”, per parlare di evoluzione, nuovi progetti e nuovi prodotti e così via...
In entrambe le giornate è prevista la degustazione guidata di alcune delle loro birre.
Per iniziare a entrare nel giusto “mood” guardate questo video: https://vimeo.com/71523816

Gli interventi saranno in inglese ma con interprete in italiano.

Cena sotto le stelle 10 Agosto Volta Mantovana (MN)

 
Osservazione delle stelle, degustazioni di vini,
assaggi di prodotti tipici e visite guidate nella splendida cornice di Palazzo Gonzaga


Ritorna a Volta Mantovana Calici di stelle, l'appuntamento magico per gli amanti di stelle, vino, arte e buona cucina. Si potrà partecipare alla serata in due modi differenti: *Cena sotto le stelle*

Alle 20.30 avrà inizio la cena nel giardino del Belvedere di palazzo Gonzaga; ogni portata sarà accompagnata da un prezioso vino sapientemente abbinato alle pietanze. Tutta la serata sarà allietata da Ganxhe Arte Danza e dalle spettacolari animazioni della compagnia L'Ordallegri. Il costo della cena è di 30 euro.

*Osservando le stelle nel Giardini delle Scuderie di Palazzo Gonzaga*

Dalle 21.30, nel giardino delle scuderie di palazzo Gonzaga vi saranno degustazioni di vini e prodotti tipici delle colline Moreniche mentre gli astrofili dell'Osservatorio di S. Benedetto Po saranno a disposizione di tutti. Per l'occasione verrà aperta la galleria dei Guerrieri che ospiterà un Percorso Sensoriale a cura dell'Associazione Architetti Sezione Alto Mantovano. Ingresso gratuito

Madesimo Enogastronomica dal 7 al 9 Agosto Madesimo (SO)


Passeggiata nei Vigneti 8 Agosto Cavriana (Mn)

Passeggiata nei Vigneti

8 Agosto

Cavriana (Mn)

La Passeggiata nei Vigneti di Cavriana si svolge sabato 8 agosto 2015.
La visita guidata ai vigneti di Cavriana si tiene su prenotazione sabato 8 agosto 2015 alle ore 17.00. L’appuntamento prende il nome di Passeggiata nei Vigneti e il ritrovo per i partecipanti è stato fissato alle ore 16.45 in Piazzale San Sebastiano a Cavriana. Alle ore 18.30 la proiezione del film Sideways del regista Alexander Payne con Paul Giamatti presentato da Luca Cremonesi e alle 20.30 ha inizio l’Apericena con la degustazione di vini locali presso le cantine di Villa Mirra.

Festa del Lago e dell’Ospite dal 5 al 9 agosto Desenzano del Garda

Festa del Lago e dell’Ospite

dal 5 al 9 agosto

Desenzano del Garda (BS)

Manca solo un anno al traguardo del “mezzo secolo” e con l’entusiasmo di sempre i Cuori Ben Nati sono pronti a dare il via alla 49ª edizione della Festa del Lago e dell’Ospite, evento clou dell’estate rivoltellese, nella sede ideale del porto di Rivoltella dal 5 al 9 agosto, con il patrocinio del Comune di Desenzano del Garda.

Cinque serate di buona cucina, spettacoli e musica, sport e tornei, tutto rigorosamente in riva al lago, in una delle spiagge più belle del Garda!

Anche quest’anno, dunque, la Festa del Lago alza il sipario grazie all’impegno di oltre 150 volontari. Al centro della spiaggia, non mancherà il gazebo con la frizzante animazione dei Los Caballeros. E da mercoledì 5 a domenica 9 agosto, a partire dalle 19, saranno funzionanti gli stand gastronomici che serviranno le migliori specialità rivoltellesi e bresciane, secondo le ricette genuine che sono il distintivo dei Cuori Ben Nati: primi piatti (risotto, gnocchi, casoncelli…), pesce, spiedo del “Tilio”, grigliate miste, piatti freddi, contorni, dolci e varie specialità innaffiate dall’ottimo Lugana e Bardolino delle Cantine Zenato, o da una birra fresca spillata dai Los Caballeros.
Programma

Apertura “rock” mercoledì 5 agosto con il Progetto Noi Musica che, in ricordo di don Luca Nicocelli “prete rock”, porta sul palco cinque band: Alchemy, My Escort, One Off, Pretty Vegas e Stolenwood. Il “Festival Rock” avrà inizio alle 20.30 e sarà preceduto dall’animazione dj di Radio Noi Musica. Tutt’intorno, espositori a tema, moto made in Usa e Harley, body painter, dischi e cd dalla Fiera del vinile…

Calici di Stelle 10 Agosto Sondrio

Calici di Stelle

Calici di Stelle

10 Agosto

Sondrio

Evento organizzato dal Comune di Sondrio in collaborazione con il Consorzio di Tutela Vini di Valtellina.

Lunedì 10 agosto, nella notte di San Lorenzo, nelle vie centrali di Sondrio torna il tradizionale appuntamento con Calici di Stelle e i migliori vini DOC, DOCG e IGT che saranno i veri protagonisti della serata, con degustazione di prodotti gastronomici, astrofili a Castel Masegra, mostre d'arte, tanta musica con artisti internazionali ed un concerto blues di Sonny Rhodes.

Come ogni anno, inoltre, i ristoranti convenzionati proporranno gustosi menù a tema.

Circuito di degustazione
Per degustare i prestigiosi Vini DOCG - DOC - IGT della Valtellina è indispensabile munirsi del “Carnet di degustazione” da 6 buoni e del calice con tasca al costo complessivo di €15.