7/26/2014

Fiera Nazionale del Fungo Porcino dal 12 al 14 Settembre Albareto (Pr)

Fiera Nazionale del Fungo Porcino

dal 12 al 14 Settembre Albareto (Pr)

Appuntamento ad Albareto (Pr), dal 12 al 14 settembre, con la 19ª Fiera nazionale del fungo porcino. Special guest 2014 la Scuola internazionale di Cucina italiana Alma (rettore Gualtiero Marchesi). Oltre 25mila mq

Dal 12 al 14 settembre 2014 ad Albareto, in provincia di Parma, è in programma, la 19ª Fiera nazionale del fungo porcino di Albareto, sull’Appennino Tosco-Emiliano, nel cuore del territorio del Fungo di Borgotaro Igp. La più grande manifestazione, l’unica a carattere nazionale, dedicata al fungo porcino è gemellata con la “Fiera internazionale del tartufo bianco d’Alba” e con il “Festival nazionale del risotto italiano”.

Tra i più di 5mila mq coperti dei padiglioni saranno dislocati gli stand enogastronomici, i corsi e le scuole di cucina, i convegni, le mostre e il grande ristorante con 700 posti a sedere dove verranno serviti menu a base del prelibatissimo “Re del bosco”. L’area esterna si estende su oltre 20mila mq, dove vi saranno mostre dei trattori d’epoca e antiche rievocazioni della trebbiatura, raduni cinofili, mercatini e tanto altro ancora.

Grandi attrattive serali con sbandieratori, grandi orchestre italiane, serate giovani, concerti di bande musicali e cori. Comodi parcheggi con personale addetto. Special guest 2014 la Scuola internazionale di Cucina italiana Alma (rettore Gualtiero Marchesi).










VENERDI’ 12 SETTEMBRE
  • ore 18.00 INAUGURAZIONE 19a FIERA NAZIONALE DEL  FUNGO PORCINO DI ALBARETO con la partecipazione del Corpo Bandistico di Albareto e autorità
  • ore 18.00 P.le A. Moro: Discorso di benvenuto tenuto dal Presidente della Fiera e dalle autorità intervenute
  • ore 18.00 P.le A. Moro – PADIGLIONE A: Apertura stand enogastronomici
  • ore 18.30 Palafungo: “Aperitivando col Porcino” e degustazione vini Emiliani e Piemontesi
  • ore 19.00 Via A. Gotelli: Esibizione dei Musici e Sbandieratori “Auree Fenici” di Pontremoli (MS)
  • ore 19.30 P.le A. Moro: Pescando il vino
  • ore 21.00 Via A. Gotelli: Esibizione dei Musici e Sbandieratori “Auree Fenici” di Pontremoli (MS)
  • ore 22.00 Padiglione B: Live Music con “Little Taver and His Crazy Alligators” & Dj set








SABATO 13 SETTEMBRE








  • ore 09.00 P.le A. Moro – PADIGLIONE A: Apertura stand enogastronomici e mercato
  • ore 09.00 P.za G. Micheli: Apertura mercatino dell’antiquariato e artigianato
  • ore 10.00 Area sport 1: A.S.D. “Il branco” appuntamento con: formazione cinofila, comunicazione ed interazione uomo-cane, agility non competitiva ed esercitazioni di ricerca dispersi
  • ore 10.30 Palafungo: Corso di pasticceria tenuto dal pasticcere Valerio Ugolotti in collaborazione con il Circolo Culturale L’albero: il dolce di Albareto “Il bosco incantato”
  • ore 11.00 P.le A. Moro: Pescando il vino
  • ore 11.00 Padiglione D: Apertura Mostre d’Arte
  • ore 11.00 Padiglione D: Convegno “Fiere Rurali”, nuove strategie turistiche e territoriali
  • ore 11.30 Padiglione E: Apertura della mostra micologica
  • ore 14.30 Palafungo: Appuntamento enogastronomico con gli studenti del corso di enogastronomia ed ospitalità alberghiera di Bedonia (Parma)
  • ore 15.00 Padiglione D: Inaugurazione mostra fotografica “Albareto e le sue frazioni” in collaborazione con il FotoClub Valtaro
  • ore 15.30 Area sport 2: Mini corso di tennis per bambini – gratuito (iscrizioni sul posto)
  • ore 15.30 P.le A. Moro: Pescando il vino
  • ore 14.00 Padiglione B: Spettacolo di magia con Magik Albert
  • ore 16.30 P.le A. Moro: Concerto dell’Associazione Bandistica “MEZZABanda” (Mezzani – PR)
  • ore 17.00 Palafungo: Dimostrazione di ricette tipiche con il Fungo Porcino
  • ore 17.00 Padiglione D: Convegno “Albareto: 200 anni dalla nascita del comune”
  • ore 18.30 Palafungo: Consegna del “Porcino d’Oro”
  • ore 18.30 Palafungo: “Aperitivando col Porcino” (con buffet assaggi)
  • ore 20.00 P.le A. Moro: Pescando il vino
  • ore 21.00 Padiglione B: Serata danzante – Orchestra spettacolo “Grande Evento”
  • ore 22.00 Palafungo: Pianobar & Karaoke con B-side









DOMENICA 14 SETTEMBRE

Special guest – ALMA Scuola Internazionale di Cucina Italiana (Rettore Gualtiero Marchesi)

  • ore 09.00 P.le A. Moro – PADIGLIONE A: Apertura stand enogastronomici e mercato
  • ore 09.00 Municipio: Apertura Museo di Guerra
  • ore 10.00 P.le A. Moro: Pescando il vino
  • ore 10.30 Palafungo: Corso di cucina tenuto da ALMA Scuola Internazionale di Cucina Italiana*: I BISCOTTI (per bambini)
  • ore 11.00 Padiglione B: Santa Messa
  • ore 12.30 Palafungo: Corso di cucina tenuto da ALMA Scuola Internazionale di Cucina Italiana*: IL FUNGO TRA LE PASTE FRESCHE (per adulti)
  • ore 14.30 Palafungo: Corso di cucina tenuto da ALMA Scuola Internazionale di Cucina Italiana*: IL FUNGO SOTTO LA TERRA (per adulti)
  • ore 15.00 P.le A. Moro: Pescando il vino
  • ore 15.30 Via A. Gotelli: Rievocazione Antica Trebbiatura
  • ore 16.00 Area sport 2: Esibizione di karate a cura del Karate Club Taiji Kase (Palestra Di Mattia)
  • ore 16.30 Palafungo: Corso di cucina tenuto da ALMA Scuola Internazionale di Cucina Italiana*: PIZZA e FOCACCIA (per bambini)
  • ore 16.30 Padiglione B: Esibizione del Coro Voci della Val Gotra
  • ore 17.00 Via A. Gotelli: Esibizione della Banda di Roccamalatina (Modena)
  • ore 17.30 Padiglione E: Premiazione concorso fotografico “Albareto e le sue frazioni” in collaborazione con il FotoClub Valtaro
  • ore 18.30 Palafungo: “Aperitivando col Porcino” (con buffet assaggi)
  • ore 19.00 P.le A. Moro: Pescando il vino
  • ore 21.00 Padiglione B: Serata Live con il gruppo “Metronote” & Dj Set
  • ore 24.00 Padiglione B: Chiusura della Fiera con il tradizionale ingresso delle “Maglie Rosse”
* Corsi di cucina ALMA: contattaci per avere maggiori informazioni
Ed ANCORA NEI TRE GIORNI DELLA MANIFESTAZIONE…
  • Ristorante con menù a base di funghi – pranzo e cena (tutte e tre le giornate)
  • Mercato ambulante (sabato e domenica)
  • Mostre: Trattori e mezzi agricoli d’epoca (sabato e domenica)
  • Museo di guerra (Palazzo del Municipio)
  • IV Raduno off road – A.P.V. Albareto-Borgotaro (sabato e domenica)
  • Raduno di Vespe (domenica)
  • Esposizione di asini Poitou (razza in via di estinzione) e filatura di lana d’asino (www.terratashi.com) (sabato e domenica)
  • Equitazione con i cavalli di Castellaro Ranch (www.castellaroranch.it) (sabato e domenica)
  • Servizi bar e comodi parcheggi con personale addetto
  • Punto informazioni (presso il Palafungo)
  • …e molto altro


Per scoprire tutte le novità e il programma visita il sito www.fieradialbareto.it.


Fiera nazionale del fungo porcino di Albareto
Piazza Giuseppe Micheli 1 - 43051 Albareto (Pr)
Tel 0525 929449 / 0525 999231 - Fax 0525 929459
www.fieradialbareto.it
info@fieradialbareto.it

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