7/24/2014

Festa dell'Agrí di Valtorta il 31 agosto

festa agri Valtorta 2014Sagra del Fungo

31 agosto

Valtorta


Anche quest’anno torna Fungolandia, l’appuntamento con la Sagra del Fungo della Valle Brembana organizzato da Altobrembo dal 30 agosto al 7 settembre nelle varie località Alta Valle Brembana, con tanti appulntamenti per scoprire il territorio orobico e la sua principale pregevolezza: il Fungo!

Anche quest’anno Slow Food Valli Orobiche ha concesso il Patrocinio alla Manifestazione che per la prima volta celebra il Presìdio Slow Food Agrì di Valtorta in questa Festa.

Il Programma.

Ore 10,00: come nasce l’Agrì di Valtorta? comunicazione a cura di Beppe Stefanelli Visita alla Latteria Sociale di Valtorta, illustrazione della Storia dell’Agrì di Valtorta e dimostrazione della produzione dell’Agrì di Valtorta – ritrovo presso la Latteria Sociale

Ore 12,30: Pic-nic di Slow Food al Mulino con Agrì di Valtorta, Stracchino all’antica delle Valli Orobiche e Funghi Porcini. Posti limitati. Costo: € 8,00 per persona

Ore 15,30 : AbbinAgrì: degustazione di abbinamenti curiosi presso il Mulino

Ore 16,30: L’Agrì di Valtorta in cucina: corso di cucina con ricette a base di Agrì a cura della

                 Gastronomia Pasticci e…Capricci


Per info:
http://www.slowfoodvalliorobiche.it/?p=16971

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