Formaggi di….vini
Ecco il programma delle iniziative del primo fine settimana della rassegna Erbe del Casaro 2014. Gli appuntamenti da non perdere per questo week end saranno il percorso eno-gastronomico “FORMAGGI DI…VINI” e il “MILK PARK DIFFUSO”SABATO 24 MAGGIO
Ore 10,00 – Piazzatorre
Escursione “Alla scoperta delle Erbe Spontanee”Accompagnati dalla specialista in erbe selvatiche, Andrea Kohlmajerova, escursione alla scoperta delle erbe spontanee. Ritrovo alle ore 10,00 presso l’Anfiteatro di Piazzatorre (Piazza Avis-Aido).
Si raccomandano calzature da escursione.
Per info e prenotazioni: info@altobrembo.it – 348.1842781
Ore 14,30 – Ornica
Raccolta delle Erbe Spontanee e cena itinerante
Accompagnati dalle operatrici della cooperativa “Donne di Montagna” di Ornica e dal Dott. Angelo Traini, uscita alla raccolta delle Erbe Spontanee.
Ritrovo dalle 14,30 presso l’Ufficio Turistico di Ornica.
- Ore 14,30 – presentazione delle buone erbe spontanee presso la Sala dell’Oratorio Parrocchiale
- Ore 15,30 – riconoscimento, raccolta delle erbe spontanee e ascolto del silenzio della natura nei prati e nei boschi che circondano Ornica
-Ore 18,00 – condivisione, esperienza delle emozioni e conoscenza della “magia” delle nostre erbe sul sagrato del Santuario della Madonna del Frassino
- Ore 19,30 – cena itinerante nel borgo a base delle buone erbe spontanee
Si raccomandano calzature da escursione. Per la raccolta delle erbe si consiglia di portare cestini in vimini o borse di tela.
Costo raccolta erbe: € 5,00 . Costo cena itinerante: € 25,00 (chi partecipa alla cena non paga la quota per la raccolta erbe)
Prenotazione obbligatoria al numero 345.4108538.
Ore 14,30 – Averara
Visita all’Azienda di Cosmetica naturale Soluna
Visita ai laboratori e ai campi dell’Azienda. Ritrovo alle ore 14,15 presso l’Info-point di Olmo al Brembo o alle 14,30 in azienda.
Si raccomandano calzature sportive.
Per info e prenotazioni: info@altobrembo.it – 348.1842781
Dalle ore 15,00 alle ore 22,00 – Averara
Mercatino dell’Artigianato
Ore 16,00 – Rifugio Passo San Marco 2000 (Mezzoldo, Loc. Cola)
La merenda della nonna
Merenda dal sapore genuino: bicchiere di Latte accompagnato da Torte e Biscotti fatti in casa al Burro di Malga
Costo: € 5,00
Dalle ore 16,00 alle ore 22,00 – Averara
Percorso eno-gastronomico “Formaggi di…vini”Percorso di altissima qualità per scoprire e degustare le eccellenze casearie della Valle Brembana in abbinamento ai vini della bergamasca con la presenza di aziende e consorzi di produzione. La bontà dei formaggi brembani, la pregevolezza dei vini della bergamasca e una location di grande fascino: lungo la via Mercatorum. Possibilità di partenza dalle ore 16,00 alle ore 20,00.
Costo di partecipazione: €15,00. Bambini fino ai 12 anni: gratuito
Per info e prenotazioni: info@altobrembo.it – 348.1842781
Ore 16,30 – Gastronomia Pasticci e Capricci (Piazza Brembana)
La merenda del Casaro
Assaggi dolci e salati a base di Formaggi, Erbe e Fiori
Costo: € 2,00
Ore 19,30 – Albergo Rifugio Monte Avaro (Cusio, Loc. Piani dell’Avaro)
Gusto e Salute nel piatto
Serata con Aperitivo di degustazione che abbina Salame Nostrano al vino Valcalepio; cena con menu di Erbe del Casaro. Nel corso della serata verranno illustrate le proprietà e le caratteristiche dei cibi proposti, vaorizzando l’apetto genuino e naturale delle materie prime e i loro benefici per la salute.
Costo: € 30,00
Per info e prenotazione: 0345.88270
DOMENICA 25 MAGGIO
Ore 8,30 - Cusio
Escursione alla scoperta dell’ambiente del Parco delle OrobieCamminata Cusio ai Piani dell’Avaro accompagnati dalle Guide del Parco delle Orobie Bergamasche. Ritrovo alle ore 8,30 presso l’Info-point di Olmo al Brembo. Si raccomandano calzature e abbigliamento da escursione.
E’ necessaria la prenotazione entro le ore 16,00 di sabato 24 maggio a: info@altobrembo.it – 348.1842781
Ore 10,00 – Cassiglio
Escursione alla scoperta delle Erbe
Escursione in collaborazione con gli esperti del gruppo AMB Bresadola. Ritrovo alle ore 9,45 presso l’Info-point di Olmo al Brembo o alle ore 10,00 presso la Chiesa di Cassiglio. Si raccomandano calzature e abbigliamento da escursione. Per info e prenotazioni: info@altobrembo.it – 348.1842781
Dalle ore 10,00 alle ore 17,30 – Valtorta
Milk Park Diffuso- Ore 10,00: Visita alla Latteria Sociale di Valtorta con dimostrazione del processo di caseificazione. Ritrovo presso la Latteria
- Dalle ore 14,00 alle ore 17,30: Accesso libero dell’ Ecomuseo di Valtorta con le sue strutture (mulini, maglio e segheria)
- Dalle ore 14,30 alle ore 16,30: Giochi senza frontiere per famiglie presso il campetto parrocchiale
- Ore 16,30: Yogurata in piazza con lo yogurt della Latteria Sociale di Valtorta in abbinamento a marmellate e miele della Valle Brembana
Ore 16,00 – Rifugio Passo San Marco 2000 (Mezzoldo, Loc. Cola)
La merenda della nonna
Merenda dal sapore genuino: bicchiere di Latte accompagnato da Torte e Biscotti fatti in casa al Burro di Malga
Costo: € 5,00